药膳疗法：适合地中海贫血病人的几种补血药膳(用食疗药膳的方法补血养生)

药膳疗法：适合地中海贫血病人的几种补血药膳

枸杞银耳羹

银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。功能是滋补强身。

枸杞蒸母鸡

枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。功能是补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。

当归煮鸡蛋

当归9g，鸡蛋2个，红糖 50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次。功能是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。

清炖乌龟

用乌龟l～2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。功能是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。

花生枣米粥

花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。以上就是6种地中海贫血患者的补血药膳，希望对您有所帮助！

麦冬芝麻糖

麦冬100g，黑芝麻 300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎。麦冬去心洗净，加水半碗，浸l小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。

用食疗药膳的方法补血养生

很多人，尤其是妇女和老人，都会存在一定的气血两亏的身体现象。这时候，中医中的药膳就派上了大用场，能够让您在吃的同时，就进行了有效的食补。从而改善身体的气血两亏的现象。本篇，我们就推荐给大家几款针对这一身体素质所存在的药膳食谱。希望能够帮助大家。
1、蜜饯枣龙眼

【用料】：龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。

【制法】：将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀煮熟。将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。

【用法】：服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6一8粒，每天3次。

【功用】：健脾益胃，滋补心血。适用于因脾虚、血亏而出现的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等。
2、归参炖母鸡

【用料】：当归15克，党参20克，母鸡一只，葱、姜、盐、料酒各适量。

【制法】：将母鸡宰杀后，去毛、去内脏、洗净。将当归、党参洗净与葱、姜、盐、料酒一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量的水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

【用法】：可分餐食用，吃肉喝汤。

【功用】：补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、益寿延年。

3、地黄鸡

【用料】：生地黄250克，怡糖250克，乌鸡1只。

【制法】：将乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净。将生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状，与饴糖搅拌均匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中。将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。

【用法】：食用时不放盐、醋，吃肉、喝汤。

【功用】：补髓养血。适用于骨髓虚腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等。
4、菠菜粥

【用料】：菠菜250克，梗米250克，食盐、味精各适量。

【制法】：将菠莱洗净.在沸水中烫一下，切段。粳米淘净，置于锅内，加水适量，煎熬至梗米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬，直至成粥时停火，再放入食盐味精即成。

【用法】：当饭吃。

【功用】：养血润燥，适用于贫血、大便秘结及高血压等。

再生障碍性贫血患者该怎么补血？这四种食疗方可有效补血

作为再生障碍性贫血的患者而言，不仅需要做好相关的治疗，对于护理也是不可掉以轻心。再生障碍性贫血食疗方法有哪些，吃什么东西对再生障碍性贫血好呢，具体来看一下吧。 再障病人全血细胞减少，需要补充足够的动物性蛋白质，如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。 再障病人特别要注意补充含维生素的食物，不仅是改善贫血的需要同时对预防出血也十分有益。如维生素B1、B6、B12K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高，其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高，嫩叶比枯叶高，深色叶比浅色叶高。水果所含的维生素大多是水溶性的，易被人体吸收。应选用表皮光滑无破损的新鲜水果。如西瓜、苹果、梨、桔子等。尽量勿食用桃、葡萄、草莓等不易清洁的水果。 下面为大家推荐几种食疗方 1、四物汤 四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。这方面买药材的话需要去正规的药房拿方售药，必要在中医大夫的指导下进行。 2、黑豆乌骨鸡汤 黑豆本身就是能够起到补血的作用，还可以为人体补充微量元素等营养物质，黑豆乌骨鸡汤是可以为人体补充蛋白质的，改善贫血的症状，还能够起到补气养血的效果，然后患者的气色会变得更好。 3、当归花胶汤 再生障碍性贫血的患者也可以喝当归花胶汤，将当归还有花胶，红枣一起放在锅内加入水煎煮，能够起到补血的效果，同时还能够起到滋阴的作用，能够改善头晕乏力等症状。 4、补髓汤 主要的食材有猪骨髓，还有鳖，首先要去除鳖甲，然后再去除内脏，把鳖肉放在锅内，加入葱胡椒等调味品，用小火把鳖肉煮熟，然后再放入猪骨髓，煮熟之后可以加入食盐味精就可以食用了，补髓汤是能够起到滋阴补肾的效果，可以改善头晕目眩，腰膝酸软等现象，还可以为人体补充营养。 综上，需要在专业中医大夫的指导下进行。起效的病友可以收获益气以生血、健脾以养血、益肾以生精（精血同源）、祛瘀与解毒以生新（血也）之事半功倍效果。有什么问题可以留言或者私信，我会为大家一一解答。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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