银耳莲子红枣汤是非常受欢迎的一道养生饮品,也是非常经典的搭配,提到银耳,就想到银耳莲子红枣汤,提到莲子也是想到银耳红枣莲子汤,这离不开它强大的功效,下面我们就来看看银耳莲子红枣汤的功效与作用。
银耳莲子红枣汤的功效与作用
1.滋阴润肺
银耳中的核心成分银耳多糖是银耳的主要活性成分,是唯一一个超过百万分子的保湿剂,我们在食用银耳之后,银耳能够让水分子长时间附着在组织黏膜上,保持黏膜的滋润,从而达到滋阴润肺的效果。
2.滋补肝脏
银耳莲子红枣汤是可以达到滋补肝脏的效果,当自己之前患上过肝脏疾病,就可以饮用银耳莲子红枣汤来达到滋补肝脏的效果。
3.增强抵抗力
银耳莲子红枣放在一起就会增加其中所包含的营养元素,可以增强抵抗能力,对于正处在亚健康状态的人们来说不光是可以提高免疫力,最关键的就是可以防止自己患上癌症。
4.润肠通便
银耳富含膳食纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。还可润滑肠道,保持肠内粪便湿润,以利于排便顺畅。另外,银耳中含有的硒等微量元素,可增强机体抗肿瘤的免疫力,并能防止钙的流失,对机体生长发育十分有益。而莲子能够清除体内的燥热起到降火的作用,能改善因为上火导致的便秘。因此,银耳莲子红枣汤能够起到润肠通便的功效与作用。
5.降压
莲子中所含的非结晶形生物碱N-9有降血压的作用。红枣含有环磷酸腺苷,也能降血压。因此,银耳莲子红枣汤能够起到降压的功效与作用。
银耳莲子桃胶红枣富含多种矿物质,维生素A、维生素C、蛋白质、醣类、有机酸、多种氨基酸等丰富的营养成份。具有养血安神,补中益气、健脾和胃,提高免疫力,滋阴润肺的作用。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳。
扩展资料:
桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用,银耳具有滋阴润燥的作用,这几种食物一起吃,具有滋阴养颜的作用。桃胶、红枣具有益气补血的作用,适合气血不足,需要补充气血的人群食用。桃胶、银耳食物中都含有丰富的胶原蛋白,可以增加皮肤中胶原蛋白的含量。
《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。
孕妇是可以少量吃桃胶的,但在怀孕初期禁止吃桃胶,桃胶味甘苦,性平,无毒,但它有破血化淤的作用,所以在怀孕初期不建议服用的。其他时间也须适量食用,切忌天天食用,因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖,另外还有一些酸性物质,这些成分如果食用过量可能会产生胃部不适的症状。
银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品,现代医学证明,银耳主要的药理有效成分是多糖,银耳多糖是银耳最重要的组成成分,占其干重 60%~70%,同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
-银耳莲子红枣汤
银耳莲子红枣汤是非常受欢迎的一道养生饮品,也是非常经典的搭配,提到银耳,就想到银耳莲子红枣汤,提到莲子也是想到银耳红枣莲子汤,这离不开它强大的功效,下面我们就来看看银耳莲子红枣汤的功效与作用。
银耳莲子红枣汤的功效与作用
1.滋阴润肺
银耳中的核心成分银耳多糖是银耳的主要活性成分,是唯一一个超过百万分子的保湿剂,我们在食用银耳之后,银耳能够让水分子长时间附着在组织黏膜上,保持黏膜的滋润,从而达到滋阴润肺的效果。
2.滋补肝脏
银耳莲子红枣汤是可以达到滋补肝脏的效果,当自己之前患上过肝脏疾病,就可以饮用银耳莲子红枣汤来达到滋补肝脏的效果。
3.增强抵抗力
银耳莲子红枣放在一起就会增加其中所包含的营养元素,可以增强抵抗能力,对于正处在亚健康状态的人们来说不光是可以提高免疫力,最关键的就是可以防止自己患上癌症。
4.润肠通便
银耳富含膳食纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。还可润滑肠道,保持肠内粪便湿润,以利于排便顺畅。另外,银耳中含有的硒等微量元素,可增强机体抗肿瘤的免疫力,并能防止钙的流失,对机体生长发育十分有益。而莲子能够清除体内的燥热起到降火的作用,能改善因为上火导致的便秘。因此,银耳莲子红枣汤能够起到润肠通便的功效与作用。
5.降压
莲子中所含的非结晶形生物碱N-9有降血压的作用。红枣含有环磷酸腺苷,也能降血压。因此,银耳莲子红枣汤能够起到降压的功效与作用。
银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症,均应多吃莲子。现代研究证明:莲子除了含有多种维生素,微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
1、提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳中富含天然胶质,和红枣、莲子一同食用,具有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤,美容养颜。
3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动,减少脂肪的吸收,因此有减肥的作用。
4、防止钙的流失,有益于生长发育。所以,红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。
5、银耳中所含的多糖类物质,能够增强人体的免疫力,有补气和血的功效。
红枣莲子银耳汤的制作方法
材料:银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量
制作方法
1、银耳泡发后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟。
2、煮好后,将材料和汤一起倒入保温瓶内,注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
3、加入洗净的枸杞和红枣。
4、再加入适量冰糖。
5、将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚。
6、早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以食用。
楼主你好~功效
木耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
忌食
平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,红枣忌与葱和鱼同食。红枣与则令腰腹作痛。
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