河粉的营养价值(河粉和米粉属于面食)

河粉的营养价值

河粉是我们日常生活中经常会选择的一种小吃的主食，而河粉是产自于我国的广东省，广州市的一种深受广大人民喜爱的一种食物，河粉的原料其实是大米，嗯，那么我们就可以知道河粉的营养物质其实与大米的营养物质是差不多的，下面就给大家介绍河粉的营养价值。

1.河粉中富含有丰富的碳水化合物，我们知道碳水化合物是构成我们身体的非常重要的物质，我们身体中进行各项生命活动的蛋白质就是由碳水化合物组成的，而我们在进行呼吸作用的时候，也与碳水化合物这种物质离不开，所以日常生活中吃一些河粉可以帮助我们补充非常多的碳水化合物，从而可以使我们的生命活动力更加的强盛，也可以使我们看起来更加的精神。

2.河粉这种食物可以帮助我们提供大量的热量，一些人每天进行比较费体力的工作的时候，就可以选择在工作之前吃一碗河粉，这种食物可以帮助补充非常多的能量，还可以帮助储存一些能量。

3.河粉中含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们调节身体内的脂肪代谢，还可以帮助我们的身体起到促进肠道的蠕动的效果，从而帮助达到一个排出毒素的效果，还可以帮助治疗便秘这种现象，一些日常生活中经常肠胃不好的人也可以选择吃一些河粉。

4.河粉中还有构成我们机体的碳水蛋白，还可以帮助我们的大脑补充很多的能源。

河粉和米粉属于面食

河粉和米粉严格上来说并不属于面食，因为他们的原材料是大米研磨成的米粉，而面食一般是有小麦等原材料研磨成的面粉，所以他们之间是有所区别的。
米粉营养价值丰富，烹饪起来味道口感也是非常不错的。
米粉的功效与作用：
1、提供热能淀粉，维持大脑功能必须的能量来源；
2、提供膳食纤维，促进肠道蠕动的功能；3、能量充足，节约身体蛋白质；
4、具有暖胃功效，治疗胃寒症状；
5、营养成分丰富，具有健脾功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症。
米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食用功效
1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。
维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
选购技巧
1、外观：片形大抵平均、平直、松懈，无结疤，无井条，无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品。
2、色泽：色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品，否则为劣质品。
3、嗅味：无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品；否则是蜕变米粉。
4、烹调性：煮熟后有韧性，不粘条、不糊汤，无重大晰条、无杂质的米粉为优质品；否则为劣质品。
5、包装：产品的包装可依据销告的请求，采取食品塑料袋密封或其余包装情势，也能够散装。
储存简述
米粉的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，用竹筐盛米粉，同时用湿毛巾覆盖，
在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下，释放微量水分“保湿”的环境下，米粉能保存18~24小时以上。超过时间则短。

常吃河粉对身体有害吗

早上一直只吃河粉对胃不好。粉在制作过程中会加入林凡,韧性口感是好.但天天吃肯定更不好。可以换面吃吃,面是加碱,碱是对人体有益的。因为面的形成属于物理处理，比如，麦子经过研磨成了白面，这个过程中是物理变化，没有经过高温和添加任何人工合成添加剂，所以比较绿色，健康。
而粉类制品，经过物理加工后，又经过了高温处理，有的还要添加防腐剂的以便于保存或长途运输。
早餐很重要,对人一天的精神状态都会有影响,所以早餐一定要合理搭配。不能只吃粉哦。如果上班比较赶的话,可以多买些水果(苹果什么的)放家里,每天早上去上班带一个出去搭配早餐吃.

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/20413.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 睡前用醋泡脚可以促进睡眠

下一篇: 用醋泡脚可以强身健体缓解疲劳(白醋泡···