痛风患者的饮食

痛风患者的饮食

药膳是一种具有治疗功能的食品，既可食用，又可药用，其形为食品，性是药品，药膳疗法在痛风病的治疗中具有很重要的意义，这里介绍几款药膳，供选用：药粥：是痛风病人辅助治疗比较理想的方法之一。药粥有健脾胃、扶正气的作用，粥内可加入少量清热解毒、补肾益气的中药。常用的有：

玉米粥：

原料以玉米渣最好，加入少许盐，慢火煮，可加胡椒、芝麻酱等调味品。作用：调中开胃，减肥。

小麦粥：

原料为小麦30克，粳米30克煮烂，约两碗，当早餐。作用：除烦热，止消渴。用于痛风具有烦渴、四肢沉重麻木者。

薏米粥：

慧米30克，粳米30克煮粥。作用：除烦热，利肠胃，健身，解烦渴。

绿豆粥：

绿豆30克，粳米30克煮粥。作用：清热解毒，止烦渴。用于痛风有烦渴者，可当配餐常用。

赤小豆粥：

赤小豆30克，粳米100克，黍米25克煮粥。作用：利小便，消水肿，止消渴，解毒扫朗农。用于痛风并有水肿者。

茯苓粥：

茯苓粉30克（或茯苓块用纱布包上），大米30克，红枣7个共煮粥。作用：健脾渗湿，用于痛风并有脾虚者。

山药粥：

山药30克，粳米50克煮粥。作用健脾强肾。用于痛风病人脾肾两虚，大便溏泻者。但不能多食，因山药含有大量淀粉，容易转化为糖类。

百合粥：

百合50克，粳米？00克煮粥。作用·清热润燥，用于痛风并发肺结核者。菜粥：根据自己病情和喜好及条件选用品种，也可加适当的药物。酌情选用：

芹菜粥：

大米50克，芹菜末适量，共煮粥。作用：清热，减肥，利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。

白萝卜粳米粥：

大白萝卜，粳米50克煮粥食用。作用：消食利膈，下气消胀，润肠通便。适合于痛风病人及易饥，腹胀，便秘者食用。菜肴类：

枸杞炒肉丝：

枸杞60克，猪瘦肉120克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒，再将锅内放花生油，等待油沸时放入猪肉丝；猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞，再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。

黄精煲猪胰：

取黄精30克，玉竹30克，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗）争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮，大约30分钟后煮熟出锅，放入味精即可。作用：降血压，补气力。

痛风可以吃什么？

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医
痛风忌口的食物一览表
曾小峰主任医师风湿免疫科
北京协和医院
痛风患者应忌口高嘌呤食物、并限制果糖和酒精的摄入量。
1.高嘌呤食物：高嘌呤食物可代谢产生大量尿酸的食物，加重患者病情，因此应忌口。这类食物包括动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼等。
2.高果糖食物：高果糖食物可抑制尿酸的排泄，因此应限制食用，这一类食物包括包括特别甜的饮料、苹果、香蕉、西瓜等。
3.酒精：酒精代谢过程中也可产生抑制尿酸排泄的物质，因此痛风患者应尽量少饮酒。
痛风是一种由于血尿酸水平较高而导致尿酸结晶形成并沉积于关节内的疾病。目前病因不明，多表现为关节疼痛、红肿，病情反复发作可导致关节畸形。痛风患者可多吃水果蔬菜、土豆、大米、羊奶等低嘌呤的食物，多饮水；还应做到规律休息和运动，保持体重，不抽烟。

