柠檬水,顾名思义,是以柠檬为主要原料,其他调料味辅,调制而成的一种饮料。柠檬水最早由法国人发明,除了味道鲜美刺激外,受其主要原料柠檬的影响,更是有着非常神奇的养生及美容之效。
柠檬,粤语又称里木树。最早生长于东南亚等地,后因其所拥有的众多神奇功效,逐渐被人们所喜爱和传播,现多见于美洲及西欧等地,世界各地的文献中都有关于柠檬的记载。特别是我国,有着悠久的历史文化,自古以来对于柠檬功效的记载更是不在少数,如《岭南采药录》中就有“柠檬用于生津,止渴,祛暑,安胎。咽痛口干,胃脘胀气,高血压,心肌梗塞,不思饮食。”的介绍。同时作为一种水果和一味中药材的柠檬,不仅被人们加工制作成一味调料,在烹饪时做调味品用,更多的则是将其制作成柠檬水来饮用,起到保健的作用。经研究发现,柠檬水中含有丰富的维生素C以及钙质。常喝能帮助身体及时补充所需营养物质,起到美容养颜等的功效。下面,就让我们来为您介绍自制柠檬水的做法。
柠檬水的做法
准备一个新鲜的柠檬,用水洗净后放入冰箱进行冷冻,但注意时间不能太短或太长,一般以2小时左右为佳。
将冷冻后的柠檬去除切片,注意一定要连皮切片,因为柠檬皮中含有大量的营养物质,去皮将会损失柠檬水的营养价值。
将切好的柠檬片有保险袋封装并放入冰箱冷藏即可,待需要时将其取出晾凉并用水冲泡。
用开水冲泡时,注意不能用温度过高的水,否则会降低柠檬水的饮用味道与营养价值。
柠檬水的做法其实就这么简单,只要你能够坚持着饮用,相信一定会有令你意想不到的美容保健功效。
做柠檬水的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:柠檬1个、蜂蜜50克。
2、辅料:温水300克。
第一步:首先准备好需要的柠檬和蜂蜜,将柠檬洗干净。
第二步:然后将柠檬切片,去籽。
第三步:柠檬切好后,放入玻璃瓶或杯中,倒入温水盖上盖子泡上一会。
第四步:根据自己的口味加入蜂蜜。
第五步:将蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
有2种我知道的!
1.最简单的冬天就是用热开水切中间断的柠檬丢如水中,夏天用冷开水或放入冰块加入切片的柠檬片
2.就是有点费事,把柠檬切片用蜂蜜泡,用个干净密封的器皿先浇上点蜂蜜铺上一块柠檬再在上面淋上点蜂蜜再铺上一片柠檬依次铺满,然后密封好盖子放入冰箱。想吃的时候拿出一片放入杯中倒入凉开水,味道又甜又酸很好喝哦!
3.可以变幻的花样就是柠檬+苏打水+七喜(雪碧也可以但七喜味道更好),就做成了柠檬苏打水!一定要按比例勾兑
以七喜为主少许苏打水,放点冰块,最好切片柠檬放入即可!
相信您一定喜欢!
柠檬茶的做法超简单。(我是以中等大小的茶壶做的茶,那个茶壶好像是1升左右的样子)
材料:
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)
3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
法二:
材料:
柠檬若干个,糖,蜂蜜
做法:
1 柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
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