咸金桔的做法(金桔蒸烂了可以做咸金桔)

咸金桔的做法

金桔这种水果在我们平时生活中非常常见，它不同于普通的橘子那样，金桔吃起来味道是非常鲜美的，而且果皮和果肉清洗干净之后，可以一起放在嘴中嚼着吃，它其中所富含的营养价值是非常高，尤其是维生素c的含量，做法也非常多种，今天来跟大家介绍咸金桔的做法。

金桔作为一种水果，吃起来味道非常鲜美，它不仅仅可以用来泡茶，用来做果酱，还可以用来熬粥，今天来跟大家介绍一套金桔储存时间非常长的做法，而且越久之后越好吃。做咸金桔之前，首先我们要准备一个干净的容器，最好是一个玻璃瓶子，我们将它清洗干净之后，然后将它在火上烘干，这样可以杀死上面所含有的一些细菌，然后再在太阳底下晒干之后用布擦洗干净，在准备一大包食用盐做咸金桔时，所用盐的含量是非常多的，再准备一些新鲜的金桔，准备的金桔最好不要破皮。

这时候所有的原材料就准备好了，我们将新鲜的金桔在水中冲洗干净之后，可以放在淡盐水中浸泡一段时间，然后再将它放在太阳下把表皮的水分完全晒干，我们往准备的玻璃容器中，首先放入一层食用盐，然后再放入一层金桔，依次类推，等玻璃瓶完全放满之后，切记一定要将玻璃瓶的瓶盖拧紧，然后再将玻璃瓶放在阴凉干燥，通风的地方。这样金桔保存的时间是非常长的，而且还有治疗感冒咳嗽的效果，如果我们保存一年以上，出现感冒咳嗽时，就可以吃一些金桔。

金桔蒸烂了可以做咸金桔

您好，一般是金黄色的那种金桔。
青金桔也是可以的，咸金桔实际上就是一种做法，跟食材本身并无多大的关系，所以青金桔和黄色的金桔都是可行的。跟您分享一下咸金桔的做法：
1.
必须选取没有任何破烂滴金桔。若你瓶子大可以一次弄个几斤，要小点就1斤也行。
2.
煮好一锅稀盐水，放凉后把金桔泡上个1小时左右，然后把金桔拿出来晾干。大概今天洗了第二天就能全干的样子。必须是表面没有半点水份才行。
3.
拿出你滴瓶子，我用滴是超市卖滴密封的玻璃瓶。用开水煮一煮晾干。也可以用干净的布擦干。
4.
把晾干的金桔放入瓶内。这个放有技巧，必须是放一层金桔撒一层盐。千万别省盐，盐放得不够容易坏哦。我大概是2斤金桔就要一大包盐。这个盐最好是那种粗盐。
5.
最后放完要将瓶子密封起来。若你滴瓶子不够密封请在瓶口封上那么两层滴保鲜纸。然后将瓶子放置在阴凉处。一个月内禁止开盖哦，不然空气进去了也容易变质。放置的时间起码要3个月以后才能吃，而且夹金桔的时候要保证你的器具是干净无水的。
希望对你有用，望采纳~

如何自制咸金桔

首先你要简出唔好的金桔，
烂的、太干的不要，
`然后开热水炉，开热水冲洗金桔 ( 用热水我原理系智比较快干身 )
再用一条干毛巾抹干金桔，再将金桔平放，因为你用热水清洗过开就会好快干
预备一个玻璃瓶
首先放一层粗盐，再放一层金桔，再放一层粗盐，用匙轻力压平粗盐
如此类推入满佢,到最后果层一定系粗盐，
用保鲜纸封好，再盖上玻璃瓶盖！完成
放在荫凉的地方，避免被阳光照射到，
太约最少放九个月至一年后就可以，当然时间越耐越好，
我奶奶果樽浸左十年！,参考: 自己,我想问可否用胶樽唔用玻璃瓶 ga?,将有盖波璃瓶洗净晾乾，将预先洗净晾干金桔以一层盐一层桔仔放至瓶囗再密封置阴凉处约四五年即成，

小贴士：密封后瓶子可再开盖或移至光亮处，内中桔仔与盐日久会生变化成只有盐水浸住桔仔的是正常变化，如担心密封好可先以透明胶袋(两层放瓶囗上再加盖拧实必万无一失，当数年后只见留水浸住金桔系拮仔巳腌成可随便打开取食但千万不能有生水浸入会变坏的，咸桔系年份越久效用越高的可多腌两瓶造福家中小辈。先慈每在大年三十花市后至花市以五蚊一大包金桔买回家腌制故知之甚详！,做法是洗干净D金桔,风干,
之后用粗盐...玻璃瓶入
ps.先放一层粗盐,再放一层金桔
如此类推入满佢,再用一层粗盐放面封盖
...金桔不能有穿or (loan)
如果唔系好易发霉的,做法是将洗干净的熟金桔,稍微切开后放入冷水中同煮,水煮开后即是酸酸甜甜的金桔茶。,

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