现在随着人们生活水平的提高,越来越多人都特别喜欢吃一些阿胶,因为阿胶的营养价值高,并且还有滋补保健作用,尤其是对于女性朋友来说,长期吃一些阿胶还可以起到美容养颜的功效,在日常生活中吃阿胶都要注意哪些事项呢?
虽然阿胶的营养价值高,但是现在制作的阿胶刚刚制作之后都要拿上市场销卖了,所以说他可能会有一些温火的症状,对于处在上火期间的人们,或者对于一些体内燥热,有热火症状,肝火旺盛的人是不适合吃一些阿胶的,因为这样可能会出现一些上火的症状,而且会导致身体中火气越来越大。虽然阿胶可以起到补血的效果,但是对于月经期间的女性是不可以吃一些阿胶的,因为这样可能会导致经期紊乱,还有就是对于有淤血的人们,也是不可以吃一些阿胶的。
对于那些脾胃虚弱,并且体质虚寒的人,还有就是肠胃不好,容易引起腹胀的话,最好不要吃一些阿胶,因为这样可能会导致食欲不振的现象,还有就是阿胶也是不适合和一些食物在一起吃的,阿胶作为一种高滋补的食品,它是不可以和羊肉在一起吃的,因为羊肉属于温辣的食物,还有辣椒等,如果我们在服用阿胶的期间再吃一些羊肉和辣椒的话,对于一些体内有燥火现象的人来说是容易引发上火症状的,所以说阿胶就不可以和温热的食物在一起吃,但是在服用阿胶期间,就适合和一些山药,番茄等属于微凉性的食物在一起吃。
阿胶,自古就是补气补血养颜圣品,女人长期服用阿胶,可以起到滋阴补血的作用,另外还可以提高免疫力,增强记忆力和思维能力,但是,在服用阿胶的时候又有什么禁忌呢?以下介绍几种食物,坚决不可与阿胶同食。
工具/原料
萝卜
浓茶
方法/步骤
萝卜
阿胶不能与萝卜同食,萝卜属顺气促消化的食物,而阿胶是补气的,两者同食反而使功效相抵,从而大大降低阿胶的功效,起不到阿胶补血、补气的作用。
大蒜
阿胶不能与大蒜同食, 因为大蒜和萝卜一样都属于顺气和促消化的食物。不可同食缘由同上。
浓茶
阿胶不能与浓茶一起服用,我们都知道茶水中含有茶多酚等物质,服用阿胶后再饮浓茶则会阻碍营养物质的吸收,会影响阿胶的功效。
绿豆汤
阿胶不能与绿豆汤同食,书上记载绿豆本属寒凉性食物,具有解毒降火的功效, 所以最好不要一起食用,最好间隔开时间服用。
大黄
阿胶不能和大黄同食,大家都知大黄在药用里具有泻火的功效,若一起食用,会失去阿胶的营养功效。
最后补充一点,女性朋友在经期,感冒期间以及怀孕期间不可再服食阿胶,此时应该停服,待特殊时期过后再食用
END
注意事项
服用阿胶期间忌饮食油腻,远离辛辣食物
多食用绿色果蔬,有利于阿胶营养吸收
希望上诉内容 可以帮助到你 望采纳
夏季人们消耗的体能多,到了秋季进补时节,就可以把消耗的体能补回来,阿胶是常见的 中药 保健药材,秋季进补吃阿胶是不错的选择,但是,也有些人不适宜吃阿胶。
传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。
在秋冬进补的药材食材中,当然是少不了阿胶的。阿胶味甘、性平,功能为补血止血,滋阴润肺。但是,对于阿胶的吃法,并不是所有人都清楚明白的。
阿胶进补的吃法
1、阿胶粥
取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开水一滚即可。有健脾补血养肝之 功效 ,用于病后体虚调补。
2、阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治心脾两虚,心悸失眠等。
3、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4、 阿胶黄酒
阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。在此 基础上,加入冰糖炖化,可 治疗 妇女 月经不调 、经水不止、妊娠出血及 产后 虚弱;若再继续加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等,则可对男子身体虚弱、 贫血 性心悸、 头晕、气急具有较好疗效,也能改善 神经 衰弱、失眠多 梦 等 症状 。
5、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
6、蜂蜜 鸡蛋 阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
虽然我们都是知道,阿胶具有补血滋阴的作用,是极好的补品,但是有些人不适宜吃阿胶。
哪些人不能吃阿胶
1、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
2、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的`人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
3、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
4、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等
5、脾虚者
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
中医专家认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。
上面为大家介绍秋季吃阿胶进补的方法及吃阿胶的禁忌人群,另外还要提醒大家,吃阿胶时最好不要吃萝卜,也不要喝浓茶。
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