三伏天是湿气最大的时候,这时候可以食用一些养生粥去除湿气,健脾胃,在粥类里面薏米红豆加芡实粥就具有祛湿的功效,那么,薏米红豆芡实粥怎么做?这是不少人群想要了解的,接下来我们就跟大道家园天然养生专家一起来学习下吧。
薏米红豆芡实粥怎么做:
步骤1、先浸泡:在煮粥前先用冷水浸泡半小时米粒,这样的做法是为了煮粥节省时间,注意在泡的过程中可以搅拌一下,这样才泡的均匀。
步骤2、开水下锅:冷水煮粥是常事,但是需要的时间比较长,还有冷水煮粥糊底经常会发生,想要不糊底热水注重更好,而且还省时间。
步骤3、火候:先用大火煮然后再转文火熬煮约半小时就行了。别小看火的大小粥的香味正是因此而出来的。
步骤4、搅拌:煮粥要搅拌,主要是为了怕粥糊底,如果是冷水就要担忧,如果不是冷水也要稍微的搅拌一下,但不用不停地搅动。
步骤5、煮粥详情:在煮粥的时候不用分开煮,因为这三种材料可以一起煮,不像有的粥里面有肉类、蔬菜,那样的粥要分开煮,不然味道就不同了。
步骤6、点油:煮粥还要放油这是很多人群都会疑问的,大道家园天然养生专家说粥改文火后约10分钟时点入少许的油,这样可以让粥的颜色更加的色泽鲜亮、别样鲜滑。那么点什么油就重要了,专家介绍要点色拉油。
薏米红豆芡实粥怎么做?以上介绍的这么多,相信大家都了解了,此粥做法简单,但是需要一些注意点,那就是先浸泡、温水下锅煮、最后点油,相信没有读过此文章的时候还不知道这些知识吧,想要喝此粥的人赶紧行动起来煮粥吧。
红豆薏米芡实粥的做法步骤如下:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆(比例1:1:1)和冰糖(适量)。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮,但是熟的慢。
3、把泡好的食材倒入锅内。
4、快煮熟是放入适量冰糖,不喜欢甜的也可以不放。
关于水的分量,可以根据个人喜好粘稠度调节,但是一定大过于煮饭的水量。
1 红豆薏米汤——健脾养胃
2、红豆洗净,浸泡2个小时左右。
3、将炖锅放在火上,加入适量的清水,煮沸。
4、将红豆、薏米加入其中,用小火炖烂即可。
2 红豆薏米粥——去水肿
2. 红豆薏米淘洗干净,去除坏粒和烂粒,浸泡6个小时。
3. 将红豆、薏米、小米放入豆浆机中,按豆浆机要求加适量清水。
4. 选择豆浆机“米糊”选项,制成糊糊。
5. 将糊糊盛出之后,加入适量白糖或蜂蜜调味即可。
3 莲子百合红豆薏米糊——润肺止咳
2. 红豆洗净,浸泡4个小时左右。
3. 百合洗净浸泡2个小时左右。
4. 陈皮洗净切小块,备用。
5. 将红豆、莲子、薏米、陈皮、百合、冰糖一起放在豆浆机中。
6. 按豆浆机要求加入适量清水,选择“米糊”选项。
7. 待糊糊打好之后,倒出晾凉即可食用。
4 芡实红豆薏米汤——祛湿
2、待表面慢慢变黄黄色,有香味时,即可盛出备用。
3、将芡实和红豆清洗干净,用清水浸泡2到3个小时。
4、在锅中加入适量的清水,大火烧开。
5、水开后在锅中加入芡实、红豆、薏米一起煮。
6、大火烧开,小火煮烂。
7、煮好后,按口味加入适量冰糖调味即可。
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