现在越来越多的人都喜欢吃酸奶,因为酸奶相比较牛奶来说,富含有益生菌,更有益于我们肠胃的消化和吸收,而且口感也更加丰富。有人推荐减肥的时候可以多喝酸奶,那么大家知道酸奶的热量到底是多少呢?下面我们一起了解一下。
酸奶的热量是多少
每100克的酸奶的热量为72大卡。如果是脱脂酸奶的话,其热量要稍微低一些,每100克的热量为57大卡。从这个数字来看,酸奶的热量并不是特别的高。
喝酸奶真的能减肥吗
很多人都将酸奶奉为减肥的圣品,每天都要喝上一杯酸奶。其实我们如果仔细研究过酸奶的成分表以及它的能量表的话,就会发现,其实我们通常喝的酸奶的热量是非常高的。酸奶本身其实热量不算太高,但是它的口感吃起来非常难吃,所以它在制作的时候,厂家为了让它的口感稍微好吃一些,会在里面添加一些糖分、果酱等等,这些成分的加入,就会使得原本热量很低的酸奶瞬间变成高糖食物。
有研究发现,一般的酸奶会额外的加入10~20克的糖,这些糖分其实和我们喝的可乐、吃的奶油夹心蛋糕的糖分差不多。所以喝酸奶减肥可能并不太靠谱。
如何正确喝酸奶
我们在选择酸奶的时候,尽量买那些添加糖分少的酸奶。我们可以研究一下成分表以及热量表,如果能量比较高的话,就不要买了,尽量买那些能量低、蛋白质含量高的酸奶。同时,我们比较推荐的酸奶吃法是在饭前吃,因为这样可以增加我们的饱腹感,让我们减少对其他高热量食物的摄入。如果我们已经感觉很饱了,这个时候就不要为了助消化而强行吃下一杯酸奶,因为无论这杯酸奶热量多少,都是对我们身体额外的负担。想要助消化,不如多散散步效果可能更好。
以上就是有关酸奶的热量的知识。大家在喝酸奶的时候,一定要抱着一颗平常心,既不要觉得酸奶是减肥的圣品,也不要觉得酸奶一无是处,适当的喝一些酸奶对我们的身体确实是非常有好处的,但是任何事情都过犹不及,我们千万不能过量的喝酸奶,这样的话,无疑对我们的身体是额外的负担,不利于我们身体的健康,这一点大家一定要记住了。
每100克酸奶所含热量99大卡。
另外每100克酸奶所含碳水化合物18.64克,蛋白质3.98克。酸奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
扩展资料:
酸奶的功效与作用
1、预防骨质疏松:美国科学家研究发现,钙质、维生素D等等是预防和治疗骨质疏松最为关键的物质之一,钙元素对于任何一个年龄层的人群的骨质都有着很好的促进作用。酸奶中含有的钙质和维生素D含量非常的高,二者互相结合之后,对于治疗和预防骨质疏松症效果更加的明显。
2、降低血压:哈佛大学的研究专家最新发现,如果每天都有摄取足够的酸奶,那么这类人将来患有高血压的几率是那些日常色生活中不喝酸奶人群的一半。也就是说,喝酸奶能够有效的降低人类患有高血压的可能,这主要是由于如果人体缺钙那么血压就会上升,而酸奶中含有大量的钙质。
人民网-酸奶喝多少都不会发胖?教你正确喝酸奶
-酸奶
每100克酸奶的热量是99大卡,如果是脱脂的酸奶,每100克的热量则是57大卡左右。这样比较起来酸奶的热量比快乐肥仔水的热量都要高,不过酸奶里面含有很多的益生菌,能够促进我们自身的消化,让我们的肠胃蠕动更加快速,不容易让人发胖。
酸奶的热量
吃东西时,我们首先看的就是热量和脂肪,很多食物含有的热量很高,往往就成了我们减肥路上的绊脚石。而酸奶是现在流行的减肥饮品。喝酸奶真的可以减肥吗?酸奶的热量是多少呢?其实酸奶不是我们以为的是低热量饮品,它的热量比可乐雪碧都要高。每100克酸奶所含热量99大卡,如果是脱脂的酸奶,每100克的热量则是57大卡,但每100克可乐所含热量是43大卡。
酸奶可以减肥吗
酸奶可以减肥,酸奶的热量都超过可乐一倍了,为什么喝酸奶可以减肥,但是喝可乐却要长胖呢?因为酸奶里面含有很多的益生菌,能够促进我们自身的消化,让我们的肠胃蠕动更加快速,但是一般减肥推荐喝的酸奶都不是市面上卖的普通的,而是减肥专门喝的无糖酸奶,这种酸奶中没有糖类,对于我们的减肥是有更大帮助的。
每100克酸奶所含热量99大卡。
搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。
膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。
扩展资料:
老酸奶的营养价值:
市场上的酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种,“老”酸奶就属于凝固型。两种类型酸奶由于制作方法不同,导致口感上的不同,不过所遵循的国家标准都是一样的。就营养价值方面,老酸奶的蛋白质和脂肪含量可能会稍微高一点,除此之外,两种酸奶并没有明显差异。
酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
-酸奶
-老酸奶
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