薏米红豆粥作为一种夏季营养品,或者是一种保健品,而且还可以当饭吃,这种饭食不仅可以填饱我们的肚子,而且还能够美容我们的肌肤,让到很好的减肥作用。那么薏米红豆粥在熬制的时候能否加入一些小米呢?是可以的。
薏米红豆粥加小米做法:
熬薏米红豆粥中时候,首先选用那些质量有保证的,新鲜的薏米和红豆,清洗干净之后,放入锅中。
然后,用温火慢慢地熬,不能够用大火,在熬制的时候,最好是温火,因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊。
熬制的时间应该是一两个小时,因为薏米和红豆都是比较不容易熬制熟的,需要长时间的熬制。
在熬制的时候,如果发现我们熬制出来的粥对于的稀的话,最好的办法就是加入一些小米,小米的加入能够让我们熬制出来的粥会更加的粘稠。
在食用的时候,应该根据我们口味适当地放入一些冰糖,或者蜂蜜之类,那样味道就会更加的好。
好处:薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿,解决饮食不佳、心气体虚等问题,一般熬煮的时候是不能加入大米的,因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效,所以很多人会尝试加入小米,小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的,三者搭配起来,是很不错的选择,能够滋阴补气,健脾养胃。
注意事项:
薏米红豆粥加小米,会让口感更好,于此同时,也会让我们熬制出来的粥,在食用的时候更好吃,尤其是炎热的夏季。但是在制作的时候我们应该注意一下,不能够随便加入其它的物质。
不能够在薏米红豆粥中,加入大米,因为大米是一种性寒的食物,加入在粥中之后,所熬制出来的粥,在食用起来的时候,就会更加的刺激我们的肠胃。
不能够短时间的熬制,因为长时间的熬制可以熬出薏米和红豆中的有效成分,这些有效的成分,对我们的身体有一定的保健作用。
红豆薏米小米搭配在一起熬粥不仅美味可口,而且功效显著,具有补中益气、健脾养胃等多种功效。红豆薏米小米的做法可谓五花八门,大家还可以根据个人的口味加入红枣做成营养粥,这样营养更加全面哦。红豆薏米小米粥虽然好,但是它和一般的小米粥不一样,红豆薏米小米粥吃多对身体是有危害的,特别对胃不好。需要注意的是,红豆薏米小米粥切忌乱吃多吃,只有正确的吃红豆薏米小米粥才能保证身体健康。
红豆薏米小米的做法
相信大家都熬过红豆粥、薏米粥和小米粥吧,这三种食材加在一起熬粥不仅营养价值丰富而且美味可口哦。红豆薏米小米的做法各种各样,也可以根据个人口味加入红枣做成营养粥,下面我们一起来看看红豆薏米小米粥的做法吧,有兴趣的话赶紧动起来哦。
原料:红豆、薏米、小米。
做法:
1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;
2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间,薏米、小米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;
4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
可以,步骤如下:
1. 薏仁、红豆和黑米都是不易煮开的,早上煮粥的话上一天晚上睡觉前就可以把他们放水里泡
2. 第二天一早就可以直接将泡好的薏仁、红豆和黑米一起倒入电饭锅,加水煮
小贴士
1、制作过程中,也可以加点冰糖
2、黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
3、薏仁味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效,女孩子多吃薏仁对皮肤也会很好。
小米红豆薏米粥的功效主要就是可以起到健脾开胃,解决肠胃消化不良,食欲不佳,儿童和成人在炎炎夏季出现挑食偏食没有胃口的现象,薏米本身滋补功效多,薏米可以做汤,可以做粥,薏米与红豆是完美结合,红豆当中对于补血补气的作用很好,薏米红豆搭配起来,绝对是一道既滋补而且营养价值又高的美食,那么来了解一下米红豆薏米粥的功效有哪些。
薏米红豆粥功效与作用
味甘淡,性微寒,入脾、胃、肺、大肠。
功效
利水,消肿,健脾胃,补心。可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
禁忌人群
孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
适宜人群
一般人都可以食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
薏米红豆粥功效与作用
祛湿健脾胃
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
消肿减肥
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
以上的这一道小米红豆薏米粥的功效有哪些,就为大家介绍到这里,平时的时候建议大家在做的时候要注意好,肥胖者,水肿者都是身体当中湿气过重的,我们要注意调理患者的肠胃吸收,同时给脾胃虚寒的患者能及时的补充水分。
煮薏米红豆粥可以加小米的,同吃起到利水,消肿,健脾胃,补心。可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气等功效。做法如下:
主料
薏米200g、红豆100g、莲子20g
辅料
糖桂花适量、蜂蜜适量
步骤:
1.准备好原料。
2.红豆去杂质洗净泡发三小时。
3.莲子泡发去芯。
4.薏米去杂质洗净泡发三小时。
5.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸,小火煮30分钟。
6.放入莲子再煮40分钟。
7.放入适量糖桂花拌均匀。
8.等粥温热时放入蜂蜜即可。
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