西瓜的做法(简单西瓜怎么做好吃，简单西瓜的家常做法)

西瓜的做法

西瓜是我们在炎热的夏天经常会选择的一种美食，而西瓜这种美食在应季的季节价格又是非常便宜的，所以会有非常多的人选择购买，西瓜中含有非常丰富的水分，而西瓜中的营养价值也是不可小觑的，西瓜还有非常多的功效与作用，那么西瓜的做法有哪些呢?

1.在炎热的夏天，很多人由于身体的温度非常的高，所以会选择将一些水果买回家来放进冰箱的冷藏室中进行冷藏处理，然后等到非常热的时候再拿出来吃，吃起来是非常的可口的，那么我们在炎热的夏天，除了吃一些冰镇的水果之外，还会选择吃一些什么呢?当然是一些冰棍儿了，各种各样口味的冰棍儿也适合各种各样的人群，所以今天小编就交给大家，西瓜冰棍儿的做法。

2.我们在制作西瓜冰棍之前要先将原材料准备好，我们需要的原材料有适量的糯米粉，西瓜，黄油，水以及白糖。

3.找来一个容器，像这个容器中加入适量的糯米粉和黄油，便加入适量的水，将它们充分的搅拌均匀，这样我们的糯米糊就做好了。

4.把我们做好的糯米糊加入到锅中，愿向锅中加入一定量的水，搅拌均匀之后我们将锅打开，将锅中的食材熬成糊状。

5.熬成糊状之后进行晾凉处理，然后将黄油加入到糯米糊中。将西瓜打成西瓜汁，把西瓜汁与糯米糊混合均匀之后倒入模具之中，然后放进冰箱的冷藏室中冻一下，冻结实之后就可以吃了。

简单西瓜怎么做好吃，简单西瓜的家常做法

西瓜皮具有清热、解毒、利尿、降血压的作用，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。西瓜皮不仅可以入药，还可以制作成各种美味佳肴，其中炒西瓜皮的做法就有很多种。现将各种西瓜皮炒菜的具体做法介绍如下，供朋友们参考。
炝炒西瓜皮：
西瓜皮适量，盐、酱油、味精、蒜、干辣椒、干花椒各少许。将西瓜去瓤削绿皮，切成薄片。锅里放油烧热后放入干辣椒、干花椒、蒜爆出香味后倒入西瓜皮炝炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，即可食用。此菜香甜微辣，为开胃佳品。
糖醋西瓜皮：
西瓜皮，白糖，米醋，淀粉各适量。西瓜皮留一点红瓤，切掉外层硬皮，切丝，用热水焯一下；把白糖，米醋，淀粉适量用水调匀待用；油烧热，放入西瓜皮翻炒；倒入调好的糖醋汁，再翻炒出锅。此菜酸甜可口，很适合热天下饭。
脆炒西瓜皮：
西瓜皮、淀粉、水、盐、味精各适量。西瓜皮切长条，焯成八成熟后控干水，再下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、味精，最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。此菜口味咸鲜，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮炒青椒：
西瓜皮400克，青椒200克，盐、味精、油、辣椒各少许。将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。加适量调料，起锅盛盘。此菜清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒毛豆：
西瓜皮300克，毛豆200克，盐、花椒、味精、糖、醋各少许。将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。将毛豆清洗干净，放入锅中煮，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。倒去腌瓜丁所出的水。炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。此菜豆糯瓜脆，酸甜可口。
爆炒西瓜皮：
西瓜皮400克，盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。此菜香甜微辣，为开胃佳品。
西瓜皮250克，里脊肉250克，鸡蛋清1个，料酒、盐、淀粉各少许。将新鲜西瓜削去绿皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水。将里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和。炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。此菜肉丝鲜嫩，瓜皮爽脆。

西瓜有几种吃法?怎么吃最好吃

1有很多种！比如有勺子挖 用菜刀切成块 或者做个雕塑 在或者拌点什么 但最终还得用嘴吃 2西瓜除了直接吃，其实还有很多种吃法的。下面给你推荐几种吧！1、煎西瓜皱饼主料：西瓜瓤、面粉、蛋清制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。2、薏米煲西瓜主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。3、盐水沾西瓜块主料：西瓜瓤、食盐制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。4、辣炒酸西瓜主料：西瓜肉、豆豉、洋葱制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。5、凉拌西瓜主料：西瓜肉制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。6、鲜榨西瓜汁主料：西瓜瓤制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。

西瓜的腌制方法

腌西瓜的做法详细步骤
1.选七八成熟的无伤西瓜洗净，切去蒂，用钢钎有次序地扎眼（使盐水可均匀的进入瓜内），放入消过毒的搪瓷桶内。
2.将干净的不锈钢锅中入清水，加盐煮沸、熬溶，关火，晾凉至70℃左右注入桶内。将竹箅用干净竹筷穿在一起成一大张压入桶中，使西瓜全部没入水中，待水凉后，盖上盖，入冷库保鲜室，以3℃左右腌制25-30天即成。食用时去皮、切块或丁盛入盘中。
腌西瓜的做法小贴士
做法提示：其常用于作为畜类、禽类及野味等各种肉类菜肴的配碟，如可配各种肉串等等。

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