醋是我们在生活中经常会吃到的调料了,而且醋的功效是很多的了,可以帮助我们美容养颜,还能够有效的帮助我们减肥了,但是我们直接吃醋是比较难的了,而且这样对于我们的胃部刺激也比较大,那么我们应该怎么搭配吃醋呢,下面就让我们看看吧。
醋泡黑豆
原料:黑豆适量,醋适量。
做法:把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。放入容器中,在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
醋泡花生
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品,这对于老年朋友们来说无疑是非常适合吃的保健食物了,我们完全可以通过吃这样的食物来帮助自己调理身体的健康了,是我们要注意不能错过的美味食物了哦。
原料:花生50克,醋半瓶。
做法:用花生米(最好是新鲜的)50克。放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。
醋泡姜
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可,如果我们吃的太多了,那么反而是会对我们的身体造成影响的了,因此我们在吃醋的时候最好还是要注意不要吃的太多了哦,适量的吃对于我们的身体健康就很有好处了。
原料:生姜一块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋一瓶。
做法:生姜切片把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。醋倒满,没过生姜。取一小块保鲜膜,折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
这就是我们给大家介绍的几款醋的吃法了,如果我们想健康的吃醋,那么就不妨试试上面给大家介绍的这些醋的搭配吃法了哦,是可以帮助我们有效的把醋吃好的了,对于我们的身体健康来说也是很有好处的了,我们不要错过哦。
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