细细盘点槟榔的几种美味吃法(槟榔怎么吃比较好吃？)

细细盘点槟榔的几种美味吃法

槟榔是我们比较喜欢的一种食物，很多人吃槟榔都有些成瘾，大家都知道，槟榔对于人体有一定的保健作用，对于槟榔的吃法也是有很多的，今天我们就来介绍一下，对于槟榔的吃法有哪些，希望对于喜欢槟榔的朋友提供一些参考!

槟榔的食用方法，根据不同的地方，食用的方法也是大不相同的!海南人跟台湾人是吃槟榔的人最多的地方，但是他们的吃法都是差不多，他们在嚼槟榔的时候都要加一些其他的东西一同嚼，那里面包含着很多的技艺。海南人嚼槟榔的时候，先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“荖叶”，荖叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。咀嚼槟榔为了使味道更加好，可以加入石灰的荖叶，直接嚼槟榔的话，感觉会没有味道。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思，所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅，有治水肿杀虫之功效，吃时有甜感、微醉、有瘾，但无副作用。

把槟榔做成槟榔干是最常见也是较多的一种吃法，槟榔干就是把槟榔用水煮过后放在太阳底下晒干，也可以在水中加入一些糖跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。

槟榔怎么吃比较好吃？

1、在食用新鲜的槟榔时，除了槟榔以外还要准备一些萎叶、和灰浆，这种萎叶也叫扶留叶，是当地的特产植物之一，而灰浆则是用蚌灰或者石灰调制而成的一种浆料。
2、在食用新鲜槟榔时要把先把鲜槟榔切成一片片的薄片，然后再把扶留叶铺好，涂抹一些灰浆，最后把槟榔片放在上面，用扶留叶把它们包裹起来，再放在嘴里慢慢的嚼食。

槟榔怎么吃

槟榔是什么

槟榔，单子叶植物纲、初生目、棕榈科、属常绿乔木。茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕。雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形。种子卵形，花果期3-4月。槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区，亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔的吃法

那么这么神秘的槟榔应该怎么吃呢？准备新鲜槟榔，扶留叶，灰浆，先把槟榔切成薄片。再把扶留叶铺好，然后涂抹一些灰浆，把槟榔片放在上面。最后用扶留叶包裹起来，放在嘴里慢慢的嚼食。

槟榔的作用

槟榔也是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品，但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单上的1类致癌物。

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