无花果的营养价值

无花果的营养价值

无花果的热量

在平时生活中大家可能都会适当的吃一些有关无花果的食物，如果不生吃的话，可能还会吃无花果干，无花果酱，无花果汁等，它其中所富含的使用价值是非常高的，还有药用价值等，但是对于减肥期间的人们来说食物的热量是非常重要的，无花果的热量是多少呢?

无花果是隶属于水果的范畴，而且其中所富含的果汁含量非常多所以说它的热量也是不会很高的，根据科学研究表明，每100克可食用无花果中所含的热量仅仅为65大卡，相比较于其他的食物来说，无花果的热量还是偏低的，而且100克可食用无花果中所富含的脂肪仅仅为0.1克，它其中所富含的一些膳食纤维，而且还有一些维生素c的营养价值丰富，并且还有一些矿物质和微量元素等，适当的吃一些，对减肥期间的人们，还有辅助减肥的效果。

我们每次100克无花果所摄入身体的热量大约需要散步40分钟就可以消耗掉，在减肥期间适当的吃一些无花果，不仅仅可以补充身体中所需要的营养元素，而且也不会给身体增加额外吸收的热量，并且它的饱腹感非常强，其中富含的膳食纤维非常高。无花果所做成的其他食物也有非常高的营养价值，比如说无花果干等，作为绿色食物，不不含添加剂，而且香气浓郁，老少皆宜，它其中所含有的维生素c，还有一些花青素等，可以消除身体中细胞的一些自由基，提高身体免疫力的效果。

无花果的营养价值

无花果作为一种生长在热带和温带地区的果树，原产于地中海，还有波斯湾地区，在唐代由波斯传入中国，现在在新疆地区种植非常广泛，而且全国各个省份均有栽培，作为一种水果，现在也逐渐走进了人们生活中，吃法有非常多种，那么无花果的营养价值有哪些呢?

首先作为一种水果的存在，它其中富含的果汁含量非常丰富，可以起到生津止渴的功效，有非常多的果糖含量，所以说他可以被制作成果干，还有蜜饯来吃，无花果干作为一种绿色食物，没有富含化学添加剂，而且香气浓而可使用价值高。它其中所富含的氨基酸种类是非常多的，可以补充我们身体中所需要的一些必需氨基酸，并且还可以起到抵抗疲劳，它作为一种低热量的食品，所富含的营养元素可以被我们身体充分吸收。

其中所富含的一些矿物元素成分是非常多的，比如说钙元素和铁元素等，可以起到促进骨骼和牙齿的正常发展，还可以预防贫血。无花果中所含有的一些维生素，还有一些花青素等作为抗氧化物质可以对抗身体中的自由基，从而提高身体免疫力，预防一些疾病，作为水果，它富含的膳食纤维还是非常多的，可以促进肠胃的蠕动，从而可以促进排便，预防脂肪的堆积，排除身体的毒素，无花果中富含的一些苹果酸，柠檬酸等，还可以起到健胃消食的功效，虽然它的营养价值是非常高的，但是我们在平时生活中适当的吃一些就可以，不要多吃。

无花果的功效与作用

无花果不是作为一种没有花的水果，也是作为开花的植物，主要生长在热带和温带地区，并且现在在中国的种植非常广泛，有较高的食用价值，药用价值，而且作为可以供观赏类的食物，也有经济价值，无花果的功效和作用都有哪些呢?

无花果可以起到促进排便，预防便秘的效果，因为其中所富含的一些膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，从而加速排便，还可以预防脂肪的堆积，排除身体中的毒素。在夏天喝一些无花果汁，还可以生津止渴，预防中暑等，它其中富含的一些苹果酸，蛋白酶，还有一些水解酶也可以促进身体食物的消化，无花果还可以降低血压和胆固醇，其中富含的一些果胶含量非常多所以说可以吸附我们身体中的一些有害物质，包括细菌等净化肠道，预防高血压和高血脂疾病的发生。

无花果还有非常高的药用价值，适当的将无花果和其他的一些中药食材，比如说枸杞在一起搭配，还可以起到止咳消肿的效果，无花果中所富含的氨基酸种类是非常多的，非常符合我们身体中所需要的必需氨基酸，可以消除身体需要，恢复体力等，适当的吃一些无花果，还可以提高身体免疫力，因为其中富含的抗氧化物质有维生素c，还有一些花青素等，可以消除身体的自由基，提高身体免疫力。无花果作为一种热量低的水果，还有非常好的保健作用，对于减肥期间的人们是非常适合的。

无花果营养价值

无花果是一种果、药兼用植物。国内外医药专家、营养保健专家自20世纪80年代初对无花果的药用价值开始研究，取得了较大的进展，一致认为无花果不仅具有较高的药用价值，而且还具有较高的经济价值。
无花果除鲜食外,还可加工果干、果脯、果汁和用果汁酿酒等,果、叶均入药。
无花果的营养价值
无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。含量较高的还有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等，而且还有一定数量的维生素E；尤其是值得一提的是无花果果实和叶片中含有丰富的矿物质，由此，可以看出无花果是一种天然的保健食品。另外，无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被营养学专家誉为"生命的奇效"元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑溢血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等缺少硒元素的病症具有一定疗效。
无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖，维生素A原，维生素C，蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸；柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。
无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
微量元素钾最能强化脑血管，能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃，皮的内侧含大量钾，每天一个为度；另外是每天吃五十颗葡萄乾；或每天啖十颗无花果乾。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用，有净化空气效果。
地中海地方，尤其土耳其人，认为无花果有壮阳作用；其食疗方为无花果酱混合无花果、合桃、蜜糖吃之。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒。

无花果对身体有什么好处？

【无花果对人体的好处】
1、消炎利咽。
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。无花果味甘性凉，有清热生津、解毒消肿等功效，可治咽喉肿痛、燥咳声嘶，对于多种咽喉病都有不错的治疗效果。

2、润肠通便。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

3、利消化。
花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

4、降血脂。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

5、降血糖。
无花果含有大量果胶，吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质，并排出体外，可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用，并且还能辅助降低血糖和胆固醇。

6、抗癌。
成熟的无花果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

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