吃酸奶的搭配禁忌,不要这样吃酸奶(酸奶和什么食物不能一起吃)

吃酸奶的搭配禁忌,不要这样吃酸奶

酸奶对大家来说都会比较熟悉，在平时我们很多人都爱吃酸奶，可以起到的养生效果还是不错的，能帮助我们很好的促进身体健康，对我们解决身体不适也有意义，不过吃酸奶也会存在一定搭配禁忌，我们不能盲目去搭配吃酸奶，一起看看要小心的情况。

香蕉

吃酸奶对我们健康有好处，但是吃的时候也会存在一定的危害，首先要小心的就是香蕉了，虽然说香蕉吃起来营养丰富，还可以达到一个改善心脑血管的效果，但是吃香蕉的时候千万不要喝酸奶，香蕉和酸奶同时食用可能会产生致癌物质，香蕉可以促进肠道蠕动产生腹泻问题，所以酸奶和香蕉是不能搭配在一起的。

黄豆

在喝酸奶的时候还要注意，我们在这时候就千万不要在吃黄豆，酸奶中富含了非常丰富的钙物质，黄豆所含的化学成分可能会影响到人体对酸奶中钙物质的消化和吸收，不利于人体健康，这时候很容易会因为这样的原因导致肠胃健康受阻，还会导致钙元素吸收不足，影响我们健康。

火腿

除了上面介绍的情况，大家在吃酸奶的时候还要小心，我们应该避免搭配火腿吃，我们都知道一些香肠火腿属于加工肉制品，在其中往往会添加一些硝酸盐来延长食物的保质期限，如果喝了酸奶之后再吃火腿，酸奶与硝酸盐可能会发生反应生成亚硝酸这种物质，这种物质可能会增加自身出现癌症的风险，后果非常严重，所以吃酸奶的时候应该小心这一问题。

酸奶是大家熟悉的食物，在平时很多人都爱吃，经常吃酸奶对大家健康也有一定好处，但是吃酸奶的时候一定要小心搭配的禁忌才行，上面介绍的这几个情况是大家吃酸奶需要小心的，我们一定不能盲目搭配，尽量避免才更健康。

酸奶和什么食物不能一起吃

1、香蕉

香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、黄豆

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶不要和黄豆一起吃。

3、药物

有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，服用药物期间，要将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。

4、火腿

三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。

扩展资料

喝酸奶的注意事项：

1、不能空腹喝酸奶。

通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

2、酸奶不要加热喝。

如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期只有7-14天。

3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。

如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。

人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物

人民网-不可不知：喝酸奶的禁忌和注意事项

酸奶不可随意搭配食用，酸奶与哪些食物相克呢？

在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。孕妇不宜多喝酸奶。有一些孕妇在怀孕期间会出现妊娠反应，而如果多喝酸奶就会促进胃酸的分泌，加重妊娠反应，造成孕妇大的身体不适。香蕉是个好东西。一来吃起来方便，只要剥了皮就行；二来热量很低，又能吃饱，所以好多人图方便一边吃牛奶、酸奶，一边吃香蕉，现在明白了这两者是不能一起吃的 。

酸奶不应该与加工的肉制品同食。比如火腿肠以及培根等加工的肉制品。加工的肉制品中的亚硝酸盐与酸奶中的胺形成致癌物亚硝胺。适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。酸奶不能和抗生素药类同服；酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服；(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。

牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物小白菜+秋黄瓜：破坏维生素C小白菜+黄瓜：破坏维生素C小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹泻和呕吐

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