说起生姜大家都不是很陌生,很常见,而且食用率和利用率比较高的。可以起到很好的促进食欲补充微量元素的作用。生姜可以泡茶喝你知道吗,有很好的驱寒的作用,对于养胃来说也有好处,来看看关于生姜泡茶的一些方法和保健的作用。
一、生姜绿茶
做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。生姜和绿茶一起泡茶,可以有去除感冒的作用,对于清热解毒有好处,还能有益气的功效。
二、柠乐姜茶
材料:可乐300ml,姜丝,柠檬片。
做法:准备一瓶可乐。把柠檬切片,姜去皮切丝待用,找一个可直烧的壶,将柠檬片和姜丝置于里面,倒入适量的可乐,于电磁炉上烧开,倒入一个色彩斑斓的杯子。这道饮品对于出现的感冒有一定的缓解的作用,可以清热解毒,而且也可以缓解咽喉肿痛,是不错的养生茶品。
三、红糖姜茶
材料:红糖、金丝枣、姜。
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,红糖和生姜泡茶对于促进血液循环有好处,而且也可以有很好的质量风寒感冒的作用,还能有强身健体的作用和效果。
关于生姜泡茶的一些方法以及保健的功效,上面都介绍了相关的内容,这些养生的茶品可以有提高人体免疫力的功效,还能缓解咽喉痛,对于出现的发热的情况也有改善的效果,大家不妨试试这些养生茶品。
功效作用
红糖姜茶又名生姜红糖、姜汁红糖,指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品。很多人都用生姜来养生,有驱寒除湿的功效,几乎无任何副作用。红糖富含维生素与微量元素,与姜搭配营养丰富,深受人们喜爱。具有防治风寒感冒、活血调经、暖胃等功效。
1、防治风寒感冒
红糖姜茶中的生姜是一种日常调料,可以入药,药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受寒,喝一杯红糖姜茶,微微出汗,有祛寒邪之效。
2、活血调经
红糖姜茶有活血调经的功效,可以活络气血,使体内血液循环加快,适宜经期女性饮用,可以缓解因寒湿凝滞引起的月经过少,经期推迟,痛经,闭经等症状,是温经散寒的良方。
3、暖胃
胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起,再加上生活节奏快,精神压力大,易导致胃病。胃寒病人食用红糖姜茶,有一定辅助食疗效果。
4、排毒
经常饮用一些红糖姜茶,可以促进身体的排毒功能,日常生活中经常饮用红糖姜茶,也不容易长胖,还可以帮助排除体内的寒气,保持体温。
营养价值
红糖姜茶中的红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,还富含胡萝卜素、铁、钙等矿物质。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,红糖姜茶不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。红糖姜茶中的生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身。因此,常喝红糖姜茶,具有祛寒、祛湿、暖胃功效。
姜茶是一种饮品,用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。那么姜茶的功效与作用有哪些,姜茶有哪些做法?下面小编就带大家了解一下。
姜茶也是英国人喜欢的饮料,和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。
姜茶的功效与作用
1.缓解恶心反胃。旅行出发前,喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时,喝1杯姜茶也可缓解症状。
2.促进胃部消化。姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀。
3.消炎。姜具有消炎功效,是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
4.通鼻防过敏。姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
5.改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险。
6.减轻经期不适。将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,可放松肌肉,减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好。
7.增强免疫系统。生姜富含抗氧化剂姜辣素,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。
8.帮助减轻压力。姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为,姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。
药用保健
姜茶只对风寒感冒有效,对风热感冒喝了反而会加重症状。
风寒感冒和风热感冒区别症状是:风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭,而生姜是热性的,主辛散,可以驱散外邪,所以有效。
但风热感冒就是实邪内阻了,喝姜茶反而加重症状。
药用价值
生姜:辛,温。干姜:辛,热。二者皆入肺、胃、脾经。生姜:解表散寒,温中止呕。干姜:温中祛寒,回阳通脉。炮姜:化瘀止血。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,大量用可引起口干,喉痛。
生姜被当作香辛蔬菜使用,泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部,帮助食物的吸收,抑制恶心感,据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。
姜茶有辛辣的刺激性香味,能促进肢体末端的血液循环,建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效,但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片,拿两三片含在嘴里咀嚼。
欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道,常用来做饼干或面包。其功效促进消化、强健循环系统,缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。
注意事项
怀孕时需绝对遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比较容易出来。
姜茶的做法
老姜茶
材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意:湿热型胃痛不宜用。
红枣生姜茶
主料:大枣七八颗、生姜三四片、红糖少许。
时间:30-45分钟。
做法
1. 红枣七八颗,生姜三四片,开水若干,洗净后放保温杯里充入开水,把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!
