登录
首页 >> 药食同源 >> 饮食营养

天麻炖鸡的功效与作用

佚名 2023-05-04 22:20:16

天麻炖鸡的功效与作用

天麻炖鸡营养丰富,鲜香味美,是一款非常不错的家庭美食养身佳肴。“补益上药,天麻第一”,天麻和鸡都是大补之物,相炖在一起,味道鲜美,又具有极大的功效。那么天麻炖鸡的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。

天麻炖鸡的功效与作用

1.平肝熄风

由于天麻炖鸡本身就非常具有营养,能够起到养血熄风的效果,通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状,有着明显的效果。

2.祛风止痛

当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木,甚至半身不遂的现象,都可以用天麻炖鸡来治疗。

3.强健体魄,美容养肤

鸡肉味甘、性温、大补,蛋白质含量丰富,且含量很高,能够增强我们的体制,具有一定的强健体魄、滋补养身的功效。长期饮食天麻炖鸡,具有一定的美容作用,可使皮肤细嫩、容光焕发。但孕妇不宜食用。

4.防止老年痴呆

天麻水在血管内能降低脑血管阻力,增加脑血流量,使脑循环得到改善,天麻水主要用于肢体麻木、半身不遂、中风后遗症及帕金森综合症。

5.治眩晕头痛

天麻炖鸡不仅能清热解毒,又还能平息肝阳,具有治眩晕、头痛的功效。天麻炖鸡具有药理作用,具有降低外周血管、脑血管和冠状血管阻力,并有降压、减慢心率及镇痛抗炎作用。

6.抗惊厥

天麻炖鸡有抗惊厥的作用。因为天麻水对于神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等病症,均有一定的疗效。同时,天麻水还有缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛的作用。

天麻炖鸡的功效与作用

5 保护心血管天麻炖鸡含丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、锌、铁等矿物质,还含有天麻素、天麻多糖等有效成分,能降低脑血管阻力,有降低血压、保护心血管的作用,能辅助高血压、心脏病等疾病的治疗。

6 天麻炖鸡的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群:天麻炖鸡含多种营养物质,有滋补身体的作用,还能祛风止痛,适合头痛、眩晕、肢体麻木、半身不遂、癫痫、破伤风等人群食用。

2、禁忌人群:天麻炖鸡是一道药膳,天麻有祛风止痛、平肝熄风的功效,津液衰少、血虚、阴虚、孕妇、婴幼儿等人群不宜食用。

天麻炖鸡的功效

天麻是一种植物,根和茎晒干后是名贵的中药,可以用来治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。土鸡是鸡肉里味道最鲜美、蛋白质最高且营养价值最丰富的一种鸡。天麻炖鸡,二者的功效和作用相辅相成。

天麻水能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,天麻水亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病用户较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。

扩展资料:

注意事项:

1、胃酸过多的人不宜喝鸡汤,鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的用户,通常不宜喝鸡汤。

2、高血压的人不宜喝鸡汤,高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

3、高血脂的人不宜喝鸡汤,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

4、肾功能不全的人不宜喝鸡汤,鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全的用户,由于用户肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

-天麻炖鸡

天麻炖鸡的做法与功效

天麻炖鸡的做法如下:
1、天麻放入砂锅中煮20分钟,捞出,留汤,姜切片,备用。
2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出,沥干水分。
3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,先大火后小火,再大火。
4、放入枸杞,盐,鸡精即可。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/20490.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章