为什么减肥吃鸡胸肉,鸡胸肉减肥食谱

为什么减肥吃鸡胸肉,鸡胸肉减肥食谱

鸡胸肉是很常见的一种禽类的肉，它在生活中非常受减肥减脂人士的喜爱，甚至很多减肥的人每天都会适当进食鸡胸肉。为什么减肥吃鸡胸肉呢?鸡胸肉减肥又好吃的食谱有哪些呢?

一、为什么减肥吃鸡胸肉

减肥要吃鸡胸肉的原因有以下几点，一、鸡胸肉的热量比较低，每一百克鸡胸肉的热量只有105大卡。二、鸡胸肉中脂肪和碳水化合物的含量比较低。三、鸡胸肉含有大量的优质动物蛋白。四、鸡胸肉的饱腹感较强。

二、鸡胸肉减肥又好吃食谱

1、凉拌鸡胸肉

食材：鸡胸肉、黄瓜、柠檬、生抽、醋、葱姜蒜等

做法：鸡胸肉洗净后，改花刀焯水，捞出过凉水，撕成丝备用。黄瓜洗净切小段。柠檬用盐洗净表面后，切片提出籽，与准备好的其它食材一起放入碗中，加入调味品搅拌均匀即可。

2、青椒鸡丝

食材：青椒、鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、生抽等

做法：鸡胸肉切片，放入料酒、生抽、葱姜蒜等腌制半小时，与切成丝的青椒放入锅中炒熟即可。

3、冬瓜鸡肉末

食材：新鲜冬瓜、鸡胸肉、葱蒜等

做法：新鲜冬瓜去皮切片，鸡胸肉切成丝，葱蒜切丝。锅中放入少许油，爆香葱蒜丝，再放入鸡胸肉炒熟，最后放入冬瓜片，翻炒熟烂即可。

鸡胸肉为什么能成为减脂餐的“常客”？

鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉，形状像斗笠。鸡胸肉蛋白质含量很高，但热量却非常低。同样是100克的去皮鸡胸肉，热量只有133大卡，而鸡腿肉的热量是181大卡，鸡翅的热量是194大卡。且能带来强烈的饱腹感，可以降低食欲，防止暴饮暴食。同时鸡胸肉还含有咪唑二苔，这种物质能够改善人的记忆力，缓解人体因为运动等产生的疲劳感。

要知道，即使是猪瘦肉，其脂肪含量也在10%以上，那些吃起来很香的“土猪肉”，其脂肪含量更是可以高达30%。这里的脂肪含量可是指的瘦肉中隐含的脂肪，并不包括白色的肥肉部分。所以，即使是吃猪瘦肉，也不可避免会摄入比较多的脂肪，这对减脂和增肌都是不利的。同时鸡胸肉价格实惠，一般农贸市场或电商超市，鸡胸肉都不超过10元一斤，这比其他肉类蛋白质来源都便宜很多。

实际上鸡胸肉的好处无非就是脂肪含量比较低，从蛋白质的角度来说，去皮鸡腿肉自然是可以代替鸡胸肉的。从脂肪的角度来讲，按照《中国食物成分表》的数据，鸡腿肉的脂肪含量是每百克13克，鸡胸肉是5克。鸡腿肉去掉皮之后，脂肪含量可能还是要比鸡胸肉高不少。

更何况，现在的肉鸡越养越肥，看起来鸡腿肉的脂肪也不仅仅是13%了。但相对来说，即便是肥鸡，鸡胸肉仍然比较瘦。鸡腿上会有成块的脂肪，鸡胸上则基本是纯瘦肉，口感要柴的多，说明肌内脂肪也更少。

减肥为什么吃鸡胸肉

问题一：为什么减肥吃鸡胸肉？首先，鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。
我们来看一组数据：100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量；鸡腿，听上去够瘦了吧？100克热量130大卡；鸡翅，100克热量290大卡。这里说的都是生肉的热量。如果是白水煮，基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊之类的，那热量只会更高，不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
那其他肉可以用来减脂吗？我们再来看看：相对来说牛肉的热量就非常高，100克瘦牛肉热量180大卡，所以鸡胸肉就成为了大家的首选。健身人士通常都只吃白肉(鱼肉和鸡肉)，猪肉是绝对不碰的。因为哪怕是猪排骨，全瘦肉，100克的热量都高达260大卡，几乎是鸡胸的两倍。

