甜椒作用我们日常生活中经常见到的一种蔬菜类食物,它吃起来味道非常鲜美,因为他的果皮厚,而且有脆弱的口感,营养价值高受到很多人的喜欢,甜椒是可以用来生吃的一种蔬菜类食物,他的做法也是有非常多种的,今天小编就来跟大家介绍一下甜椒的做法。
甜椒是可以用来生吃的我们可以将甜椒和其他食材一起搭配,用来凉拌也是非常好的一种做法,甜椒还可以用来炒鸡蛋,小编来跟大家介绍一道甜椒炒鸡蛋的做法,首先我们将食材准备好之后,有鸡蛋,香油,还有一些白葱花椒油和甜椒,首先将鸡蛋打入碗中之后里面加入一些花椒油和香油充分搅拌均匀,然后再准备一些甜椒切成均匀的小丁状,再将葱切末,我们把锅中放入适量的食用油,等油加热之后,先把葱放进去爆香,然后再将搅拌好的鸡蛋液放进去,等鸡蛋完全炒熟之后,我们再将甜椒放进去,均匀的翻炒,等出锅时再加入一些食用盐和鸡精,这样一道非常美味的甜椒炒鸡蛋就做好了。
除此之外甜椒还可以用来糖醋也是一道非常美味的做法,首先我们将甜椒清洗干净之后,将它切成均匀的小块装,然后往锅中倒入适量的食用油,等油加热之后把甜椒放进去稍微炒一下,然后再往锅中倒入适量的温水,还有一些酱油和白糖,等会烧开之后再转为温乎焖煮两分钟左右的时间,然后把锅盖掀开往里面倒入一些白醋再焖两分钟,这样一道非常美味的糖醋甜椒就做好。
小编为大家介绍甜椒的做法,甜椒作为一种蔬菜不仅仅可以用来生吃,还可以和其他食材在一起搭配炒着吃等,味道非常鲜美,我们在家中就可以自己尝试一下。
小米辣,加入蒜沫,盐,芝麻或花生碎,少许白糖,用热油浇在上边,激出香味,拌匀既可,喜欢可以加些葱和香菜沫,香味足,可蘸火锅,拌面,拌凉菜等等都非常好吃,香,可谓万能蘸料,红的小米辣剁碎,蒜剁碎,准葱花,红油辣椒,花椒面,把剁碎的小米辣蒜末放入碗中,下入盐,鸡精味精,少许的白糖生抽,香醋,搅拌均匀,放入辣椒油,放入香油,花椒面多点,放入熟芝麻,葱花。
香、辣、鲜、醇、色泽油亮透明,无论蘸荤菜(牛肉,手撕兔,毛肚,黄喉等)还是素菜(豇豆,茄水,厚皮菜,摘耳根)都可让人胃口大开,既使作为下饭酱,也是美味。在一个容器里把少量盐、酱油(一般用生抽)、香醋(柠檬汁)、藤椒油(花椒)、白糖、芝麻酱、花生末搅拌均匀待用。(香醋可以换成柠檬汁;有藤椒油就用藤椒油,不喜欢的用花椒或者花椒油)。
锅里加入适量菜油,先加肉末,炒熟后准备起锅时加入小米辣小青椒末以及姜末、蒜末。随便炒一下(时间要短,不然辣椒就不脆了,是软的),然后放入2步骤的容器里。滇中的醋辣子蘸水,青辣椒放到开水里煮熟、剁碎,放到蘸水碗里,加上作料,特别要多多加醋,然后兑上少许凉白开。一般用来蘸蔬菜,又酸又辣,相当开胃。
小米辣 50g小青椒 50g老姜 50g独蒜 两个香葱 3根香菜 2棵藤椒油 适量盐 适量生抽 适量醋 适量白糖 适量芝麻酱 适量菜油 适量。准备个小碗,碗中加少许盐,少许白糖,少许鸡精。记着是蒜水不是蒜泥,就是捣蒜时里面加点咸盐,别捣成泥状,就是看上去烂烂的就可以,然后加入纯净水进去搅一搅油碟里面加两勺做蘸水美味极了,保你顿顿想。
宝宝在1岁以后可以适当接触甜椒,但妈妈一定要保证甜椒品种是不辣的,否则会刺激宝宝的肠胃。
食材准备:
甜椒、马铃薯、苹果、母奶或配方奶
宝宝甜椒浓汤的做法:
一、通常农药会累积在甜椒的冠部,如果您买的不是有机甜椒,建议切除掉冠部。
二、削去甜椒的外皮。
三、刚开始为宝宝做,只要用一小块甜椒,我这颗是小甜椒,取四分之一。
四、切丁后,加入马铃薯块、苹果丁、一点点水,蒸熟后加入温好的母奶或配方奶,搅打成液状或泥状。
五、如果是给第一阶段的宝宝食用,建议再用滤网过滤一下。
主料
甜椒
1个
胡萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
1勺
酱油
少许
蚝油
少许
步骤
1.把红箩卜去皮.
甜椒洗干净.
2.红箩卜切成长条状
甜椒切成块块.
3.甜椒和红箩卜在热水滚几下.
4.起油锅.
把红箩卜和甜椒倒进去.
大火.翻炒.
5.洒上少许的盐.
6.翻炒.
放点美味的酱油.
7.洒上一勺高汤.
翻炒
8.快起锅的时候.
放点美味的蚝油.
小贴士
过水的时候.可以放点盐.
过了热水.再从冷水中捞起.
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