柠檬是外来的水果品种,所以在古代中医典籍里没什么记载。但是柠檬片的养生功效在现代中医养生学中,是很有地位的。市场上很容易买到柠檬,一般外面卖的柠檬有新鲜的柠檬果,有干的柠檬片,也有做成柠檬果汁的成品。中医认为,新鲜的柠檬,最具有营养价值。
柠檬片的药性和用法:
中医讲柠檬“性温、味苦、极酸”,这就是柠檬的食性,也是柠檬的药性。因为柠檬性温,所以不宜单独使用过多,否则恐怕会引起上火;但要是体内肝火太旺或太虚的话,则可以使用柠檬调节。因为柠檬有强烈的酸性,所以可以帮助消化,可以清除肠胃内的杂物;而体内胃酸本来就多,有胃溃疡等疾病的人,就不要食用柠檬,否则会伤害肠胃。
柠檬片的作用:
柠檬能美白减肥。柠檬可以减低色素沉淀,使用柠檬片敷脸,有美白皮肤的功效。柠檬的减肥功效,很多人也都知道。柠檬内含的热量较低,并且还能消耗一些脂肪,所以,经常喝柠檬泡水,是减肥去脂的良方。
生津止渴。我们在夏天的时候,身上容易出汗,出汗以后身体水分流失过多,这样会使人出现口渴的感觉。柠檬片味道酸,要是能每天泡一杯柠檬水,可以有效改善这种时常口干舌燥的状态。但是要注意,不是要等到口渴的时候才想到柠檬水,那时候解口渴往往已经晚了。
和胃安胎。《纲目拾遗》中讲柠檬“腌食,下气和胃”。也就是说,柠檬腌着吃,可以调节气血,可以保护肠胃。我们现在吃柠檬一般没有“腌着吃”的,但是柠檬片泡水的功效是一样的。
提高身体抵抗力。柠檬内含有多种维生素,平时多喝柠檬片泡水,可以补充这些营养元素。这样可以促进身体营养平衡,可以提高肾脏、肝脏等多个器官的功能,进而可以提高身体免疫力,达到中医所讲“强身健体”的功效。
柠檬的外表给人一种酸酸的感觉,说到柠檬大家首先就会咽口水,因为柠檬实在太酸了。无论是外表呈青色的柠檬,还是外表呈黄色的柠檬,它们的口感都如出一撤。虽然柠檬很酸,但是它的功效和作用却是很多的,跟着我一起来了解一下吧!
1、柠檬具有美容养颜的功效
虽然猕猴桃才是维生素C之王,但是柠檬也不差。柠檬中也同样含有大量的维生素C,维生素C能够有助于人体胶原的合成,从而起到防止皱纹增长、维持皮肤弹性的功效。用柠檬水来泡水喝能更加发挥柠檬中的维生素C,因此还可以帮助机体清理有害的氧化自由基,每天来一杯柠檬水可以让皮肤变得更加美白。
2、柠檬具有止咳祛痰的功效
普通的咳嗽我们都不愿去看医生,也不愿意吃药,那怎么办呢?其实可以来一柠檬水。柠檬泡水喝可以起到止咳祛痰的功效,这对于感冒且痰多的人来说简直就是一种福音。但不能急于求成,每次泡水的柠檬片大约在2—3片左右即可。
3、柠檬具有清热解暑的作用
炎热的夏季不仅是女性展现身体的好时机,更是减肥的好时机。但在这类日炎炎的季节我们无论做任何事情之前都要先清热解暑,这样才能保证身体的活力。在夏季来一杯柠檬水,可以起到生津止渴的作用,避免人体津液被破坏到。
4、柠檬可以提高人体的免疫力
身体的免疫力若是不佳,很容易在换季的时候患者感冒或者其他小疾病。为了避免小疾病缠身可以适量的饮用一些柠檬水,有助于提高身体的免疫力,帮助身体抵抗外来病原的入侵。
柠檬是我们大家都熟悉的一种水果,其实有时候柠檬并不是简简单单的水果而已,它更像是一种调理人体的保养品。无论是男性还是女性在夏季都适合摄入适量的柠檬,不仅可以品尝到柠檬的美味还可以提高身体的健康。
扩展阅读:柠檬柠檬的营养价值
柠檬有哪些功效和作用
柠檬有哪些功效和作用,夏季,很多人都会选择喝用柠檬水消暑,另外柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,增强人体免疫力等多种功效,一起来看柠檬有哪些功效和作用。
柠檬有哪些功效和作用1 柠檬的功效
排胆石
每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油,有助排除胆结石及肾结石。柠檬水可防治血管疾病及。夏季吃柠檬还可以消暑解暑,清热解毒。
治咳嗽
自制柠檬饮料可祛痰止咳,把半个柠檬切片后放在500毫升水中,煮20分钟后晾凉,再加入蜂蜜饮用。
清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
抗菌消炎
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多吃柠檬来保养身体。
防治感冒
我们的身体平时看着挺好,可是一到变天我们的身体就跟天气一样说变就变,让我们防不胜防,通常感冒药吃了一大堆却还是感冒了,其实经常喝柠檬水就可帮我们调节身体防治感冒。
降血压
柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平,进而放松身体、扩张血管、降低血压。
柠檬的怎么用
1、把柠檬切片,丢几片在凉水杯里,放在冰箱里冰一下,喝冰镇柠檬水。泡在温水或凉水中,新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。
2、把柠檬切片,做鱼的时候,洗完鱼可以用柠檬去腥。放冰箱内可以去除异味。
3、把柠檬一切两半,用力挤压其中的柠檬汁,用来调酒或者调饮料,新鲜的柠檬含水量丰富,可以用手或器皿积压出汁水,与矿泉水混合并加入适量的糖。鲜柠檬水除了具有减肥作用外,其丰富的维生素有很强的抗氧化作用,新鲜柠檬水对美白和抗衰老也很有效。
柠檬鱼
主料
鲈鱼200克,柠檬30克。
调料
大葱10克、姜5克、大蒜5克、辣椒酱10克、鱼露10克、白酒5克、香菜10克。
1、鱼洗净,身上划两刀,放在盘中。
2、柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用。
3、葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎。
4、香菜择洗干净,切成末。
5、将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟。
6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可,柠檬鱼酸酸辣辣较为开胃。
柠檬有哪些功效和作用2 柠檬的功效有哪些呢
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。
吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。
柠檬的作用
痰: 更鲜为人知的,是柠檬也能痰,且痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
另外,每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效,还可以去除口腔异味,消除口臭。
柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的'作用。我就常喝柠檬茶:润喉、美容两不误,其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝,你肯定会是个健康的小美人噢!
