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桃仁和杏仁的区别(怎样正确识别中药饮片苦杏仁与桃仁?)

吃货一枚 2023-05-05 08:18:02

桃仁和杏仁的区别

闲暇时候,有时我们会吃一些坚果,我们将它们当作零食,但当然,坚果的作用肯定不止当零食那么简单。其实坚果常常被当作中医中的药物来调理身体和治疗疾病,比如我们今天要介绍的桃仁和杏仁。

桃仁和杏仁都是中医中常用的药物,但是因为它们都是水果核,有时候我们外行人会将它们搞混,那么,桃仁和杏仁究竟有什么区别呢?

桃仁和杏仁的区别

桃仁和杏仁的外观不同

从外观来看,桃仁和杏仁是有比较明显的差异的,桃仁一般长1.2-1.8厘米,宽0.8-1.2厘米,厚0.2-0.4厘米,表皮一般是红棕色或者黄棕色,表面有很多纵向的凹纹。而杏仁一般稍小于桃仁,但要比桃仁厚,厚度约在0.5-0.7厘米左右。同时,杏仁的正面有点像心形,而桃仁则更像一个长的卵圆形。杏仁的颜色一般是暗棕色的,这也与桃仁有所差异。

桃仁和杏仁的质感和味道不同

如果用手触摸,杏仁的皮要比桃仁的皮厚,摸起来感觉很粗涩,桃仁则相对光滑。如果放入口中品尝,杏仁会比桃仁更苦,而且还有一种特别的杏仁味道,并不难分辨。

桃仁和杏仁的毒性不同

桃仁基本上是无毒的,但是杏仁有微毒,尤其是苦杏仁,服食过量可能会出现晕倒、头痛、呕吐、呼吸急促等问题,如果不及时治疗,甚至可能导致死亡。

桃仁和杏仁的药性不同

桃仁归心经、肝经、大肠经,而杏仁入肺经和大肠经。虽然二者都有润肠通便的效果,但桃仁主要用来活血祛瘀,而杏仁则更长于润肺止咳。桃仁有一定的抗过敏作用,杏仁则有一定的降血糖和血脂的能力。杏仁中的脂肪油还可以用来美容护肤,软化皮肤。

桃仁和杏仁的宜忌不同

一般来说,孕妇,血燥或血虚的人,便溏的人都不宜服食桃仁。而杏仁则不适合阴虚咳嗽的人,元气虚弱的人。婴儿和身体虚弱白带多的女性,中老年小便频繁的人也不宜吃杏仁。此外,杏仁还不能和小米、黄芪、葛根、栗子、狗肉、猪肉等一起服食。

怎样正确识别中药饮片苦杏仁与桃仁?

你好!希望我的回答对你有所帮助 1.一般桃仁大,杏仁小。 2.杏仁核桃仁一般大的话,看特征:桃仁一般尾部是斜的,杏仁相对是比较平的。 3.口感灵敏的,苦杏仁苦的厉害,桃仁微苦。甜杏仁一般不苦不过也有微苦的,微苦的甜杏仁和桃仁口感不好区分。

桃仁和杏仁是同一种东西吗?

1、桃仁和杏仁是同一种东西,严格说不是杏,它们统称扁桃。
2、开发扁桃仁最牛的是美国,所以“美国大杏仁”成了扁桃仁的新名字。国内的所谓美国大杏仁,一般都产自新疆,只是区别于其他普通国产杏仁而言。

杏仁及扁桃仁有什么区别?

杏核(右图)和扁桃核(左图) 杏仁,英文名称Apricot;扁桃仁,英文名称Almond。杏核和扁桃核在外观上有较大区别,凭肉眼即可很容易地区分。杏核表面光滑,边缘有沟纹,外壳为坚硬的木质。而扁桃核有明显的蜂巢状孔纹,呈长圆锥形,其仁皮为黄色,粒形较大。除了外观上的差别,杏仁和扁桃仁的营养价值和药理功能也不同。 扁桃仁、杏仁是两种完全不同的产品。据医学人士介绍,美国大杏仁和杏仁营养价值相近,长期坚持食用均有助于心血管的健康。但美国大杏仁更多是作为食物应用,在中医中不作药用。 祖国传统医学认为,杏仁有润肺止咳的作用,于是一些人习惯在咳嗽时食用些杏仁。但是,医生提醒,美国大杏仁不是杏仁,没有润肺止咳的作用。如果患者需要食用杏仁,请勿将美国大杏仁误认为是杏仁,以免延误治疗。”

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