2. 喝时可以加入红糖或者蜂蜜(注:加入蜂蜜时水一定要放到60度以下,要不蜂蜜的营养就是损失的,切记切记!)
雪梨冰糖姜茶
咳不停,让肺部产生疼痛的现象,饮用此茶饮,可以减缓这些症状,而且也能让肺部达到滋润,亦可加适量的川贝一起炖煮效果更好,但加太多会产生苦味。
主料:雪梨1个,姜50公克,,冰糖80公克,水600㏄。
时间:30-45分钟
做法:
1. 雪梨洗净沥干水份后,去皮切片备用。
2. 姜洗净后,去皮切丝备用。
3. 取一砂锅,放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟,即可饮用。
南姜茶
时间:30-45分钟
主料:南姜片20g,水2000㏄。
做法
1. 将南姜片洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2. 将南姜片过滤后,依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖),放凉后即可饮用。
红糖姜茶
生姜:50克红糖:75克
功效:暖宫、活血
做法:生姜剁得碎碎的,加三碗水煲成一碗水,如果是要补血的,请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候,加入红糖。红糖不用煲这么久
开水姜茶
材料:生姜一片,开水一杯
制作:一杯水用一片姜即可,开水冲泡,热饮
功效:1.夏天吃凉东西前饮用,可预防宫寒
2.生姜性温,有温中散寒的功效
注意:民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,夏天饮用最好。
姜糖茶的做法
菜系及功效:感冒食谱 咳喘食谱
工艺:煮
姜糖茶的制作材料:
主料:姜10克,绿茶10克
辅料:冰糖30克
姜糖茶的做法:
将生姜、绿茶及冰糖放入水中,煮滚5-10分钟。
健康提示
1. 冰糖味甘,性平,入脾、肺经。和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。
2. 散风寒,解热化痰。止咳嗽。可用于治疗感冒风寒初起,鼻塞头痛,咳嗽痰白等症。
3. 盖被发汗。
食物相克
绿茶:不要用茶水送服药物;
服药前后1小时内不要饮茶。
人参、西洋参不宜和茶一起食用。
忌饮浓茶解酒;
饭前不宜饮茶;
饭后忌立即喝茶;
少女忌喝浓茶。
生姜红茶的作用:
1、活血
生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
2、抑癌
科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
3、降血脂
生姜含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
4、驱寒
姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
5、祛斑
人到老年,面部常布满“老年斑”,现代医学研究表明,这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
6、通便
如果你频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜茶可以通便,而且精力充沛。
扩展资料: 生姜红茶适宜人群:姜茶只适用于体质虚寒的女生饮用。红糖姜茶的成分主要是姜和红糖,生姜有温经散寒,驱寒作用,红糖益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤的效果,两者结合可以温经散寒,健胃,化瘀。
体质虚寒的特征:较怕冷,手脚冰凉,月经期间小腹冷冻,经痛,患者喜暖,痛楚得热则缓,经行不畅,或红色暗,多血块,唇舌色淡或暗等。
体质较热的女生不宜在月经期间喝姜茶,这些人的体征是:常觉燥热,便秘,大便干硬,心烦,身热,喜冷恶热,经色鲜红,量多,经期总提早,或经期时间比较长(七日未完),舌色红,苔黄或无苔等。
生姜红茶断食法对于整整断食一天,会觉得有困难的女孩来说,推荐此法。排泄功能会因此加强。而且可以在茶内加红糖和蜂蜜,习惯甜食的女孩也很容易接受。习惯的话,平时早饭只喝生姜红茶,减肥效果非常明显的。
红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于女性与老人。同时,红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉。
参考资料:人民网——喝生姜红茶有6大功效 哪些人群适宜喝红茶
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