高血糖可以吃粗粮吗,五种可供高血糖选择的食物

高血糖人群建议严格控制饮食，应当吃含糖量少的食物，控制血糖稳定，避免发展成为糖尿病。那么高血糖可以吃粗粮吗?

一、高血糖可以吃粗粮吗

高血糖是可以食用粗粮的，粗粮在胃里的排空速度较慢，这就会造成一种饱腹感，使得人们减少事物的摄入，从而控制一天食物的摄入量。因此减肥的人、血糖和血脂偏高的人适合每天都吃些粗粮。

二、适合高血糖吃的五种食物

1. 苦瓜

苦瓜含有丰富的苦瓜素和极少量的多肽P，能够调节血糖，且升糖指数较低，非常适合糖尿病以及高血糖患者食用。此外冬瓜和黄瓜也非常适合糖尿病吃，都含有膳食纤维、维生素及矿物质。

2. 番茄

血糖高的人不宜食用含糖量高的水果和蔬菜，但番茄不仅含有丰富的维生素C和维生素A、茄红素等营养物质，而且含糖量很低。经常吃番茄有利于降血脂、降高血压，间接发挥抗降血糖的作用。

3. 洋葱

洋葱中含有环蒜氨酸、硫氨酸等物质，具有促进脂质和糖分代谢的作用，能够起到辅助降糖的作用。

4. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含糖量普遍较低，例如芹菜、菠菜、空心菜、上海青、小白菜、茼蒿等。高血糖患者可以对绿叶蔬菜没有忌口，且此类蔬菜还有助于维持血糖平衡。

5. 海带

菌菇和海藻类的食物也是很适合糖尿病人食用的，尤其推荐木耳和海带。木耳和海带都含有较多的膳食纤维，能够辅助调节血脂和血糖。

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