醋开胃、杀菌、保护皮肤抗疲劳

其实醋不仅仅只是调味作用的，它具有的功效可能一般人都不是很了解的，醋有软化血管的作用，也可以帮助食物的吸收，减少消化不良的情况，那么具体食醋都包括哪些功效和营养呢，常吃有什么好处呢，我们来看下吧。

1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积，常吃醋可以软化血管有降低胆固醇和高血脂的作用，同时也是高血压病人和心脑血管病的最好的保护的方式之一了。

2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病，特别是在冬季，很容易出现感冒的情况，可以在室内熬醋，让空气散发醋的香味，同时具有杀局抑制细菌滋生的作用。

3.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，很多人都不认为它有这么多的功效，其实它却是有着美容，减肥而且生发的作用，可以用醋洗脸，也可以泡脚，也可以洗头发，都是不错的保健方式。

4.醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状，如果你有晕车的问题，不妨在身边带一些醋，出现头晕的情况就闻一闻，可以有缓解的作用，同时还可以促进睡眠，有缓解疲劳的作用哦。

5.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用，如果你经常喝酒，而且还容易喝多的话，不妨在喝酒的时候喝一杯醋，可以有醒酒降低酒精浓度的作用，有很好的醒酒的作用。

很多的菜肴都必须加醋，这样的话才能保证食材的味道，食醋是我们生活中的必备，看了这些食醋的功效和营养，是不是觉得平时多吃醋对身体有很大的好处呢。食醋可以消除疲劳，也可以促进睡眠，所以是一种养生保健的佳品，一些不爱醋味的人群也要尝试着吃一些，对身体有好处。

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