菱角要煮多久(菱角要煮多久才可以吃)

菱角要煮多久

菱角作为一种原产于欧洲和亚洲地区的水生植物，历史非常悠久，在古代就有关于她的记载，并且在《本草纲目》中记载，他可以起到清热解毒，健脾益肾的效果，由于菱角是水生植物，所以说可能会有一些病菌，我们在吃的时候要煮，那么菱角煮多久合适呢?

菱角作为一种水生植物，它既可以用来当作蔬菜吃，也可以当做水果吃，比如说在没有成熟时，菱角可以当做水果来生吃，但是菱角作为水生植物，它可能会含有一些致病菌，比如说有姜片虫等，如果进入我们的身体的话，可能会引起一些疾病，有腹痛，腹泻，严重的话还会加重病情。尤其是对于青少年时期的儿童来说病菌进入身体，还可能会造成严重脱水的现象，所以说菱角再生吃之前一定要将它煮一遍，如果煮的时间过长的话，也可能是它的水分流失，吃起来口感也就没有那么好了，在平时生活中，如果我们想要吃的话，一般是在煮10到15分钟左右的时间就可以了。

菱角煮的时间可能也会根据它的品种，还有它的大小时间不一定，作为四角菱角的话，因为它非常小，所以说值得时间可能会短一些，而两角菱角，在品种上可能会大一些，可以说煮的时间也要长一点。在煮菱角时，我们还可以加入一些食用盐，等菱角成熟之后，可能会变得非常老，煮完之后口感软糯，而且十分美味。它其中所富含的一些营养价值是非常高的，并且果肉吃起来有清脆的口感。

菱角要煮多久才可以吃

菱角一般需要煮十五分钟才能熟透。如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。如果是用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间。煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往水里加一点盐。菱角不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及破坏营养价值。
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
菱角的做法
1、将菱角用清水清洗干净，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用。
2、将菱角放入锅里面，加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约10到15分钟左右。
3、将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了。

菱角煮多长时间能熟 菱角煮多久时间能熟

1、菱角煮15分钟左右能熟。

2、菱角中含有大量的淀粉，煮熟后的口感类似板栗、土豆等。若用高压锅煮菱角，只需10-15分钟即可。但还需根据实际情况而定，因煮制时间受菱角大小、品种、鲜嫩程度等因素的影响。

3、菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。菱，原产欧洲。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。

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