酸奶大家都喝过,酸酸的而且含有丰富的乳酸菌,对于肠道吸收有很好的帮助,如果对于牛奶不耐受和不容易消化的人群来说不妨选择酸奶。同时还有孕妇这个特殊的人群,孕妇应该常喝酸奶,容易吸收,但是要注意喝的时间。
饭后30分钟到2个小时
喝酸奶最佳时间这个问题是很多人都想去了解,但是又找不到突破口的一个问题,其实从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
孕妈妈应该多喝酸奶
牛奶不容易被吸收和利用,所以酸奶是不错的选择,在选择时间上面一定要注意了,人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
晚上喝酸奶
有人说是不是上午喝酸奶比较好呢?其实晚上喝酸奶是最有营养的。选择好时间可以让酸奶更好的吸收和利用。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
喝酸奶的时间要把握好,特别是孕妇朋友们一定要注意了,最好在晚上喝才最有营养的,因为酸奶可以补充钙质,晚上喝的话可以更好的将钙质保留,这样的话才更能促进钙质的吸收和利用,所以孕妇朋友们喝酸奶的时候一定要注意小编说的话哦。
很多人都爱喝酸奶,喝酸奶的好处很多,对于特殊群体孕妇而言,孕妇喝酸奶是否也有好处呢?孕妇在孕期喝酸奶需要注意哪些注意事项?下面这篇文章将为你详细的介绍一下关于孕妇喝酸奶的知识。
孕妇能喝酸奶吗
孕妇可以喝酸奶吗?其实这个答案是肯定的。对于那些喜清淡、喜酸味、食欲不强的受孕妇女来说,酸奶最适合妊娠早期的口味,孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。
专家介绍,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。
但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,加重了孕妇肝脏的负担。
孕妇喝酸奶的好处
1.降血压
根据哈佛大学的调查,酸奶可以帮助人体调节血压,每日饮用2-3杯酸奶的人患高血压的概率要比普通人低50%。因此,担心孕期血压上升的女性,不妨饮用可口的酸奶来进行调理。
2.调节肠胃功能
酸奶可以抑制肠道中有害细菌的繁衍,维护肠胃环境的安全,增强体质,而且它还能刺激身体产出更多的胃酸,帮助食物消化,增加饱腹感,提高吸收率,有效调节准妈妈的食欲。
3.预防妇科疾病
该饮品是“杀菌高手”,除了可以消灭肠道中的有害细菌,还可以抑制生殖器官细菌的繁殖。有研究表明,患有慢性酵母菌感染的女性,倘若坚持每天喝200ml,阴道酸碱度就可以恢复正常。因此,遭受私密处疾病困扰的准妈妈,如果担心药物对胎儿不利,不妨用酸奶来调理。
4.增强体质
准妈妈饮用后,身体会产生某些维生素,不仅能抑制细菌的繁衍,而且可以增加身体的免疫防御线,抵抗各类病菌的入侵。
5.预防骨质疏松
孕期女性由于体质敏感,常有钙质不足的现象,而酸奶是补钙的好选择。这种美味可口的饮料中含有VD和钙元素,可以很好地呵护骨骼健康,而其特有的活性肽还能帮助准妈妈们吸收更多的钙元素,远离骨质问题。
孕妇喝酸奶注意事项
1、要识别品种
市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。
2、要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效。
3、要选冷藏柜
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。
4、不要加热
酸奶中的活性益生菌,如果加热或用开水稀释,会大量死亡,不仅特有的味道消失了,营养价值也会损失殆尽。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
5、不要空腹喝酸奶
空腹饮用酸奶,保健作用减弱。饭后饮用酸奶,益生菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有害菌,改善肠胃环境,维持肠道健康。
6、不能用酸奶服药
特别是用酸奶服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
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