自制面包糠怎么做好吃

自制面包糠怎么做好吃

面包糠在制作各种食物的时候都会使用到，像炸鸡翅，炸鸡腿外面裹上一层面包糠就可以让口感变得更加酥脆，面包糠可以自己在家里面做，方法也很简单，下面就来和大道家园网养生网看一下自制面包糠怎么做好吃。

自制面包糠怎么做好吃

需要准备几片吐司，然后再放到烤箱里面，用150度烤20分钟到30分钟，经常拿出来看一下，避免烤焦，拿出来以后把它碾碎，这个时候可能还没有那么干，继续放到烤箱中烤15分钟，把它烤到没有水，用擀面杖碾碎，压碎后放到保鲜盒里面密封保存就可以了，如果觉得用手碾比较麻烦，就可以用料理机打碎，可以更加节约时间。

面包糠的功效与作用

面包糠里面含有赖氨酸以及蛋白质，锰元素，铁元素的含量也非常丰富，比其他的谷物都要高一些，面包糠里面还含有膳食纤维，能起到保健作用，面包糠里面的维生素e含量也非常高，还含有可溶性膳食纤维，它里面含有芦丁腌酸等成分，能够达到降低胆固醇效果，能够软化血管保护视力，预防脑血管疾病出现。

吃一些面包糠还可以让新陈代谢的速度变得更快，可以起到解毒效果，降低血液胆固醇，扩张小血管，对健康非常有帮助，面包糠里面的镁元素含量也非常丰富，能够让纤维蛋白溶解速度变得更快，让血管扩张，抑制凝血形成，还可以抗血栓。

面包糠里面含有非常丰富的黄铜成分，能够起到祛痰平喘，止咳，消炎，抗菌效果，能够让肺部不舒服的问题得到有效解决，而且消炎的作用是非常不错的，还可以达到降低血糖作用。

减肥可以吃面包糠吗

正在减肥的人最好不要吃面包糠，面包糠里面的热量比较高，如果吃太多面包糠，会让减肥的进度变得比较慢，毕竟面包糠是油炸烤制类的食物，一次性如果吃的太多，就会导致不良的症状出现。

面包糠可以和什么一起吃

面包糠可以和鸡排搭配在一起吃，需要准备生姜，蚝油，生抽，五香粉，胡椒粉，鸡蛋，面包糠以及鸡胸肉，鸡胸肉切成片状，正反两面都需要用刀背拍打一下，然后再加一些五香粉，胡椒粉，蒜米，生姜片，蚝油，生抽搅拌均匀腌制，盖上保鲜膜大概需要腌制两个小时，然后碗里面打上鸡蛋搅拌均匀，再准备一盘面包糠，鸡胸肉正反两面粘上鸡蛋液，再放到面包糠盆里面，正反两面都需要粘好，然后放到烤架上，用180度上下火烤25分钟左右，烤好以后搭配自己喜欢的酱料来吃就可以了。

面包糠还可以和虾搭配在一起吃，要准备料酒，白胡椒粉，盐，面包糠，鸡蛋，淀粉以及虾，先把虾头去除，皮剥掉，尾巴地方留住，然后在肚子部位切开，背面一定不要切断，尽量把它摊平，虾线去除，然后再清洗干净，加一些胡椒粉，盐，料酒抓均匀腌制10分钟，腌制好以后，用淀粉包裹均匀，再裹上蛋液，放到面包糠里面按压一下，下锅之前抖动一下，把多余的面包糠给抖掉，这样炸的食物就会更加清爽，用小一些的锅倾斜放，再把油放进去，等到油烧热以后就可以把虾放进去，用小火慢慢的炸到金黄捞出来，放到厨房纸巾上，油分沥干，炸好以后可以搭配沙拉酱或者番茄酱来吃。

面包糠还可以和番茄搭配，需要准备油，盐，黑胡椒，面包糠，奶酪，大蒜，香草以及番茄，番茄一切两半，烤箱预热200度，然后再把番茄放到烤盘当中，撒上一些黑胡椒以及盐，把奶酪，香草，坚果混合在一起打碎，再混合面包糠，蔬菜，番茄，上面淋上一些油，放到烤箱里面烤35分钟，这样就可以吃了。

上面介绍的就是自制面包糠的方法，自制面包糠的方法非常简单，只需要用几片吐司来制作就可以了，平时喜欢做面包糠美食的人，可以自己做一些。面包糠可以做的美味食物有很多，但一次性不要吃得太多，避免对健康造成不利的影响。

用馒头自制面包糠的做法步骤图，怎么做好吃

用料
馒头 250g
用馒头自制面包糠的做法
准备馒头，可以是买的也可以自己做（我是自己做的，中筋面粉250g，水120g，酵母两小勺，面包机一个生面团功能，整形后上锅蒸12分钟，馒头就做好了）用馒头自制面包糠的做法 步骤1
馒头切薄片用馒头自制面包糠的做法 步骤2
入烤箱180度中层15分钟，中途拿出来翻面用馒头自制面包糠的做法 步骤3
把烤得硬脆的馒头片弄碎一些，比较好打碎用馒头自制面包糠的做法 步骤4
稍微冷却后，放进料理机or粉碎机or研磨机，开始打碎用馒头自制面包糠的做法 步骤5
当当当~完成！so easy！随便找个盒子放起来就ok！用馒头自制面包糠的做法 步骤6
打出来比外面卖的细多了，而且消耗更少，所以一次不要做多了用馒头自制面包糠的做法 步骤7
小贴士
算下来就用了250g中筋面粉，一大碗面包糠成本只有1块钱，超市里一小包面包糠就6块多还不经用，这一大碗拿来炸鸡柳，四片鸡胸肉才用掉一半不到

自制纯手工面包糠的做法步骤图，怎么做好吃

用料
面包片 适量
小餐包 适量
色拉油 适量
三种自制面包糠的做法
吃不完的或者做失败的吐司片和小餐包一起放入烤盘。三种自制面包糠的做法 步骤1
放烤箱中层上下火180度烤10分钟。三种自制面包糠的做法 步骤2
出炉晾凉以后吐司片掰成小块。三种自制面包糠的做法 步骤3
放入料理机打碎。三种自制面包糠的做法 步骤4
这种做出来就是比较细的面包糠。可以放在肉馅里，也可以沾在表面做炸食。三种自制面包糠的做法 步骤5
小餐包烤过以后外面比较硬，但是里边还有些软，就这样直接放进料理机打碎。三种自制面包糠的做法 步骤6
打完就是这样可以看到颗粒状的，这样适合炸鸡翅，猪排，虾饼。三种自制面包糠的做法 步骤7
接着还可以再加工一下。锅里放入少量的橄榄油。三种自制面包糠的做法 步骤8
放入适量的面包糠，用最小火翻炒。三种自制面包糠的做法 步骤9
炒至金黄色即可出锅。三种自制面包糠的做法 步骤10
这种就很适合不爱吃油炸食品的朋友，可以沾在食物表面用烤箱烤，比如烤鸡排，虾饼等等，这样烤完的食物看上去也是金黄色的。颜色比较好。

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