清蒸沙丁鱼怎么做

在平时生活中，很多人们都特别喜欢吃一些沙丁鱼，因为沙丁鱼作为一种鱼类食物，营养价值是非常高的，而且吃起来美味可口，做法有非常多种，可以符合大多数人的口味，比如说沙丁鱼可以用来做汤，还可以用来煎炸等，今天小编来跟大家介绍清蒸沙丁鱼怎么做。

清蒸沙丁鱼吃起来没有像油炸的那样油腻，对于糖尿病人来说，不可以吃一些高油腻的食物，这时候是一些清蒸沙丁鱼，对身体健康是非常有帮助的，首先我们可以从超市中买一条新鲜的沙丁鱼，将它清洗干净，然后将鱼鳃和内脏掏出来，放入一个碗中，然后再加入葱姜蒜，还有一些料酒，腌制半个小时左右，再准备一些香葱剁碎，还有一些辣椒，我们往锅中添入一些水，然后将沙丁鱼腌制好之后，放入一个盘子之中，再准备一个蒸笼，将沙丁鱼放进去，蒸大约半个小时左右的时间，然后将它取出来把汤汁到掉，把蒸鱼鼓油倒进去，放切好的干辣椒，然后再将鱼放进去，继续蒸一段时间，取出之后放入一些花椒，然后再把切好的香菜，还有香葱放进去就可以了，这样一道非常美味的清蒸沙丁鱼就做好了。

清蒸沙丁鱼吃起来没有那么油腻，而且营养价值高，味道非常香，老少皆宜，尤其是对于一些糖尿病或者有心脑血管患者的人吃一些还可以缓解病情，对于青少年适当的吃一些清蒸沙丁鱼，还可以促进骨骼和牙齿的健康发育，正在怀孕的女性吃一些沙丁鱼，还有助于腹中胎儿脑力的正常发育。

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