这些醋泡食物很营养,教你自己制作

这些醋泡食物很营养,教你自己制作

醋是我们在厨房中常见的一种调味品了，它的药用价值也是很出色的了，因此我们在生活中经常的吃醋就很有好处了，而且醋泡食物的功效也是很出色的了，那么这些醋泡食物都有哪些神奇的功效呢，下面就让我们一起看看吧。

醋泡玉米

取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用，这对于我们现代人来说无疑是非常有好处的了，我们在生活中经常的吃这种食物就可以帮助我们有效的调理身体了，还可以帮助我们调理血脂和血糖哦，是我们不能错过的食物了。

醋泡香蕉

香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效，因此对于我们现代人来说，如果想要减肥，那么不妨试着坚持吃醋泡香蕉了哦，我们每天都能够坚持吃就可以非常健康的帮助我们减肥了，对于我们的身体健康来说是很有好处的哦。

醋泡苹果

将苹果洗净，切成片或块。找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。泡制3天以上即可食用。具有排毒养颜的功效，苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。且含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。

这就是我们给大家介绍的几款食物了，这些醋泡食物的好处是非常多的了，我们在生活中坚持吃就可以起到特别多的好处了，而且我们这些醋泡食物的做法也都是比较简单的了哦，我们完全可以在家里自己就制作出来吃了哦。

醋泡花生怎样做才能好吃？

说到醋泡花生这道菜，还真的别有一番滋味，做法非常简单，一看就会，花生做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清爽不油腻，好吃不上火！

今天给大家分享这道老醋花生米的做法，花生与醋搭配，是一种营养、健康的新吃法，作为下酒菜是非常受欢迎的。

具体做法请看我们的操作：

准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。

大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。

开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变得酥脆。

准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。

再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。

好了，这道风味独特的老醋花生米就做好了，口感都比较酥脆，而且还特别的香，这道菜最好是现做现吃，放久了花生米就不再酥脆了。

醋汁能很好地中和花生米的油腻，又突出花生米的香，口味酸、咸，香酥脆口，是一道经典的佐酒小菜，深受大众欢迎。

下面是所用到的食材和调料：

食材：花生米，香菜，红椒，大葱

调料：食盐，味精，白糖，陈醋，生抽

如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言！

醋豆营养很丰富 教你醋豆的做法

说到醋豆，这是我们现代人都不会陌生的了吧，很多重视养生保健的朋友们都是喜欢吃醋豆的了，我们通过吃醋豆是可以帮助自己起到养生作用的，但是想要吃到优质的醋豆，我们最好还是应该自己烹饪了，一起看看醋豆怎么做更出色吧。
一般的醋豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好，这样可以起到的好处是更加出色的，无疑是我们大家不能少的美味。

醋豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用，这时候我们再吃醋豆，不仅味道是会更好的，而且这时候的醋豆营养价值也是比较出色的，是我们不能少的。
浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。 制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。

风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。这样的吃法口感和其他的相比较是有比较大差别的了，这样的醋豆吃起来口感是比较硬的了，经常吃这样的醋豆有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
经过了我们的介绍之后，大家无疑就可以对醋豆有更多的认识了吧，我们可以发现醋豆这样的食物在烹饪的时候是比较容易的，我们是可以在家自己就轻松制作而成的，不同的吃法醋豆功效也不同，我们要根据自己的情况来选择。

如何醋泡姜

醋里加姜对女性有减肥的作用，而且含有多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温性食物，可以去除体内多余的寒气。它可以改善人体的体质和阳气，降低人体患病的概率。有降低血压、促进血液循环、软化血管的作用。
配料:鲜姜、白米醋、白糖。
练习步骤
第一步:鲜姜900g，白米醋2kg，白糖100g。
第二步。将鲜姜泡洗干净。
第三步，晾干。
第四步:切片，装罐，罐子要无水无油。
第五步。加入两勺白糖。
第六步。倒入白醋。

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