早上喝黑米粥有什么好处

早上喝黑米粥有什么好处

尤其是在炎热的夏季不爱吃饭时，一碗黑米粥就能够满足我们人体所需的各种微量元素，除此之外还具有很强的饱腹感，对于女性朋友而言，还有极强的美容养颜功效，可谓是一举多得，早上喝黑米粥有什么好处呢?黑米粥养胃吗?

黑米粥对人有什么好处

1、促消化

黑米中含有大量的膳食纤维，能有效的加速新陈代谢，从而有促消化的作用。

2、抗衰老

黑米的颜色为黑紫色，外皮含有大量的花青素色素，具有很好的抗衰老作用。

3、补血

黑米中含有丰富的铁元素，煮成粥后能更好的融合铁元素，比较适合一些贫血症患者饮用，具有不错的补血功效。

4、预防动脉硬化

黑米粥中含有大量的黄酮类活性物质，可以高达白米的五倍之多，这对于预防动脉硬化有很大的作用。

5、控制血压

黑米中的钾元素、镁元素等矿物质元素的含量比较丰富，能比较好的控制血压，从而能减少心脑血管疾病的产生。

6、滋阴补肾

黑米中的粗蛋白质、维生素及一些微量元素比较丰富，而且所含的氨基酸含量也很高，有健脾暖肝的同时也能很好的滋阴补肾，是比较好的明目活血食材。

黑米粥怎么煮才能粘稠?

黑米淘洗干净后加入冷水中浸泡3个小时左右捞出沥干待用，然后锅中加入适量的冷水，将黑米加入大火煮开后转至小火慢煮，煮制粥变浓稠后，将赤砂糖加入搅拌均匀后再继续熬煮15分钟即可盛出食用。

　　温馨提示：在煮黑米粥钱一定要将黑米粥在水里泡一下，因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软，这样就可以让黑米在煮的时候更容易煮的松软，也更容易煮烂，可以极大的减少我们烹饪的时间哦。

每天早餐吃黑米粥好吗

每天早餐吃黑米粥好吗

每天早餐吃黑米粥好吗，现在越来越多的人关注养生的问题，喝黑米粥是一种养生的方式，能够给人体带来很多的营养价值。以下就是我为大家整理的一些关于每天早餐吃黑米粥好吗的资料，大家一起来看看吧！

每天早餐吃黑米粥好吗1很好黑米 100克/333大卡(热量) 血糯米 100克/343大卡(热量)黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的`营养成分非常丰富，每百克黑米含蛋白质10、73g，比白米高37、0%;人体“必需氨基酸”3280mg，比白米高2***%;同时微量元素含量也非常丰富，如每百克黑米含铁52、46mg;钙为310、7mg;锌为42、02mg;锰为4、975mg;铜为34、43mg;比白米分别高138、4%，107、9%，34、8%，41、2%，38、7%。

黑米，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

黑米的营养及保健功能

黑米被认为是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等、我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。

如果早餐的时候给自己吃黑米粥的话，那么对身体肯定是好的，不过每天早餐最好是换来换去的吃，这样的美食才是最营养，保健效果最好的，黑米粥在小火慢慢熬制的过程中才能让这个黑米的功效发挥到最好的程度，而熬制黑米粥的时候时间和火候都要掌握好。

每天早餐吃黑米粥好吗2 黑米对身体的益处：

1、促进疾病康复

黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。

2、防癌抗癌

黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。

3、补充营养

黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。

4、延年益寿

黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。

5、黑发

中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用来有效治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。中医还认为黑发要补肾，肾好了头发自然乌黑有光泽。

6、防贫血

黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

常喝黑米粥有什么好处

常喝黑米粥有什么好处

常喝黑米粥有什么好处，黑米是我们日常生活中比较常见的一种食物，很多朋友都喜欢早上喝黑米粥，黑米粥不仅味道好，健康又营养，下面我就来分享一下常喝黑米粥有什么好处，快来看看吧。

常喝黑米粥有什么好处1能有效帮助减肥排毒，黑米含有丰富的纤维，饱腹感强，可以有效帮助身体减肥减脂，还可以帮助身体排毒。

能帮助降血糖，黑米含有丰富的`膳食纤维和微量元素，可以有效帮助降低血糖含量，有效保护身体健康。

能有效降低血压，黑米含有丰富的镁，钾，可以有效控制血压，降低身体患高血压的风险，可以有效降低血压。

能有效预防动脉硬化，黑米含有丰富的黄酮类物质，可以使血管保持正常渗透压，增强血管韧性，可以有效预防动脉硬化。

能有效抗衰老，黑米含有丰富的花青素，花青素具有很好的抗衰老功效，能有效保护身体皮肤活性，可以有效抗衰老。

能有效预防癌症，黑米含有多种营养元素，可以有效提高人体免疫细胞活性，有效提高身体免疫能力，有效抑制癌细胞。

常喝黑米粥有什么好处2 1、益气补血

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，可以改善人们体虚乏力、贫血失血的情况，起到益气补血的效果。

2、治疗头晕

黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效，防止人们出现头晕的情况，对心脏也有很有益处。

3、有益血管健康

黑米中含有黄酮类物质可以增加血管弹性，促进血液流通，有益于人们的血管健康。

4、增强免疫力

黑米粥中的多种营养物质可以共给人们的日常营养需求，增强人体的免疫力

黑米小米粥的好处

早上喝黑米小米粥具有养胃助消化的作用，并且黑米还具有补肾益气的作用。黑米小米粥就是将黑米以及小米搭配制作熬制的营养粥，对于改善贫血高血压，神经衰弱等都有很好的食疗效果，也可在其中适当的加入枸杞，那么保健价值就会更高。

扩展资料：

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

4、米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。

5、玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

6、高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

7、小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

8、大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

9、荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。

10、燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。

11、番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。

番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。

12、黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。

13、赤小豆：性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。

14、绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。

15、蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。

参考资料：人民网---小米黑米 17种杂粮的养生功效

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