炒乌冬面的做法(海鲜炒乌冬面怎么做)

炒乌冬面的做法

对于中国北方人们来说喜欢吃一些面类食品，尤其是对于乌冬面这样，吃起来相比较于一般的面类食品，更加的软糯，而且有劲道，它其中所富含的营养价值是非常高的，而且乌冬面的做法也有非常多种，今天小编就来跟大家介绍一道炒乌冬面的做法。

做这道菜之前，我们需要准备一些原料，有乌冬面，还有一些白菜，还有一些洋葱，金针菇，酱油等，首先我们将乌冬面放入开水中煮大约一两分钟左右的时间，然后再捞出来，放入一些食用油，搅拌均匀，在准备一些猪瘦肉，将它切成细条的形状，再将卷心菜和一些洋葱清洗干净，切碎，再将金针菇清洗干净之后撕开，我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，再将切好的猪肉放进去，等表面变色之后，倒入一些酱油就可以捞出来。

然后我们再往油锅中放入一些洋葱，爆炒出香味儿之后，再把卷心菜放进去，再将乌冬面放进去，快速的翻炒，我们还可以适当的加入一些香油，还有一些老抽和生抽等，还可以加入一些黑胡椒沫或者一些辣椒酱，然后我们再将炒好的猪瘦肉和金针菇放进去搅拌均匀之后，翻炒一段时间就可以出锅了。我们在午餐时就可以吃这样一套炒乌冬面，非常具有营养价值，吃起来口感也要好，并且他做起来也非常简单，其中富含的一些碳水化合物也可以补充我们身体中所消耗的能量。

海鲜炒乌冬面怎么做

食材用料
虾相克食物

乌冬面
鲜贝露

土豆相克食物
胡萝卜相克食物

葱相克食物
胡椒粉
海鲜炒乌冬面的做法
1.土豆和胡萝卜大葱切成丝，虾剥壳备用
2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁，翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后
6.撒上胡椒粉即可出锅
小贴士
鲜贝露就是和海鲜生抽酱油差不多的，提鲜和有轻上色功能
乌冬面在袋子里是挤在一起的，下水氽烫时要用筷子划拉开来，炒的时候不用要锅铲翻动的太利害
因为乌冬面是熟的，翻的太利害会碎的。

请指点下牛肉炒乌冬面的做法？

牛肉炒乌冬面的做法

步骤step

1

牛肉洗净切丝备用

步骤step

2

切好的牛肉用生抽料酒淀粉腌制一会

步骤step

3

乌冬面倒入开水锅内烫熟

步骤step

4

腌制好的牛肉倒入锅内断生

步骤step

5

断生后的牛肉盛出备用

步骤step

6

卷心菜倒入锅内翻炒

步骤step

7

待卷心菜炒软后加入牛肉翻炒

步骤step

8

再加入乌冬面继续翻炒

步骤step

9

加入适量盐、生抽调味

步骤step

10

最后炒出香味后即可

步骤step

11

日式炒乌冬面的汁水怎么调

做法：
1，一代乌冬面放进微波炉中，调到中火，不要去掉外面的塑料袋，开动微波炉大约3分钟，只要听见里面崩的一声响，就好了，这种做法的必须这样加热乌冬面.
2，准备一些鲜虾，去掉头和身上的壳和尾巴，在虾背上切一刀，把虾背2边的黑线去掉，用水清洗干净就好
3，洋葱丝一些，青椒丝一些，圆白菜丝一些
4，李锦记蚝油。5，先把乌冬面打好了，在锅中加一些油，加入洋葱丝炒，在放进去虾仁炒，把青椒丝和圆白菜丝加进去炒，这时加一些李锦记蚝油进去，不要太多，把菜炒匀，把乌冬面放进去，切记不要用铲子炒，用筷子抖动手把面抖开了，如果觉得汁少，加一点点的水，炒一小会就好了，味道非常好吃，千万不要放盐，蚝油本身很咸的.

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