什么人不能吃西洋参,有哪些家常做法(西洋参的禁忌人群有什么？)

什么人不能吃西洋参,有哪些家常做法

西洋参对人们来说，有非常高的食疗价值，吃西洋参的好处非常多。西洋参含有人体所需的营养元素，可以帮助人们补充多种氨基酸和微量元素，西洋参对人们来说，有养阴生津、清火润肺的功效，还可以提高免疫力、改善身体素质、提高抗病能力。但是，西洋参并不是所有人都适合的，有一定的禁忌人群。

什么人不能吃西洋参

西洋参对人们来说，食用的益处是非常多的。大家可以平常用西洋参炖汤或者泡水，或者磨粉食用。西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，它对身体具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效，经常服用西洋参泡水，可强身健体，延年益寿。那么什么人不能吃西洋参呢?

1、西洋参不适合有强烈过敏体质的人服用，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、西洋参不适合高血压病人属肝阳上亢者服用，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、服用西洋参是不能喝茶和吃萝卜的，很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

4、西洋参也不适合感冒时期的人们食用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

5、西洋参对于一些咳喘或者因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

6、西洋参不适合湿热壅滞导致的浮肿人群食用，服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

7、西洋参还不适合失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。

8、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。

西洋参的家常做法

1、西洋参山药乳鸽红枣汤的美食做法

西洋参可以搭配乳鸽、红枣、山药等食材食用，准备材料乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩成数块;材料一起放入烧盅内，加开水适量，烧盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。西洋参山药乳鸽红枣汤在冬季的时候非常适合人们食用，西洋参山药乳鸽红枣汤能够清热益气，养脾健血。适用于放疗、化疗后气阴不足者，症见体倦少气懒言，咽干口渴，或干咳或痰带血丝等。随量饮汤食用，胃中寒湿者不宜。

2、西洋参清炖羊肉汤的美食做法

西洋参清炖羊肉汤也是非常适合人们食用的一种西洋参做法，羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参。羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份。干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味，再倒入一些料酒炒匀。加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参，盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时。铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可。

西洋参在生活中受到人们的广泛喜爱，西洋参的食疗价值非常高，大家可以用西洋参做成很多的美味食物，有助于提高身体免疫力、改善心血管系统等，但是，西洋参不适合一些人群食用，比如高血压患者、过敏体质人群、感冒期间的人群等。西洋参在平常可以做成很多的食物，比如煲西洋参山药乳鸽红枣汤喝有助于温胃止渴，西洋参清炖羊肉汤有助于驱寒保暖、补中益气。

西洋参的禁忌人群有什么？

西洋参有许多功效，但并非所有的人都可以食用。首先，对它过敏，还有感冒的人不能食用。另外，因为它是一种凉药，咳嗽有痰的人，应避免食用，会加重病情。第三，孕妇和婴幼儿最好都不要用，身体虚弱的孩子可以适量食用。

1、功效和作用

（1）滋阴补气，可以治疗人体气血亏损的症状。

（2）可以保健，加强神经系统的功能。还可增记忆力，消除疲劳感，缓解失眠症状。

（3）它还可用于降血压，还可治一些心脏方面的疾病。

（4）还可提高人体的免疫能力，促进血清蛋白的合成速度。

（5）因为它性凉，所以还具有降火气的作用。

2、禁忌人群

虽然它的功效非常多，但是并非所有的人都适合。以下的人都不适合：

（1）首先，对它过敏的人肯定不能服用。另外，脾、胃寒的人不适合服用。再者，正在风寒感冒的人不适合用。不然，可能会出现病情加重的情况，甚至引起其他的症状，比如体温下降、腹泻、食欲减退等等。

（2）上面我们说过，西洋参是性凉的，所以对于有口干舌燥的人来说具有功效。但是，如果口水过多，或者还咳嗽有痰，那么就不适宜用了，同样会家中病情。

（3）再者，孕妇和婴儿也不能用。如果有非用不可的情况，那也需严格遵守医生的嘱托。如果孩子的身体比较虚弱，可以适量使用，将其跟猪骨一块炖后食用。

西洋参哪些人不宜吃 这些人别吃西洋参

说到西洋参，这是我们大家都很熟悉的了吧，这是非常不错的一种保健养生药材了，对于很多人来说都是会使用西洋参来保健的了，不过大家知道吗， 虽然西洋参很不错了，但是在服用的时候也有很多的禁忌哦，下面就让我们看看哪些人不适合用西洋参吧。
西洋参根呈圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状枝根，长1.5至9厘米，直径0.5到3厘米，外表淡黄色或土黄色，有密集的细环纹。质硬脆，断面淡黄白色吸棕色或棕黄色环，气微香，味苦、微甘。带须根者习称“全须西洋参”。以条匀、质硬、表面横纹紧密，气清香，味浓者为佳。

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

西洋参是一种中药，具有补气养阴、清火除烦的功效。所以，可用于肺虚久咳、心烦失眠、失血气短等病症。虽然西洋参功效显著，但也有其禁忌症。中医认为，凡是阳气不足、胃有寒湿的朋友，不可服用西洋参。感冒咳嗽、急性感染有湿热患者，也不可服用。另外，怕冷的患者也是不可服用西洋参的。
同时，如果体内有热、经常便秘的人也不宜服用西洋参。因此，朋友们在服用之前，一定要先咨询的意见。同时，西洋参的种类比较复杂，其质量也有优劣之分，甚至还有假冒的西洋参。朋友们在购买时，一定要选择口感好、香气足的好西洋参，而且我们在吃西洋参的时候需要去注意的地方也非常的多了哦，尤其是要小心的就是不能吃太多的西洋参了，我们一定要适量的吃了哦，如果吃的太多了，那么只会对身体健康造成伤害，最好在服用之前让我们询问医生，这样是比较好的哦。
对于西洋参这样的中药材，这是我们大家都很熟悉的了，这是很多人都会选择去用的保健食物了，可以帮助我们有效的滋补身体了，不过对于上面介绍的这些人群来说，是不适合吃西洋参的了，我们一定要对这样的食物忌口。

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