桃仁和杏仁的区别,两者区别都有哪些

桃仁和杏仁的区别,两者区别都有哪些

桃仁是我们在平时的生活中不会陌生的了，我们经常的去吃桃仁，可以很好的促进我们的健康，这是我们大家不能错过的了哦，而且我们选择吃桃仁对我们身体健康也有帮助，不过很多人没有办法区分桃仁和桃仁了，下面就让我们一起看看两者的区别吧。

药理不同

桃仁：选择服用桃仁，效果是非常好的了哦，首先桃仁主要的药性就是能够活血化瘀，进行肠道的疏通。可以说桃仁的药理是散气作用，其主要能够帮助人们缓解胃肠道消化不良以及便秘的现象，是可以很好的帮助我们保护肠胃健康的了。

杏仁：杏仁主要的要形式润肺止咳，对于肺结核以及支气管炎都有一定的治疗效果。对于入肠通便，杏仁同样也有一定的药效，但是并不如桃仁那样的强烈，所以如果我们的肠胃不太健康，那么就不推荐大家去吃杏仁了，我们还是选择吃桃仁比较好哦。

外形不同

而且不仅桃仁和杏仁的功效是存在区别的，而且在外形方面，桃仁和杏仁有很大的区别。一边来说，桃仁要略微比杏仁长一些，其长度一般是杏仁的1.5倍左右，在宽度方面也有极大的不同，桃仁同样要略微宽一些。桃仁的形状处于叶状，较为细长;而杏仁的形状属于扁圆状。另外，桃仁表面略微有一些红棕色，而杏仁则是表面呈现黄棕色，因此大家可以通过颜色进行分辨。

上面我们就给大家介绍了桃仁和杏仁的区别了，可以发现这两种食物的区别还是比较大的了，我们在服用的时候就需要对这两种食物的区别有了解才行了，这样才可以帮助我们更好的去吃了哦，对我们人体的健康来说也有帮助。

怎么区分桃仁和杏仁？

1、看形状：苦杏仁正面呈“心脏形”，似扑克牌中的“红桃”；桃仁大致呈椭圆形；
2、看种皮：桃仁表面密布细粒突起，纹细；而苦杏仁维管束纹粗，种皮较桃仁厚。
桃仁：来源于蔷薇科植物，扁长卵形，长1.2～1.8cm，宽0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，另端钝圆稍偏斜，中部膨大，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2片，类白色，富油性。气微，味微苦。
苦杏仁：来源于蔷薇科植物，扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm，表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线裂形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2片，乳白色，富油性。无臭，味苦。

杏仁及扁桃仁有什么区别?

杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。扁桃仁是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含无机盐2.9%～5.0%、单宁物质0.17%～0.60%、粗纤维2.46%～3.48%；扁桃仁所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%，总量高于核桃和鸡蛋。

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