痛风饮食需注意什么？

1、控制总能量的摄入

体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。

2、适当摄入蛋类和牛奶

有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。

3、限制某些蔬菜的摄入

蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。

4、多喝水，远离浓茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。

5、急性期与缓解期的饮食原则有区别

一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。

痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。

人民网-痛风患者饮食五大注意

痛风患者的饮食吃什么好

痛风患者的饮食吃什么好

痛风患者的饮食吃什么好

       贺医生医师

1.痛风病的健康状况良好是建立在饮食的基础上，痛风病人如何正确的饮食，可以通过如下的几种方式来规划自己的饮食方向，让大家对怎么预防痛风不再感到迷茫。

2.蔬菜是绿色原生态的食品，所以生活中绝大多数的蔬菜类食物都是对痛风病情有帮助的，痛风病人可以吃的蔬菜类型有芹菜，雌性红萝卜，茄子，南瓜，黄瓜，冬瓜等食物，具有良好的排酸的作用，同时痛风病人要注意对豆类食物以及相关的豆制品食物，菌类食物禁忌进食，这类食物可能会诱发痛风病的发作，值得引起大家的注意和重视。

3.有些易导致发胖的食物也不利于患者。粗粮食物虽然含有嘌呤成分不多，但是其多吃会造成痛风病人身体发胖，容易引起肥胖症，比如说玉米，高粱，面条，馒头等食物。痛风病人最为常见的饮食要求在于痛风的饮食禁忌吃酸辣食物，高嘌呤食物，饮酒，吃火锅，浓茶，咖啡，油炸类型食物，烧烤类型食物等均属于不能进食的食物对象，望大家在生活中抵御这些食品的诱惑。

4.营养是对健康其非常关键作用的东西。营养食物跟痛风病人可以吃的普通食物有所区别，正常人与痛风病人都一样，每日都需要通过营养食物的补充来维持身体的平衡，正确选择营养食物根据

王医生医师

痛风定片，即是传统中医与现代科技的结晶。是在传统中医对痛风病的认识和痛风治疗的基础上，结合现代医学对痛风病的发病机制和致病机理的分析和认识，以及中药所具有的独特的药理作用而研制成的。临床应用表明，痛风定片具有抗炎，镇痛，利尿及活血化瘀作用，能明显抑制尿酸在关节组织局部沉淀引起的炎症反应，减轻滑膜肌的变性，坏死。明显降低血尿酸水平，被中华医学会列入治疗痛风的重点推广项目。

痛风患者的饮食注意事项

痛风病人应该吃多低嘌呤的`食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：

1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，

以上是对“请问痛风吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

尹医生医师

痛风发作，告诉你几个方法

1:由于肿胀部位发热剧烈疼痛，你可用冰袋冷敷到皮肤上，有助于减轻疼痛。

2:如果疼的实在受不了，必须用非甾体镇痛药，如可用双氯芬酸钠，不可能激素和水杨酸止痛，不然加重病情。。

3:日常可用肉桂5克研成粉状，伴蜂蜜20可服下，按摩关节痛处，一般30分钟可减轻疼痛。

4:经常活动关节，没事多活动你的手指和脚趾，膝盖和肘部，做做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。

5:晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少30分钟，可减轻疼痛，并让尿酸结晶重新溶解排出体外。

6:配合用稳定降尿酸抑制尿酸的中药，防治以后复发。有些患者在服用痛风排酸胶囊来抑制尿酸，这个药本身也有降尿酸和对肾脏的双重保护功能，中药是很温和的，使用这样的中药反而有利用身体的恢复

7 痛风治疗，特别注意尿酸需稳定

痛风一般会一次比一次发作严重，对肾脏的打击更大，特别要保护肾脏。

8 西药的副作用。你可能吃秋水仙碱进行痛风急性发消炎的处理，但副作用常常让你难受，如腹泻，但如果你用痛风排酸胶囊把血尿酸控制在正常水平

王医生医师

痛风食疗偏方搜集（不断更新中）--抗风使者

3年来接触很多痛风病朋友，我为他们提供服务的同时，也与他们成为朋友，大家又什么好的痛风偏方都会告诉我，从现在起我就将所有的痛风偏方都在这里不断更新，希望更多的朋友可以尝试。

