花生米是一种好食物,很多人用来做下酒菜,但它若和醋放在一起,可以起到减肥的效果,是不是很激动,很多想减肥的人,都不想通过节食来减肥的,而醋泡花生米正好可以帮助到想减肥的懒人朋友们,下面咱们就一起详情介绍一下吧!
优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
早在去年的“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。所以调查显示,醋泡花生米减肥其实还是有一定效果的;
温馨提醒:体质好的人,健康减肥才是新标准,通过科学的方法,如醋泡花生米减肥法,运动减肥法等等,但不管什么减肥法,这主要还是看人的体质,均衡健康的饮食才是健康的保障。
1 醋泡花生米的正确吃法
2 醋泡花生的功效
3 醋泡花生的做法做法:
1、准备材料:花生米(生熟均可)、陈醋或米醋适量,玻璃容器一个。
2、将花生米洗净,沥干水分。(熟花生米不需要)
3、然后装入洗净的玻璃容器中。
4、倒入陈醋或米醋,以淹没花生米为准。
5、盖上盖,密封好。
6、置于阴凉处保存7-10天后即可取出食用。
4 醋泡花生的禁忌
用醋泡香蕉可以减肥。
原因:因为香蕉和红糖中所含的各种有效成分,藉由浸泡在醋中溶解出来,柠檬酸循环会因为香蕉中所含的葡萄糖而更为活化。当醋中所含的“醋酸”、“柠檬酸”、“苹果酸”进到人体内,就会发生“柠檬酸循环”作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解,转化成能量的作用。
制作方法:
材料:香蕉100g+红糖100g+水果醋200ml
做法:
第一步:香蕉去皮,切成片状,厚度约2cm。
第二步:将切好的香蕉放入微波炉专用的密封瓶内,再放入红糖,倒入200ml水果醋,稍微摇晃一下。
第三步:放进微波炉,中强度加热30-40秒,让红糖溶化即可。
第四步:取出之后,在室温下待凉即完成,隔天就可以吃。
制作要点:
1、使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以,但红糖所含的矿物质、有机物最多。虽然水果醋配香蕉最合适,但也可以替换成米醋、老陈醋。
2、使用微波炉可以加速红糖溶解,有利于红糖的营养素更快溶入醋汁中。
3、香蕉醋在室温下可以保存1年,如果气温高,最好放进冰箱冷藏。
食用方法:
1、每天饮用3汤匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1汤匙,顺便吃腌渍过的香蕉。
2、可以直接喝,或用冷开水稀释,饭前饮用,但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。
3、香蕉醋:水=1:10的比例,装进保温瓶中,可当运动时的饮用水,淡淡的微酸,类似运动饮料的口感,可补充矿物质、糖份、氨基酸,迅速回复疲劳。
食用注意事项:
1、一般的人在用这种减肥法的时候,一次就是三匙的醋,粗略的计算,一匙的醋就是10毫升,三匙的醋就是30毫升,每天喝三次,就大概是90毫升左右,所以这样的减肥法,过多摄入了醋,醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜,醋虽然可以加强钙质的吸收,但醋喝多了,反而有碍钙质的代谢,损害骨头的坚硬度,容易造成骨质疏松,为了减肥而变得骨质疏松那就得不偿失。
2、虽然香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利消化和通便等功效,但是香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
3、一天喝醋的最高上限是30毫升。
醋泡花生有什么神奇的功效和作用?生活中有很多方面都凝结了劳动人民的智慧,比如一些医药的偏方,还有一些食物方面的偏方,经过实践的证明,这些东西之所以能够流传下来都是有它深刻的原因的,说明它的背后肯定是有一定的合理性的。我们今天着重来讲的就是醋泡花生。醋泡花生流传作用很多而且效果很强,所以我们很有必要对它存在的合理性做一番科学的解释。
浅显地来说,醋泡花生会产生很多糖类以及一些刺激性的物质,它所包含的碳水化合物,可以很有效地去刺激口腔分泌唾液,同时还可以很好地刺激胃酸分泌,促进人对营养的吸收。另外,它含有的大量的醋可以帮助胃酸消化食物,所以它消化方面的作用也很强。
除了以上我们分析的促进消化和营养吸收以外,醋泡花生中还含有丰富的蛋白质以及脂肪,这些都是人体所必须要补充的物质,另外它还含有丰富的金属离子和脂溶性维生素,这种物质多多食用可以补充营养。
最后不要忘了,醋泡花生米中含有丰富的醋酸,经常食用的话能有很好的杀灭肠道细菌的作用,可以促进肠道的健康。
以上我们综合地来分析了醋泡花生的综合作用,接下来我们再对这两个原料自身的作用进行一个梳理。
相信大家对于花生很熟悉,花生是最常见的一种坚果,其蛋白质的含量在坚果中是数一数二的地位。重点是花生非常实惠,比其他坚果更加便宜,而且它所包含的钙、钾、铁、锌等矿物质也很高,所以吃点花生对身体很有好处。
再来单独看看醋,醋是一种很常见的调味品,很多人都喜欢吃有醋作为调味品的食物,而且醋是调味品中为数不多的健康食品,特别值得推荐,它的杀菌作用非常强,而且它的独特的口感还可以刺激胃酸分泌,帮助消化,最重要的是它还能够帮助人体吸收维生素。
其实生活中有很多的妙方都能够帮助人的身体维持健康,并且有些食谱操作起来很简单,所要用到的原料也都非常便宜,所以希望大家多多发现生活中可以利用起来的物质,让自己接受到更多营养又健康的食物。
不是,是假的,花生含有很多蛋白质以及油脂,是生成脂肪的重要原料;不过醋泡花生可以软化血管,可以预防心脏病,高血压,等
众所周知,醋里面的酸容易分解身体里面的碱性物质,花生又有着开胃的作用,同时生花生也可以保护胃,醋泡花生只能是人达到开胃的作用,减肥就另当别论了。
但是,也不能说没有效果,醋泡花生加之有效的有氧运动能促进身体机能的运转,从而通过这些能强身健体,只能使肉变得紧致一些,却无法暴瘦减肥。
尽管醋泡花生的减肥效果不明显,但吃一些同样对身体有好处,好处如下:
1、花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。
2、食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇;花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
3、醋不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。
4、醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
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