生姜是我们生活中较为常见的,生姜的作用有很多,大多数情况下,我们会选择用生姜来作为烹饪的调味品。生姜确实还有很多的功效,对于很多特殊群体来说,食用生姜是有很大帮助的,下面小编将为大家介绍哪些人群比较适合吃生姜。
一、体质偏寒者
体质偏寒者经常会出现平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,对这些人来说,适量的吃一些姜是有很大帮助的,因为姜性温,可以用来温中驱寒。
姜性偏温热,还可以调矫食物的寒性,比如人们吃螃蟹时,往往要搭配些姜末做佐料,这就是因为螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能够防止寒伤脾胃,避免消化不良。同样的道理,身有寒症之人,应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。此外,对于男性朋友来说,吃姜还有一定的壮阳效果。
二、胃寒者
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天,人们好凉,经常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。
从五色上讲,姜属于黄色食物。黄色属土,按照中医五行的理论,它是入脾胃的,能够健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒气,还能够提供给肠胃温和的滋养。
对于经常出现呕吐的人来说,吃姜可以起到止呕的作用。其实我们生活中常常就用到它的止呕功效,比如沿海地区的渔民出海时嘴里常常嚼着糖或盐腌制生姜,有晕车毛病的人,在乘车前喝些姜水,在乘车途中含几片姜,都是为了抑制晕船晕车造成的呕吐。
三、食欲不振者
俗话说:“饭不香,吃生姜”,当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。
姜能够帮助自己的肠胃消化,刺激胃液分泌,使体内的一些毒素得到排除,同时姜还能够解毒,比如鱼、虾、禽肉中毒,或者误食木薯、野芋头、野蘑菇或者生半夏、生南星等药物之毒都可以用姜来解毒,可以说姜就是一个人体的清道夫,把人体内的污秽扫除得干干净净。
姜还可以提神醒脑,辛辣之物可以开窍,窍开则气血畅通,自然神轻气爽。比如有人在夏天中暑昏倒了,可以给他灌一杯姜汁,很快就能醒过来。另外像中风等原因出现晕倒、昏迷都可以试试姜汁。
上述介绍的几类人群都是比较适合吃生姜的,这几类人群合理的吃生姜能够对自己起到很好的保健效果。但是要注意的是,生姜要适量的食用不可以过度食用。希望通过小编的介绍,能够帮助大家在吃生姜方面提供一些参考。
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