桃仁是什么,桃仁图片

桃仁是什么,桃仁图片

桃仁听起来是不是有点像核桃呢，那么桃仁和核桃难道是同一样食物吗？有一些人可能会把这两种东西搞混，其实它们是完全不一样的两种食材。桃仁自古代起就被人发现并食用，由于口感味道特殊，深受人们的喜爱，而且中医养生专家更是把它列为十分珍贵的保健食材。

桃仁是什么

桃仁实际上就是普通桃子的仁，是桃树的种子。我们平时在吃桃子的时候，吃完就会把桃子的核扔掉；当然也不是说这样浪费，我们吃桃子的时候要是连桃仁都留下，不仅有失体面，而且要剥开桃仁，也是一件麻烦的事情。市场上有直接加工好的桃仁，价格也不是很高，适当买来一些吃很方便。

吃桃仁有什么好处

中医认为桃仁性平，味甘、苦。既然是性平的食物，也就是说不需要担心吃多了会上火什么的，相反，对于热性或者寒性身体的人，多吃一些桃仁，对身体的热性和寒性有一定的稀释作用，反而是有助于身体健康的。

要说中医最看重的，那就是桃仁的活血功效。古代的时候医疗技术不是很好，人们要是有什么气血不畅不行的症状，就只能通过食疗或者使用中草药来调理身子，其中比较常用到的就是桃仁；只是在古代桃仁比较贵，一般的人还吃不起。桃仁的活血功效同样适用于女子月经稀少，甚至闭经也可以通过食用桃仁来调理身体。

另外，桃仁有润肠的作用。桃仁含有一定的脂肪油，肠道不通畅，或者有消化不良症状的人，平时多吃一些桃仁，可以促进肠道润滑，使肠道运行通畅，有助于提升肠道功能。值得注意的是，肠道不通畅，很有可能就会导致病菌的繁衍，进而就可能会慢慢滋生肠道炎症；这样说来，适当吃一些桃仁，有利于肠道排出废物，有预防肠道炎症，甚至治疗肠道炎症的作用。

大蒜桃仁豆豉泡酒中桃仁是指啥桃仁

中药材中的桃仁，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、桃核仁。

大蒜泡酒方法

一 材料：

白酒5000毫升、桃仁500克、淡豆豉500克、大蒜1000克 。

二、制法：

淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。

三、功效：

活血，祛风除湿，痛经活络，温肾壮阳，能治疗脚弱无力。

桃仁和杏仁的区别是什么?

1、外观不同：从外观来看，桃仁和杏仁是有比较明显的差异的，桃仁一般长1.2-1.8厘米，宽0.8-1.2厘米，厚0.2-0.4厘米，表皮一般是红棕色或者黄棕色，表面有很多纵向的凹纹。而杏仁一般稍小于桃仁，但要比桃仁厚，厚度约在0.5-0.7厘米左右。

2、桃仁和杏仁的质感和味道不同：如果用手触摸，杏仁的皮要比桃仁的皮厚，摸起来感觉很粗涩，桃仁则相对光滑。如果放入口中品尝，杏仁会比桃仁更苦，而且还有一种特别的杏仁味道，并不难分辨。

挑选杏仁的技巧

要看颜色：表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是时间比较长了，是陈的。尽量不要购买。

看杏仁的外形大小：颗粒饱满的，并且“个头”大的，是当年的或者是比较新鲜的，相反，外形干瘪，紧缩的，颗粒偏小的，一般是时间比较长了，是陈的。

以上内容参考  -杏仁

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