痛风偏方一：东北雌性红萝卜

雌性红萝卜食用方法：

①发病期：日食2-3次，上午一次、下午一次、临睡前一次，与其他食物间隔一小时以上食用为佳，一次吃1到2个。连食7-21天，据调查显示有85%以上痛风患者的症状可基本消除。

②恢复期：痛风症状消除后，每日临睡前食用1个雌性红萝卜，一个月后，可以逐渐恢复正常的饮食。

③保健期：饮食恢复正常后，据调查反馈有90%以上的痛风患者在每日临睡前食用0.5-1个雌性红萝卜即可在无需控制饮食的前提下，保持正常的身体状态，且整体健康水平会大幅度提高。

当病情稳定后，特别是食用了过量的大鱼、大肉、啤酒、海鲜只要晚上临睡前食用一个雌性红萝卜，不仅可以解除胃酸、胃胀，还可以获得良好的睡眠，同时防止痛风的复发

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刘医生医师

1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风 急性发作。

2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。 如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。

5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

8.少用强烈刺激的调味品或香料。

9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含

贺医生医师

我们都知道人体内嘌呤氧化而变成尿酸.人体尿酸过高就会引起痛风.俗称富贵病.一般在男性身上发病,而且会遗传.海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以有痛风的病人发病时用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。痛风病人都知道多吃素少吃荤，但事实上有些蔬菜对于痛风病人也是不宜多吃的。那么痛风不能吃什么蔬菜呢？

根据测试，豆苗、黄豆芽、绿豆芽、菜花、香菇，这几种蔬菜中，每100克含嘌呤高达150～500毫克，属于高嘌呤食物，其嘌呤的含量与带鱼、鸡汤、肉汤、鸭汤、海鳗、沙丁鱼、干贝、鳕鱼、乌鱼、动物肝、肾等相仿，而高于虾、蟹、鸡肉、猪肉、牛羊肉、豆类和豆制品等。通常要求痛风病人许多荤菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的蔬菜，比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃进体内了，于是就引起痛风的发作，所以一定要知道痛风不能吃什么蔬菜，避免不必要的麻烦。

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彭医生医师

治疗痛风的原则：合理的饮食控制；充足的水分摄入；规律生活制度；适当的体育活动。

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。

2、多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上

3、节制烟酒，尤其不能酗酒。

4、不喝浓茶、咖啡等饮料。

5、多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。

清普林用于痛风效果非常好，纯植物配方，对身体没有任何副作用。

廖医生医师

你好，痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750毫克，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池（约为1200毫克），每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200毫克经肠道分解代谢，2/3约400毫克经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。原发性痛风缺乏病因治疗，不能根治。治疗痛风目的：①迅速控制急性发作；②预防复发；③纠正高尿酸血症，预防尿酸盐沉积造成的关节破坏及肾脏损害；④手术剔除痛风石，对毁损关节进行矫形手术，提高生活质量。急性痛风发作，一般吃秋水仙碱和芬必得。

肖医生医师

痛风病人吃什么比较好：忌饮酒，因为啤酒中含有大量嘌呤，痛风急性发作的常常与喝酒有关;忌服用降低尿酸排泄的药物;忌肥胖，要限制总热量，保持适宜体重，高热量、高蛋白的食物常常含有较多的嘌呤，应避免食用。

2、痛风患者要多喝水，最好每天维持1.5-2L以上，如果伴肾结石，最好达到3L，以增加尿酸排泄;患者一定要多吃新鲜蔬果，可以减少痛风石的形成;西瓜、冬瓜属碱性食物，且有利尿作用，对缓解痛风有效，患者应该经常食用;马铃薯、卷心菜、芹菜、茄子、黄瓜等几乎不含嘌呤，比较适合患者食用。

