猪肺怎么煲汤

猪肺怎么煲汤

选择把猪肺煲成汤来吃的话，相信是大部分的朋友都非常喜欢的，因为用猪肺做成的汤不仅味道鲜浓可口，而且营养价值颇高，那么猪肺怎么煲汤呢?很多朋友都比较疑问，下面就让本文来为大家介绍一些方法。

1、白萝卜猪肺汤

要把猪肺煲汤的话，可以选择将猪肺和白萝卜一起煲汤，这种做法是比较推荐的一种做法，因为把白萝卜和猪肺配合在一起的话，可以使营养价值倍增，而且做出来的口味也非常的纯正，首先要准备一个白萝卜清洗干净切成块状，在准备一个猪肺清洗干净切成片状，两者一起入锅，加入食用盐和少量的生姜煮成汤后即可服用。

2、花生猪肺汤

把花生和猪肺也是可以用来一起组成汤进行服用的花生和猪肺组成汤也是比较美味营养的，首先要准备50克左右的花生米，要选择生的优质的花生，还要准备一个新鲜的猪肺，将其洗干净切成片，然后把花生和猪肺一同入锅，加入水和调味料组成浓汤后即可服用花生猪肺汤可以补肺润肺，而且能够强身健体。

3、猪肺清汤

如果不想把猪肺和其它的食材配合起来煲汤的话，那么你还可以选择直接将猪肺单独用来煲汤，把猪肺单独煲成汤也是非常营养的，但是在口味上面可能会比较单调，制作的方法是很简单的，只要准备一个新鲜的猪肺，将其洗干净后切成块状放入锅中，加入适量的水，在加入少量的食用盐以及少量的生姜葱末，然后将其煮开煮熟后即可。

猪肺煲汤的方法很多很多，不同的煲汤方法可以带来不同的营养功效，如果喜欢吃猪肺汤的话，那么可以试一试以上介绍的这几种方法，希望本文能对大家有用。

猪肺汤搭配什么材料煲汤

猪肺用什么煲汤比较好

浏览：49|更新：2022-08-1011:43

猪肺可以搭配粉肠、橄榄、花生一起煲汤。

主料：猪肺1块、粉肠1段、橄榄十几颗、花生2抓。

辅料：冰糖2块、清水1炖盅。

具体方法：

1、花生米洗净后用石臼砸碎。

2、猪肺、粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水。

3、然后将焯过血水的粉肠、猪肺洗过清水。

4、橄榄洗净后切成两半。

5、猪肺洗净后切成薄片，粉肠切成段。

6、再将所有材料放入炖盅里，加满水。

7、最后将炖盅放入隔水炖锅里炖2个小时。

8、出锅装碗，炖粉肠猪肺橄榄汤即可制作完成。

猪肺汤的做法？

猪肺汤有止咳、补肺、止血、活血化瘀，清热解毒，止咳消痛的功效，其做法如下：
先将猪肺套在水龙头上，装满水后再倒出，反复冲洗几次便可干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

猪肺怎么煮

材料

猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。

做法

1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水； 
2、瘦肉洗净后飞水； 
3、其余材料清水洗净，无花果一开二； 
4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

小诀窍

药材不可放太多，太多了造成汤太浓不好入口。

材料

白菜，菜干，猪肉，南北杏若干，蜜枣2颗，姜2片，猪肺

做法

1、菜干用水泡软，洗净后切成两段。 
2、这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了，在市场上把猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如是反复多次，直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的块状，放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。 
3、最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。

小诀窍

带点肥的猪肉一块，因为光是猪肺这个汤显得很素，一点油水都没有，所以要放猪肉一起煲

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