大家对于槟榔都是不陌生的了,在生活中很多人都是会喜欢吃槟榔的了,而且我们服用槟榔的确是有好处的,可以很好的补充营养,同时槟榔还是中药材的一种了,那么我们吃槟榔的时候,除了可以直接吃之外还有哪些食用方法呢,一起看看吧。
煲汤
槟榔具有止咳化痰的功效,有咳嗽出痰困难的人群可以尝试一下方法。首先准备以下食材,槟榔,廋肉,南北杏,枸杞子,红枣。材料备好后,先将槟榔浸泡一下,把硬梗剪掉,廋肉和往常一样夯水准备备用,其他材料一并清洗干净后放入汤锅里加水,开火煮1.5-2个小时,渐渐你会闻见香味,然后你就可以盛出一碗慢慢品尝,相信一碗下肚,你会立刻感到身心气爽,火气立消,其实,它最大的功效是治疗咳嗽。喝上一段时间,咳嗽会慢慢消失,如果我们出现了咳嗽不止的情况,那么就不妨试试用槟榔泡水喝吧,好处是很不少的,同时还能够有效的起到清热的作用,很适合体热的人群服用哦。
泡水
槟榔是可以用来制作保健酒的哦。本身槟榔的食用价值是无可替代的。在我们平时生活中,我们可以用干燥的槟榔泡水,同样也有着一定的功效,收集干燥的槟榔,每天早晚一杯槟榔茶,能够使人舒畅,身心气爽,睡眠质量也会有所改善,这是比较好的吃法了,也是比较方便的,当然我们也可以选择泡酒喝,对于男性来说好处比较多,可以很好的保护肾脏的健康哦。
上面给大家推荐的就是槟榔的食用方法了,可以发现我们使用槟榔这样的食物,好处是很不少的,而且是有很多方法的哦,上面我们就给大家推荐了食用槟榔的几种方法,可以有效的帮助我们促进身体健康,不仅可以清热,还可以止咳哦。
槟榔是什么
槟榔,单子叶植物纲、初生目、棕榈科、属常绿乔木。茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形。种子卵形,花果期3-4月。槟榔原产于马来西亚,中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区,亚洲热带地区广泛栽培。
槟榔的吃法
那么这么神秘的槟榔应该怎么吃呢?准备新鲜槟榔,扶留叶,灰浆,先把槟榔切成薄片。再把扶留叶铺好,然后涂抹一些灰浆,把槟榔片放在上面。最后用扶留叶包裹起来,放在嘴里慢慢的嚼食。
槟榔的作用
槟榔也是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品,但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单上的1类致癌物。
槟榔是我国四大南药之一,经常嚼食槟榔的地区主要有海南、台湾、湖南等地,其它地区有但少见;槟榔因其独特的风味,受到大家喜欢,但是还有很多地区的人,依旧不知道槟榔怎么吃,今天小编就为大家一一介绍。 槟榔怎么吃? 摈榔有生吃、干吃两种。生吃,即把新鲜的绿色摈榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是,不单食它的瓤肉,而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食,即所谓“一口摈榔一口灰”。 先将摈榔果切成小片,取灰浆少许放在“扶留叶”上,裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色,再把口沫吐掉而细啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至脸热潮红,谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女,配上少量烟叶,又香又辣,如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疬,去胸中恶气。 从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味, 入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方,其中还要掺些什么,那是商业秘密。 腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟 榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把 其他槟榔慢慢给你包上。 好槟榔的标准大概就是:劲大,醉人。至于还有没有其他的标准我不知道,但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔。 槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西,让人 神经兴奋心跳加速。本人曾在办公室里吃过一只槟榔,咀嚼几下就满脸通红,数分钟后额头汗珠渗出,后背衣服被汗水湿透,同时头脑发晕。 温馨提示:槟榔味道虽好,不过经常嚼食槟榔对口腔健康危害极大,所以大家应该慎用。
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