红豆薏米粥健脾养胃补血补心

红豆薏米粥健脾养胃补血补心

豆类的食物有很多，红豆就是比较常见的一种，红豆可以做成粥，营养价值很高。薏米也是一种不错的食材，红豆和薏米的完美结合一定可以碰撞出火花的，营养和功效也是非常的多的，下面来看下具体的介绍。

红豆薏米粥是非常不错的补品之一，对人们来说有养心的功效，特别是女性，非常适合食用。薏米红豆粥的功效大家都了解了，所以肥胖的人可以常喝薏米红豆粥来起到减肥的效果。但是要注意的是，薏米红豆粥也不能多吃，最好在早饭过后，或者是在午饭前吃，因为吃的过多会引起腹胀，腹痛以及腹泻的现象。所以说再有营养的食物，也不要过量的食用。

薏米

薏米大家都再熟悉不过了吧，它是五谷中比较常见的一种，更是人体需要的营养素的来源，薏米红豆粥去湿邪，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆

红豆，是五谷中比较常见的一种，更是人体需要的营养素的来源，红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

红豆带给人们的好处还是比较多的，所以日常生活中应该多吃一些这样对身体健康有好处的食物，不仅可以增强体质，而且还可以美容养颜，是女性非常不错的一种养生保健的食品。可以买些红豆煮粥喝或者是做馅都是非常不错的选择，希望这些常识能够帮助到您。

红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥的配料有：薏米20克，红豆20克，芡实5克，枸杞2克，红糖10克。
红豆薏米粥的做法：
薏米和红豆清洗干净。再将芡实、枸杞清洗干净。取一个不粘锅洗干净，然后晾干，加入薏米，小火炒制薏米2分钟，即可起锅。将备好的材料倒入炖锅里面，然后加入清水适量，隔水炖4个小时左右。起锅前，加入少许红糖搅拌均匀。
薏米一定要炒制，因为炒制过后的薏米，祛湿效果更好。粥煮好之后，最后加入红糖，可以根据自己的口味进行调整。

​红豆薏米粥的功效与作用是什么？

红豆主要有健脾益肾，清热解毒，利尿消肿，调节血糖，补血养血，还可以促进乳汁分泌的一种食物。

红豆里面含有很多的蛋白质，而且它的脂肪的含量很少。很多人喜欢吃红豆，是因为红豆有养颜美容益气，养血的功效。很多经常出现水肿的人也喜欢喝红豆汤或者红豆粥。

湿气比较重的就喜欢做薏仁粥，因为薏仁粥可以健脾除湿。所以说好多人喜欢把薏米和红豆一起来煮着，这样达到的效果更好。薏仁还有很好的美美白作用很多人都喜欢把薏仁打成薏仁粉，然后再调美白的面膜的时候，可以在里面加入薏仁粉，这样起到的美白的效果就更好了。红豆薏仁粥虽然好喝，但是体虚胃寒或者便秘的人，或者来月经的女性都不适合吃红豆薏仁粥。

红豆薏米粥，像我平常煮红豆薏米粥的话，我还喜欢在里面加入大枣和枸杞。当粥熬到一定的粘稠度的时候，喜欢吃甜的人就可以加入适量的冰糖，要是不喜欢吃太甜的话就可以不用加，这样一起搭配的话更好吃，效果也很不错。

在煮红豆薏米粥的时候还可以加入小米，小米主要是养胃，薏米是健脾，红豆是补气血的，这样三个搭配起来也是非常好的选择，可以健脾养胃，也可以滋阴补气。红豆薏米粥驱寒除湿的效果都很好，而且它里面含有丰富的膳食纤维，也可以润肠通便，还可以滋润皮肤，使皮肤更加的白皙，在炎热的夏天喝一晚也能起到消暑的作用。

因为一到夏季经常在空调房里面待的太久，就会导致湿气很重。这样隔三差五的吃一次红豆薏米粥也是很好的，除湿的效果很不错。

像有些虚胖的女生，就可以多喝一点红豆薏米粥，因为可以解决虚胖的问题。因为好多虚胖都是因为体内湿气比较重，湿气的问题解决了，自然看上去就更加的适合更加的苗条和漂亮了。

薏仁，芡实，红豆煮粥有什么作用

1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。

3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。

扩展资料：

注意事项：

1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用，而大米有湿性粘稠的特点。所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合，大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效，起到适得其反的作用。所以不论是煮粥还是食用时，不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。

2、薏米芡实红豆粥可补脾胃，但食用时间需要注意。一般来说，应该是在早饭后，午饭之前食用。因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，在这个时间食用薏米芡实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。同时要注意不要空腹喝，这样会对胃造成伤害。

参考资料:黄金搭档：红豆薏米配出高营养-新华网

薏米红豆粥的功效

薏米红豆粥的功效？
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。
薏米红豆粥的做法很简单，可以用一个暖壶或保温壶洗净，抓上一把食养家薏米、一把食养家红豆（一定要洗净），再放到暖壶里，再烧一壶滚烫的开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖严，不要随意打开。还可以在里面加上食养家红枣和食养家枸杞子。如果冬天喝的话，加上红糖、大枣或是姜片。一样的随意饮用。
红豆薏米粥
器具：砂锅
做法：
1、食养家红豆、食养家薏米各一把（两个人两天的量），洗净，不用泡，砂锅加3L水
2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火接着熬，依旧不要开盖，半小时，关火，还是不要开盖，焖半小时，汤就煲好啦！
参考资料：百度 食养家商城

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