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哪些人群不能喝酸奶

吃货一枚 2023-05-05 03:59:35

哪些人群不能喝酸奶

现在生活中,奶制品是我们必须的,可以补充蛋白质和钙质,维持人体重要营养部分,很多人对牛奶不耐受不宜吸收,所以酸奶是人们的不二选择,可是不是所有人都适合喝酸奶的,那么哪些人更适合喝酸奶呢,不妨来了解一下吧。

乳糖不耐受者

酸奶,味道好,而且有很多的好处,比如说可以助消化啊,还可以有美容护肤的效果,酸奶适合人群很多。牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,这样会减少不耐受的问题,也就解决了人们不能喝奶的问题了,所以如果对乳糖不耐受的人群最好选酸奶更适合了。

糖尿病患者

有人问,什么人比较适合喝酸奶呢,其实很多人都适合,只是要看具体的个人体质,比如说糖尿病人。有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。所以说每天糖尿病人适合每天喝半斤的酸奶,可以选择低脂的酸奶,对于调节血糖有一定的帮助。

骨质疏松患者

特别是一些上了年纪的人群,一定要注意防止骨质疏松的情况,多补钙,多吃含有钙的食物。牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。

喝酸奶还有这么多的学问哦,相信大家看了以后学到了很多的知识吧。一些糖尿病者可以喝一些无糖的酸奶,这样的话可以有效的调节血糖的代谢,对病情有很大的好处,还有就是骨质疏松的患者们,可以补充钙质,对身体是非常有好处的,大家这次都明白了吧。

什么样的人不能吃酸奶

1、糖尿病人。医学指明,糖尿病人不适宜喝酸奶,因为酸奶里面的成分会加重糖尿病人的病情,引起多种并发症。

2、肠胃病人。酸奶的酸性较强,对肠胃的磨损较大,肠胃病人喝完酸奶之后会加大肠胃的负担,加重病情。

3、牙齿不健康的人。研究表明,酸奶的成分中有对牙齿不利的元素,喝完酸奶不刷牙,酸奶中的某些元素会腐蚀掉牙齿。

4、老人。老人的忌口较多,其中酸奶不宜多喝,如果要喝牛奶,选用老人专用牛奶为好!

5、癌症病人。癌症病人适宜多喝茶,不宜喝酸奶,酸奶会有加重病情的可能。

扩展资料:
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

参考链接:-酸奶

哪些病人不适合喝酸奶

一、牛奶过敏者。
有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血,这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血,往往出血几个月后才引起家长注意。有的婴儿对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹),甚至休克。因此,对牛奶过敏的人往往也不适合喝酸奶。
二、腹泻或其他肠道疾病患者。
本来对奶制品消化吸收良好的人,肠道损伤后,体内会失去绝大部分的乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。另外,胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。
三、糖尿病人。
酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。
其实很多人都是适合喝酸奶的,就例如经常喝酒的人,或者经常吸烟者、从事电脑操作者、便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

酸奶是酸性还是碱性食物?什么人不宜多喝酸奶?

酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

不宜多喝酸奶人群

酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。

1、腹泻或其他肠道疾病患者,在肠道损伤后,喝酸奶时要谨慎;

2、1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶;

3、糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者,最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

扩展资料:

喝酸奶注意事项

1、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

2、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。

人民网——3类人不宜多喝酸奶 盘点酸奶的6大饮用禁忌

——碱性食物

——酸奶

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