释迦作为一种热带地区的水果,它既可以生吃也可以成熟之后再使用,成熟之后吃起来口感比较甜,而且有菠萝的香味,所以说很多人都特别喜欢吃一些成熟照的释迦,但是如果我们购买的释迦没有成熟时,那么应该怎么样将它才可以催熟呢?
我们知道水果的成熟是和乙烯的影响有很大的关系,水果在成熟时都会分泌一定量的乙烯,来起到催熟的效果,如果我们在家中购买的释迦没有成熟,那么应该怎么样才可以将它催熟呢?小编来跟大家介绍几种方法,首先我们可以将买回来的释迦用报纸包住,然后再往报纸上面均匀的喷洒一些水,放在一些温度比较高的地方,要过几天之后释迦就会变得软,这样就会成熟。除此之外,我们还可以将释迦放在一个纸箱中,在里面加入一些完全成熟的苹果或者其他的水果,然后将它完全密封起来,放在一个温度比较高的地方,这样成熟的方法也非常快。
还有就是如果家中购买的释迦不着急吃的话,我们也可以将它放在箱子之中,放在一个温度比较高的地方,最好还可以用棉被或者其他的东西让它保温,这样释迦就会受到自身乙烯的影响,从而慢慢的成熟。除此之外,我们还可以准备一些乙烯利,现在商家大多数催熟释迦的方法都是这种,乙烯利作为一种化学物质,将它稀释之后均匀的涂抹在释迦汁上,具有非常强的催熟效果,涂抹好之后,我们最好还可以往上面盖一层塑料布,这样两三天左右的时间就可以将它完全催熟,
释迦果将它与苹果或梨等自然成熟的水果放在一个容器里,这些熟透的水果会释放乙烯,就能催熟释迦果,一般2-4天左右释迦果就能变软熟透。
成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。催熟后用手轻捏释迦果的表皮,感觉很软的时候就是完全熟透了,熟透后就能食用,食用之前记得将释迦的表皮清洗干净。
另外,因为释迦果是热带水果,天生怕冻,不能把释迦果放入冰箱里冷藏保存,否则就会导致释迦果变黑变硬,而且不能再被催熟。
扩展资料
释迦果果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,直径5-10厘米,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;全球热带地区有栽培。
番荔枝喜光耐阴,光照充足植株生长健壮,叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。番荔枝需要温暖的气候和适当的降水,不耐霜冻和阴冷天气。普通番荔枝最适生长温度平均最高为25-32℃,平均最低为了15-25℃,果实成熟最适平均温度为25-30℃。
1、高温催熟:将释迦果利用报纸包裹后喷水润湿,然后放在温度高于25度的环境中。2、水果催熟:将释迦果和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,利用水果释放的乙烯催熟。3、乙烯催熟:从市场上购买乙烯利,兑水稀释后喷洒在释迦果上。
释迦果如何催熟 1、高温催熟
催熟释迦果,可以将其放在高温高湿的环境中。首先将释迦果用报纸包裹严实,然后利用喷壶向报纸上喷洒水雾,将报纸润湿,再将释迦果放在温度高于25度的环境中,等待2-3天的时间,释迦果就会成熟。
2、水果催熟
释迦果可以利用水果催熟,准备一个干净无菌的塑料袋,将释迦果放入其中,然后加入完全成熟的苹果、香蕉等水果,利用成熟水果散发的乙烯将释迦果催熟。
3、乙烯催熟
催熟释迦果可以直接使用药剂,从市场上购买乙烯利药剂,兑水稀释后灌入喷壶中,然后将释迦果摆放在地上,用喷壶向表面喷洒乙烯利药剂后,使用塑料布包裹,两天后果实就会软化成熟。
释迦作为一种热带地区的水果,它既可以生吃也可以成熟之后再使用,成熟之后吃起来口感比较甜,而且有菠萝的香味,所以说很多人都特别喜欢吃一些成熟照的释迦,但是如果我们购买的释迦没有成熟时,那么应该怎么样将它才可以催熟呢?
我们知道水果的成熟是和乙烯的影响有很大的关系,水果在成熟时都会分泌一定量的乙烯,来起到催熟的效果,如果我们在家中购买的释迦没有成熟,那么应该怎么样才可以将它催熟呢?来跟大家介绍几种方法,首先我们可以将买回来的释迦用报纸包住,然后再往报纸上面均匀的喷洒一些水,放在一些温度比较高的地方,要过几天之后释迦就会变得软,这样就会成熟。除此之外,我们还可以将释迦放在一个纸箱中,在里面加入一些完全成熟的苹果或者其他的水果,然后将它完全密封起来,放在一个温度比较高的地方,这样成熟的方法也非常快。
还有就是如果家中购买的释迦不着急吃的话,我们也可以将它放在箱子之中,放在一个温度比较高的地方,最好还可以用棉被或者其他的东西让它保温,这样释迦就会受到自身乙烯的影响,从而慢慢的成熟。除此之外,我们还可以准备一些乙烯利,现在商家大多数催熟释迦的方法都是这种,乙烯利作为一种化学物质,将它稀释之后均匀的涂抹在释迦汁上,具有非常强的催熟效果,涂抹好之后,我们最好还可以往上面盖一层塑料布,这样两三天左右的时间就可以将它完全催熟,
以上就是为大家介绍的释迦如何催熟,如果我们购买一些没有完全成熟释迦的话,就可以按照介绍的方法来将他催熟,非常方便而且简单。
扩展阅读:释迦释迦的禁忌
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