桃仁出自《本草经集注》,《本草图经》:桃核仁并花、实等,今处处皆有之,京东、陕西出者尤大而美。
桃仁松子粥
【组成】桃仁20克,松子仁15克,粳米60克。
【制法】鲜桃仁上锅蒸熟备用。取松子仁研碎,同粳米共煮粥,再加入熟桃仁、白砂糖适量即成。
【用法】每日2次,或随意。
【功用】补虚,养阴,润肺,润肠。适用于便秘、老年人体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽咯血者。
桃仁牛血羹
【组成】桃仁12克,新鲜牛血200克。
【制法】将上物入锅加清水500毫升煲汤,加食盐少许调味。
【用法】每i1~2次,佐餐食用。
【功用】理血通经。适用于经闭瘀瘕、血燥便秘。
【禁忌】气血亏虚而经闭者忌服。
桃红水酒
【组成】桃仁10克,红花3克,丹皮6克。
【制法】将上诸药入锅水煎,去渣取汁。
【用法】每日2次,兑黄酒、红糖适量,温服。
【功用】活血化瘀,温经止痛。适用于气血瘀滞之月经后期。
【禁忌】气虚、血热、血虚者不用。
桃仁莲藕汤
【组成】桃仁10克,白藕250克。
【制法】桃仁去皮尖打碎,藕洗净切片,加水500毫升煮汤。酌加红糖或食盐少许调味。
【用法】吃藕喝汤,每日1次。
【功用】凉血,活血散瘀。适用于妇女产后血瘀发热。
桃仁粥
【组成】桃仁10克(去皮尖研碎),粳米60克,红糖适量。
【制法】桃仁、粳米共煮稀粥,加红糖即成。
【用法】每日1次。
【功用】通经活血,祛瘀生新。
【禁忌】血虚发热者忌服。
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