葡萄的籽可以直接吃吗

葡萄的籽可以直接吃吗

葡萄是一种营养价值很高的水果，水分多且口感酸甜，能起到很好的美容养颜效果。吃葡萄时因为习惯会将葡萄籽吐掉，其实葡萄籽的功效可不比葡萄的功效差，具有很好的美容的效果，给人体带来很大的帮助，下面就来了解下葡萄籽的功效。

葡萄籽的好处

1、抗衰老：葡萄籽含有花青素，能有效的清除自由基，预防自由基对人体细胞的破坏，让皮肤和身体组织的细胞都处于正常代谢的范围。

2、保护血管：葡萄籽比较明显的好处就是保护血管和心脑血管，有效的降低胆固醇，预防动脉硬化、脑中风等。而且含有的氨基酸、维生素及一些矿物质也能很好的提高身体的免疫力，预防血管中低密度脂蛋白胆固醇被氧化。

3、美容养颜：葡萄籽自古有皮肤维他命的美称，能有效的保护肌肤的胶原蛋白，有助于改善皮肤的弹性和光泽度，有助于减少皱纹，保持肌肤润滑，另外葡萄籽中的维生素E还有助于美白淡斑，有效预防肌肤氧化的现象。

4、防辐射：葡萄籽能有效的预防和减轻紫外线对肌肤的损伤，抑制自由基引发的一些脂质过度氧化，特别是经常面对电脑辐射的朋友可以多吃一些。

5、抗过敏：吃葡萄籽能有效的清除身体致敏的自由基，有抗炎、抗过敏的作用，能有效的调节机体的免疫力，从而能改善过敏体质。

6、防晒：葡萄籽的防晒主要是对络氨酸酶的抑制，活性降低后会大大减少黑色素蛋白的合成和转移，所以也有防晒的功效。

通过本文可以看出葡萄籽中含有大量的氨基酸、维生素及一些矿物质元素，食用后能给身体带来很多好处。但是葡萄籽不建议直接食用，会出现消化不良的现象，基本上被制作成葡萄籽保健品服用。

葡萄籽能嚼碎直接吃么？

新鲜的葡萄籽可以直接咬碎下咽，很多人想当然的觉得嚼碎再咽下去，会有不错的效果。这种说法一定程度上是没有错的，但葡萄籽嚼碎后又苦又涩，有点难以下咽，因为葡萄籽的外壳很硬，不容易被肠胃消化，通常会随着大便直接排出体外。

嚼碎也不太好特别是和葡萄果肉会有强烈的反差对比，让你恨不得直接吐掉。另外葡萄籽并不是只有原花青素一种物质，它还含有很多其他的杂质，这些杂质吃了会对身体产生些许副作用，所以嚼碎也不是最好的方法。

正确的服用方法

把新鲜整个葡萄榨成汁，就是把葡萄皮和籽都能榨到汁里，直接饮用。

可以把收集的葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎，挑出来籽的硬壳，把剩下的吃了。砸的时候尽量砸碎，把硬壳仔细的挑出来。觉得用锤子比较费力，也可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎。也要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。

还可以把晒干了的葡萄籽磨成细粉(可以去专门磨东西的地方)，再冲水喝更方便，而且很容易吸收。 如果葡萄籽有很多，有条件可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。

葡萄籽磨碎了是可以吃的，里面含的多酚很多，多酚是一种抗氧化物，抗氧化物不仅能够抗衰老，而且能够抵抗很多疾病，20世纪一项研究发现，很多疾病都是由于氧化引起的，包括心脑血管疾病，白内障等，所以磨碎了是能吃的，但用牙嚼确实费牙，牙也关系到我们的消化功能，我个人是不浪费葡萄籽的，我都攒着把它打碎了，加到任何稀的东西里都行

葡萄籽到底能不能直接吃？？？

可以，葡萄籽可以直接吃，葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

扩展资料：

葡萄籽功效虽多，但是它并不能代替药物。在吃葡萄籽的时候，可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

参考资料：

-葡萄

-葡萄籽

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/2126.html.

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