煮绿豆汤这样煮,营养价值更高

夏天里面一碗绿豆汤是必不可少的，很多人都喜欢自己煲绿豆汤来喝，也是呀！自己煲绿豆汤一小把绿豆就可以煲到满满的一大锅绿豆了，比起去超市买各种各样的冷饮可是经济实惠多了，那大家都知道怎么煲，煲出来的绿豆汤才是好吃呢？下面大道家园养生专家给我们介绍介绍，大家一起来看看吧！

1、喝水消暑

如果你只是想把绿豆汤用来夏季里面消暑解渴的，那煲绿豆汤就简单的多哦！煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。单单是用来消暑的绿豆汤就很简单方便了，小伙伴们做起来哦！

2、煮烂解毒

如果你想绿豆汤发挥更多的功效，那煲绿豆汤的时候就要费点心思了。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用。记得吃的时候也要把绿豆一起吃进去更有效果。

3、混煮更佳

大家煮绿豆汤的时候时不时就是单一的煮呢？其实绿豆汤跟其它食物一起煮效果还更好呢！如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。有这些状况的小伙伴，吃绿豆汤的时候就要记得混搭更好哦！

绿豆汤怎么煮才能发挥不同的功效呢？以上就是大道家园养生专家给我们介绍的相关知识了。大家看了之后以后煮绿豆汤的时候就不要只有像以前那种单一的做法了，看来这简简单单的绿豆汤里面的学问也可大了，不多说了，天气这么炎热，小编也要熬个绿豆汤来清热解毒下了，你们也赶紧呀！

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