槟榔的吃法

槟榔的吃法

槟榔吃起来的味道苦中带甜，并且还参杂着一丝丝凉意，许多南方人士对槟榔是情有独钟，并且在吃法上很有研究。而槟榔不管是在医药领域还是在生活中都有着很大的作用。学会正确吃槟榔，才能享受到槟榔所带来美味。

槟榔曾经被文学家苏东坡赞扬过“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”，描写的是一位女子在使用槟榔后出现的一系列醉槟榔症状。同时也可见在很久以前，槟榔就已经被人们广泛食用。有些人会选择生吃、干吃或者切成小块后吃，当然也还有各种不一样的吃法，每个人都会想着用不同的方法吃出不一样的槟榔。

槟榔的吃法

生吃：首先生吃是比较常见的一种，就是把新鲜的槟榔直接切成小片后，再把果肉以及果核一起嚼着食用，这就是生吃的方法，能够尝到新鲜不变的味道。

干吃：这是需要先把槟榔煮熟以后，再将其晾干，能够存放大量时间，留到日后慢慢食用，这样就不会出现槟榔变质的现象，因此可以使用这种吃法。

腌制：此种方法是需要进行腌制，但并非用盐，而是用饴糖，用此类物质腌制过后的槟榔，能够在食用时感到微微的甜味，并且进入口中后久久不易散去。

扶留叶：这是需要将槟榔切成小片后，然后将其制作成浆，再放一些到扶留叶上，一起放入口中慢慢咀嚼，吃起来会让人香气浓郁，同时变得津津有味。

偶尔吃些槟榔对人体是有好处的，但如果一旦上瘾，那么很可能引发癌症。因此长期食用槟榔的人群，一旦发生如同中毒一般，就要立即停止食用，以免危害到生命安全。

如何戒食槟榔

槟榔瘾突然发作时，可以试着做深呼吸，然后去舒舒服服的洗一个热水澡，能够帮助打消食用的念头。如果避免不了，可以在想要嚼槟榔的时候，来一片口香糖进行咀嚼，只要坚持一下循序渐进，相信能够起到一定的效果。

为大家介绍一些槟榔的吃法

台湾的朋友们在生活中经常会吃一些槟榔了，当然了，槟榔也是非常的受人们的欢迎的，因为槟榔非常的美味哦，并且营养价值也是非常高的，虽然也是会对人们的身体造成一些危害了，但总体来说是利大于弊的，所以我们也是可以多吃一些槟榔的，下面我们来看看槟榔的吃法有哪些吧。

潭州槟榔鸭的做法：

材料：主料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。

调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克。

做法：

1.将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

2.干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

功效：潭州槟榔鸭是人们都非常的喜欢吃的一个菜肴了，当然了，潭州槟榔鸭在我们的餐桌上也是非常的常见的，其实潭州槟榔鸭不仅非常好吃了，更是有很不错的促进肠胃的运动，加快消食排气，曾强肠道的收缩能力的哦，能够很好的治疗消化不良等症状哦，还能够增进我们的食欲哦。

豉香槟榔芋蒸排骨的做法：

材料：槟榔芋，仔排，蒜头，油少许，蒜片，豆豉，干椒丝，料酒少许，酱油，生抽，盐，鸡精，葱花少许

做法：

1.槟榔芋去皮，切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。

2.锅坐少许油，下蒜片、豆豉爆香，加入芋块、排骨，淋少许料酒翻炒至水分微干，加入干椒丝、淋酱油、生抽，调盐、鸡精翻匀，装入碗中。

3.移入高压锅，大火上气后，中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。

功效：主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔等这些疾病。

许多的大陆朋友们对于槟榔的吃法还不是很了解了，但是通过我们的这番介绍，相信大家对于槟榔的吃法也是有了详细的了解了，当然了，这几种关于槟榔的吃法也是比较简单的了，味道也相当的不错哦，所以我们可以自己做着吃的哦，但是我们也千万不要因为美味就吃太多，对身体不好。

吃槟榔的正确吃法有哪些

槟榔的吃法：
1，槟榔切成片后配上包在一种叶子里石膏放入口中咀嚼
2，鲜槟榔在海南街头随处可买，一般卖5角/个
3，特产还有一种干果槟榔，吃了不会醉的
槟榔的作用：种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。 槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。
槟榔(betel nut) 常用的驱虫药。为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。槟榔味苦、辛，性温 。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。

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