杨梅酒的保质期一般多长时间

杨梅酒的保质期一般多长时间

我们都知道白酒的存放时间越长，酒味就越好，但是我们自己酿的杨梅酒也是这样吗?不对，杨梅酒是有保质期的，一般只是能够保存四五年的，所以家里存着杨梅酒的，最号还是拿出来喝掉，不然的话过期了就会对身体产生伤害的。

现在的家庭都喜欢自己酿酒，葡萄酒什么的，还有杨梅酒，种类很多的，但是这些东西泡制的时间和保存的时间你们应该有知道，不然会影响到你们制作的美酒，影响到酒精度的提升和衰减。

存放：

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓 郁时再饮用。

杨梅酒的做法：

【配方】鲜杨梅500克，白糖80克。

【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

【主治】预防中暑，普通以及病毒性腹泻。

【用法】直接饮用。

对于自己酿造的杨梅酒，虽好采取的方式还是少做为好，因为杨梅酒毕竟是自己动作的，保质期还是有一定的时间的，我么自己在做的时候，少做一些，喝多少在做多少是最合适的，这样避免了浪费，而且还保护了我们的健康。

杨梅酒的保质期是多久

购买回来的杨梅酒在包装上会标有保质期时间和期限，不同生产厂家的保质期时间不相同，依据商家给出的时间为准。若是自己家酿制的杨梅酒，保存得当的话，可以保存4-5年，有些人家甚至可以保存十数年之久，但是通常建议自己酿制的杨梅酒在1到2年的时间内喝完。

平时想让自己做好的杨梅酒保存更长的时间，除了需要密封保存以外，还可以冷藏保存，最好把密封好的杨梅酒直接存入冰箱的冷藏室中，这样能让做好的杨梅酒保质期延长。

杨梅酒的度数

杨梅酒是果酒的一种，一般度数都不会太高，大概在30-45度左右。因为在浸泡杨梅酒时，选用的白酒多为40-50度左右，但是杨梅中含有大量的水分，会稀释酒精，导致酒精的度数变低，所以最终成品酒会在30-45度左右。

自己泡的杨梅酒保质期多长时间

保质期一般为6个月至1年左右。
自己泡的杨梅酒是一种传统的酿酒方式，其保质期受到多种因素的影响，如酿制时的卫生条件、杨梅的新鲜程度、酿造过程中的温度和湿度等。一般来说，自己泡的杨梅酒在密封瓶中放置6个月至1年左右，口感和质量都比较好。如果保存时间过长，酒精含量会下降，口感会逐渐变差。
此外，如果发现酒液出现浑浊、异味等异常情况，应该停止食用。

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