3、痛风对患者的危害大，通常建议每天喝两杯御浓绛酸搽，有助于控制病情，减少痛风发作。

王医生医师

你好，痛风并不是单一疾病，而是由一种综合症，是由体内一种作嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。临床上以反复发作的急性关节炎，合并痛风结石，血尿酸浓度增高、关节畸形及肾脏病变等为特征。 痛风多发生于老年人、肥胖及脑力劳动者。常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症。高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风，酒精亦能诱导高尿酸血症。其饮食治疗原则如下：主要以清淡为要。可以选用地黄，白芍，枸杞，五味子，女真子，旱莲草，鲤鱼，鲫鱼，牡蛎，鸡肉之类予以煲汤食用。希望我的回答对你有所帮助，祝健康。

欧医生医师

痛风饮食以低嘌呤饮食为主，为减少体内尿酸来源，痛风患者每日蛋白质供给量为1.5g/kg体重，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期，血尿酸控制好者可食少许肉类。多饮水以清水为主，饮水量以保证每日尿量>2升为宜。

于医生医师

低嘌呤食品可放心1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水，茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等可适当食用7、其他：酱类、蜂蜜

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袁医生医师

需要根据老人家的病情发展看下处于病情哪些时期来判断对应的药物在非急性发作期可以采用秋水仙碱，非甾体抗炎药，糖皮质激素等药物，间歇期和慢性期可以采用促进尿酸排泄药和抑制尿酸合成激素的药物。

您还可以采用侯氏通统疗法——中医辨证施之的综合疗法，内外结合，综合治疗，为您合理制定针对病情的治疗方案。

洪医生医师

"痛风是代谢障碍毛病，控制饮食也未见成效，痛风康复汤可以减低血液中尿酸浓度，增加尿酸从尿液中排出，令血液恢复弱碱性，改善痛风，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

一旦发生痛风，就要管住自己的嘴巴。&quo

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祝医生医师

在合理膳食前提下，要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物，适当地多吃些牛奶、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤类食物，同时配合一定的药物治疗，适当地多饮水，以减少尿酸的形成并有利于尿酸的排出。

徐医生医师

你好，如果是患了痛风，对于血尿酸水平轻微偏高的,可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.

如果对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.

建议平时要注意饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.同时也要注意避免食用嘌呤含量高的食物.

谢医生医师

您好！建议要多喝水, 禁酒 避免大量进食高嘌呤食物，不能吃海鲜、火锅、啤酒、动物内脏；少吃鱼、肉、禽类食品、豆及豆制品；可以吃米、面、蛋、奶及奶制品、蔬菜（菠菜除外）水果和巧克力。有规律的作息、不熬夜、保持心情愉快、鞋子要合适、适当的锻炼。

汪医生医师

你好，痛风的治疗方式除了药物治疗还有饮食控制，药物可以是秋水仙碱和别嘌呤醇，饮食避免辛辣油炸、海鲜、啤酒、豆腐、豆浆，中药可以试一下四妙散加味汤，还有单用虎杖、香樟根、透骨香、三角风、伸筋草、大血藤。这些可以在药房配到。希望帮到你。

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马医生医师

我患痛风病30多年，为此住院治疗11次，每次住院两个月左右，医院还没有什么好办法。我吃桔梗小菜治好了痛风病，急性发作期吃桔梗消炎止痛，长期吃桔梗病变关节得到了修复，疗效确切不复发。

痛风病人饮食有哪些注意事项呢？

痛风的饮食建议
适当限制蛋白质摄入量，优先选择不含或少含核蛋白的乳类、干酪、鸡蛋等
避免含嘌呤高的食物，如动物内脏、小鱼干、牡蛎、浓肉汁等
宜选用蔬菜、水果、奶及奶制品
选择低脂肪的全谷物、禽类、鱼类和新鲜蔬菜和水果等
减少蔗糖、果糖、甜菜糖的精制糖含量较高的水果或糕点。
痛风患者应在平衡膳食的基础上限制总能量摄入，体重尽量减到或稍低于理想体重，超重肥胖者减重时应循序渐进，切忌骤减。
定时定量，规律饮食，忌暴饮暴食。
限制脂肪摄入量，全日膳食脂肪控制在50g以内，保证饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸摄入比例大致相等。

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