柠檬的用法
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。爱美的朋友们可以参照
5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
柠檬的功效和效果
柠檬功效,柠檬是一种营养价值和药用价值极高的水果,常喝柠檬水可防治疾病,柠檬功效,柠檬的营养价值不可以忽视,对身体健康非常有益处,下面介绍柠檬各种吃法的保健功效。
柠檬的功效和效果11、夏季解渴冬季败火。将柠檬洗净,晾干后横向切成薄圆片,放入干净的玻璃瓶中,放一层柠檬片洒一层白糖,最上面撒一层白糖后,盖好瓶盖放入冰箱,几天后白糖化为柠檬甜汁。饮时取两片腌好的.柠檬片和茶叶一起冲饮。柠檬气味清香,冬季败火,夏季解渴。
2、滋养皮肤增加弹性。 每100克柠檬含维生素C22毫克,可促进胶原蛋白合成,抑制黑色素形成,减少色斑、黑斑和雀斑发生几率,有美白皮肤的作用。柠檬汁还能使头皮屑减少,头发乌黑发亮。
3、预防糖尿病并发症。柠檬中所含成分——圣草枸橼苷可预防糖尿病并发症。圣草枸橼苷是柠檬中所含的一种特有成分,其他水果都不含有此种物质。柠檬酸能分解糖,常饮柠檬水,对糖尿病患者有好处。
4、喝柠檬水少得结石。由于男性患肾结石的风险是女性的4倍,中年男性平时应多喝柠檬水。柠檬水中有大量柠檬酸盐,能抑制钙盐结晶,从而预防肾结石形成。每天早餐前一小时喝一勺柠檬汁有助排除胆结石。
5、缓解促使血液凝固。高血压、心肌梗死患者常饮柠檬水,能改善症状和康复效果。
6、减少疲劳使人愉快。 柠檬果汁中的柠檬酸有抗肠炎菌、沙门氏菌等食物中毒菌效果,能减少人体内疲劳物质乳酸产生。柠檬中含有的香味主要成分柠檬烯能使人心情愉快舒畅,有减轻压力的效果。在秋冬感冒高发季节,常吃柠檬能抵抗感冒病毒侵袭。
7、止吐止咳止痛有效。怀孕妇女可在床边放置柠檬,早上起来闻一闻,可消除晨吐。如咳嗽,可将整个柠檬放入炉箱至皮破,再以1/4茶匙蜜糖混合一茶匙柠檬服下,每半小时吃一次直至好转。肌肉酸痛时,用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即舒缓疲劳。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水中泡脚,效果奇佳。
柠檬的功效和效果2 第一、解暑开胃
人们在吃柠檬的时候会感觉稍微有苦味,并不像其他水果那样香甜,主要是因为柠檬果皮的表面含有大量的芳香挥发成分,服用柠檬之后能够帮助结束,健脾开胃,尤其是在夏天吃柠檬,将柠檬榨成柠檬汁,可以帮助人们振奋精神,避免中暑。
第二、预防冠心病
柠檬中含有大量的维生素c和维生素p,这两种维生素进入人体之后可以增强血管的弹性以及柔韧性,因此经常吃柠檬有利于预防冠心病等疾病,对于老年人而言,应该适当的吃些柠檬,预防潜在的疾病。此外,在青柠檬中还含有类似胰岛素的物质,这种物质进入人体后,能促使身体更健康。
第三、消炎抗菌
柠檬中含有丰富的维生素C,这种维生素属于天然抗生素,进入人体之后可增强体内的抵抗能力,同时起到消炎抗菌的功效。一患有感冒的人,每天适当的吃柠檬或是喝柠檬水,可增强抵抗能力,缓解炎症所引起的身体病症。
第四、提神醒脑
工作一天精神疲惫,感觉脑子昏沉沉,此时喝一杯柠檬水有助于提神醒脑,可将柠檬放入微量的开水中,放入冰箱进行冷却,取出来之后放在额头上进行冷敷,便会让人们感觉到凉爽,瞬间便会有活力,头脑清醒,更加有动力的工作。
第五、改善记忆
随着年龄的增长人的记忆能力越来越差,想要提高记忆力不需要通过药物缓解,可以适当的使用柠檬,具体的做法将柠檬汁滴在手帕上,放在鼻子上经常闻一闻,便可有效刺激大脑,帮助改善提高记忆力。
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