很多女性都爱吃醋,这里说的醋,是感情上的醋哦。还有一种醋,是人们生活中饮食不可或缺的食醋,醋的种类有很多,比如说米醋啊,白醋啊,陈醋啊等等。不同的种类的味道和使用的方法也是不一样的。常吃醋不仅可以促进消化,对于女性来说还可以减肥哦。
现在人们都比较钟爱苹果醋,是一种饮品也是一种保健品,自己就可以制作,经济实惠,还具有很好的减肥效果。
制作方法:
苹果500g 白醋450ml 冰糖80g。苹果洗净,擦干表面水分(有利于防腐),再切成约1公分薄厚的片状,依次去核。一定要注意的是要洗干净,不然在做的过程钟会出现很多的白色的沫,影响口感和色泽。在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层放入,在最上面撒上一些冰糖,根据自己的醋的比例放入适合的量,因为醋有腐蚀性,所以要用玻璃瓶比较好。倒入白醋,醋要完全没过苹果片,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。在保存的过程中,瓶口上面要用保鲜膜,这样可以减少细菌的滋生,在阴凉处,静置浸泡3个月。
当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,用干净的筷子将苹果片夹出,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍,要注意的是,选择纱布要干净,不要掺杂一些对健康不利的细菌啊或者是有害的物质,过滤出来的苹果醋放入瓶子里保存就可以了。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
关于苹果醋的好处和制作的方法上面已经给大家介绍了,大家也有所了解了吧,其实苹果醋还是有很多的好处的,不仅可以有减肥的作用,而且还可以促进消化和吸收的作用,常喝苹果醋有益健康,自己制作的话化学的物质会比较少,更适合大众饮用。
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