问题二：减肥为什么要吃鸡胸肉对于许多女性朋友来说，瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些，再瘦一些，谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远的呢？于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以，多数减肥女人不得已成了谈“肉”色变的准素食主义者。面对满桌美食，却只能把筷子伸向蔬菜的时候，减肥简直成了一种折磨。
难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗？世上无难事，我们终于发现，普普通通的鸡肉，就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥又吃荤，好事成双！
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
鸡肉减肥的3大误区：
据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的，一定要先弄清楚下述三大误区才行哦！
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品

问题三：为什么减肥吃鸡胸肉其实现在鸡肉应该少吃了，大多数的鸡肉都喂了激素。
鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
没有规定减肥一定要吃鸡胸肉。

问题四：减肥为什么要多吃鸡胸肉脂肪含量低，且富含蛋白质

问题五：减肥为什么要吃鸡肉鸡肉热量高，建议吃牛肉。鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

问题六：为什么减脂增肌要吃鸡胸肉因为鸡胸肉脂肪含量极低，而蛋白质含量很高，所以减脂增肌要吃鸡胸肉

问题七：为什么健身减脂要吃鸡胸肉 原来吃鸡胸肉有那么多好处主要是通过运动和饮食搭配来达到减肥效果，就是一定要健康减肥，晚饭要在8.0以前吃，要吃很少一点的米饭，不要吃含脂肪的肉类.吃新鲜蔬菜，水果，多喝水，多运动。

问题八：为什么减肥只能吃鸡胸吃鸡胸肉是因为鸡胸肉高蛋白、低脂肪，对减肥有利，除了鸡胸肉之外，虾、牛肉（最好是煎牛排）也是很不错的选择，但是这些食材都要注意烹饪方法，遥想减肥，一定要低油、低盐、低碳

问题九：鸡胸肉减肥怎么吃我也经常吃鸡胸肉。脂肪含量比较少，切一片，煎一煎，放点胡椒和盐，味道还可以，而且没太多热量摄入。

问题十：鸡胸肉和鸡腿肉有什么区别?为何减肥要吃鸡胸肉其实现在鸡肉应该少吃了，大多数的鸡肉都喂了激素。
鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
没有规定减肥一定要吃鸡胸肉。

减肥吃鸡胸肉怎样做法

【做法】

减脂鸡胸肉轻食沙拉

1. 鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒、盐、橄榄油、黑胡椒和白糖腌制一会。

中火煎鸡胸肉，直到两面金黄，并将煎好的鸡胸肉切片备用，撒上适量胡椒粉。

2.鸡蛋用清水煮8分钟，切片备用。

3.紫薯蒸10分钟，去皮切丁。西蓝花、玉米粒、青豆洗净过开水焯熟，煮时可以在水里加入适量盐，给蔬菜增添味道（蔬菜焯水后马上过凉水，给菜降温保证口感。

4.胡萝卜和黄瓜去皮洗净后切细丝备用，圣女果洗净后，切瓣备用。

5. 生菜、紫甘蓝丝洗净后甩干脱水，手撕即可。

6. 最后把以上所有的蔬菜摆盘，可以根据自己的喜好来搭配，生菜紫甘蓝铺在最下面，然后依次放入水果，蔬菜，最上面放鸡胸肉和鸡蛋，最后可以根据个人喜好淋入少量的沙拉酱或者油醋汁。

为什么减肥健身必须吃鸡胸肉？

首先，鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说，100克瘦牛肉热量180大卡，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。而且，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡，鸡翅更高100克热量居然有290大卡。其次，从性价比和易得性来说，鸡胸肉都有着明显的优势。且不说鸡肉属于易熟的肉类，在烹调上，比牛肉、鱼肉什么的，不知道方便多少倍。自然就成为了大家购买的首选。

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