许多人在夏季喜欢喝绿豆汤,尤其是从冰箱里刚刚拿出来冒着冷气的冰镇绿豆汤,喝上少许一小口慢慢品尝,那美味真是无法用言语去表达。一口下去顿时热意全无,浑身都是心飞扬透心凉。绿豆汤处理好喝美味之外,还有哪些好处呢?
经常喝绿豆汤的好处有哪些呢
1、防夏季室内辐
绿豆解百毒,它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用,而每天喝上一碗绿豆汤就可以防止辐射,缓解病毒。
2、清热解毒祛火消暑
绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。对女性朋友来说,不仅仅是身体上的排毒,也是心理和皮肤的一次洗礼。
3、抗菌抑菌作用
绿豆汤具有抗菌抑菌的作用。其中绿豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用。可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用。绿豆中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能的。
4、降血脂作用
绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。对于高血脂的人来说绿豆汤是比药物还要有效的食物。
5、抗肿瘤作用
从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑制作用。所以多喝绿豆汤,对身体是有很大好处的。
当然了绿豆汤只能在饭后饮用,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好,饭前朋友们千万不要去饮用哦。还要绿豆不能与中药共同服用,因为绿豆是解药的。
许多人在夏季喜欢喝绿豆汤,尤其是从冰箱里刚刚拿出来冒着冷气的冰镇绿豆汤,喝上少许一小口慢慢品尝,那美味真是无法用言语去表达。一口下去顿时热意全无,浑身都是心飞扬透心凉。绿豆汤处理好喝美味之外,还有哪些好处呢?
经常喝绿豆汤的好处有哪些呢
1、防夏季室内辐
绿豆解百毒,它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用,而每天喝上一碗绿豆汤就可以防止辐射,缓解病毒。
2、清热解毒祛火消暑
绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。对女性朋友来说,不仅仅是身体上的排毒,也是心理和皮肤的一次洗礼。
3、抗菌抑菌作用
绿豆汤具有抗菌抑菌的作用。其中绿豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用。可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用。绿豆中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能的。
4、降血脂作用
绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。对于高血脂的人来说绿豆汤是比药物还要有效的食物。
5、抗肿瘤作用
从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑制作用。所以多喝绿豆汤,对身体是有很大好处的。
当然了绿豆汤只能在饭后饮用,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好,饭前朋友们千万不要去饮用哦。还要绿豆不能与中药共同服用,因为绿豆是解药的。
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。 1.属于寒凉体质的人 2.老人、儿童以及体质虚弱的人。 3.正在服用各类药物的人。以下几类人不适合饮用
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起。以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含鞍字?2%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”。
绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
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