秋季的气候容易引发咳嗽,同时伴随痰多的病症,而冰糖雪梨是种可以止咳润肺的营养汤品,是大多数人的选择。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳呢?接下来就为大家介绍。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳
准备雪梨、冰糖、水。将雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多;甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
冰糖雪梨的功效与作用
1.润肺止咳
吃冰糖雪梨不但能吸收丰富的葡萄糖和果酸,还能吸收大量的膳食纤维和多种维生素,它们能促进身体代谢,也能生津止渴,润肺化痰,能让人们秋冬季节出现的气管炎和咽喉炎,以及肺热咳嗽等不良症状,尽快消失或好转。
2.养胃止呃
冰糖雪梨有生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者疗效显著,对口燥食少,大便不调者也可起到治疗作用,还有降火、凉心的功效。
3.缓解便秘
冰糖能滋阴润燥,清肠排毒,而雪梨中含有的纤维素则能对人类肠胃形成明显刺激,能促进肠胃蠕动,缩短排便时间,平时们人多吃冰糖雪梨不但能缓解便秘还能起到明显排毒作用。
4.美容养颜
冰糖雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容养颜,有滋润皮肤,抗皱美白的功效。
5.清热解毒
人们吃冰糖雪梨能起到明显排毒作用,还有大量排毒物质,而且还有的纤维素还能促进肠胃蠕动,加快身体内毒素代谢,平时人们在吃烧烤或吸烟以后,多吃一些冰糖雪梨,既能滋阴润肺,又能促进身体内毒素物质排出,能减少烟酒和烧烤食材对人体的伤害。
经过对上文的阅读,相信大家对冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳已经有了自己的认识了,此外还介绍了冰糖雪梨的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
止咳化痰之梨汤的做法:
主料:梨100克,枇杷花100克。
辅料:冰糖适量。
1、把梨去皮,洗干净。
2、然后切成大块。
3、把枇杷花洗干净。
4、然后加到炖锅里。
5、再把切好的梨放进炖锅里。
6、加入冰糖块。
7、加入适量的清水。
8、放进炖盏里。
9、煲一个半小时后,就可以直接喝了。
10、止咳化痰之梨汤成品图。
做法如下:
1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。
4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
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