生姜是我们熟悉的,在平时的烹饪中就可以用到生姜,可以让食物味道更好,是去腥提味的好选择,而且姜汤的吃法不仅只有这么一种,也可以用来制作成姜汤服用,这样的滋补i型熬过还是很强的,那么具体我们如何熬制出美味的姜汤,一起跟着大道家园养生网来看看吧。
如何熬制姜汤
想要熬制出美味的姜汤,需要掌握方法,首先推荐大家试试大枣姜汤的做法,需要准备好大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎然后就可以代茶服用了,每天服用1次,坚持服用就能起到效果。因为大枣是性味甘温的食物,还有补中益气、养血安神的功效,而生姜同样属于性味辛温的食物,所以说可以有温中止呕、解表散寒的作用,一起服用能让姜汤的功效更强。
红糖姜汤也是不错的一个选择,需要我们准备好香葱,老姜,分别冲洗干净之后,就可以放到小锅中,然后需要加水一碗,熬到半小碗的时候,去渣留汤,然后加入红糖就可以了。
红糖养血、活血的作用很不错,在加到姜汤中之后可以帮助促进体表循环,还可以预防伤风感冒问题出现。
可乐姜汤也是一种美味的姜汤做法,需要我们准备好老姜和可乐。首先要把姜洗净之后切成片。然后把可乐倒入到锅中。再选择加入姜片,一起煮。之后盖上大火,煮沸腾之后就可以转小火。继续煮一会儿就可以了。可乐本身就会有冒泡的情况产生,所以煮冒烟的时候就说明沸腾了。可以发挥出有防寒去痰的功效,而且还可以帮助我们增加热量,这样就可以起到暖胃功效,是很适合在冬季服用的,对于防治感冒问题,效果非常好,可以起到祛风散寒的效果。
喝姜汤的好处
坚持喝姜汤对我们健康有好处,首先喝姜汤能起到暖胃散寒的效果,因为胃部是我们人体中,最重要的一个消化器官,而且一个健康的胃部,对于我们人体健康来说,是非常好处的,通过多喝姜汤,可以对养胃护胃有好处。
喝姜汤还可以调节消化,因为姜茶中含有一定的姜辣素成分存在,而这种物质在被人体摄取之后,是可以促进食物消化和吸收的,而且对于缓解肠胃的负担,也会有好处,如果有腹胀的问题,可以选择喝些姜汤来辅助消化问题。
喝姜汤可以起到缓解痛经症状的效果,因为痛经的问题,是现在很多人都会经常遇到的问题,虽然痛经问题算不上是什么疾病,但是痛经问题出现的时候很痛苦,所以推荐大家在经期中喝点姜汤,可以起到镇痛的效果。
通过喝姜汤,可以防治感冒,因为生姜是味辛、性温的食物,而且还可以入肺、胃经,在被我们人体摄取之后,就可以起到能促进血液循环的效果,还可以促进人体发汗,尤其是对于刚淋完雨,或者存在有感冒症状的人,可以试试喝些热姜茶,然后再进行一些运动,出点汗之后就可以有效防治感冒问题产生了。
通过姜汤可以起到降温提神的效果,主要是在炎热的气温下,如果可以吃一些姜汤,能发挥出兴奋、排汗、降温、提神的作用。如果出现了暑热问题,如果有头昏、心悸、胸闷、恶心等问题出现,这时候喝姜汤就可以帮助缓解。
姜汤不能和什么一起吃
吃姜汤的时候要注意搭配的禁忌,首先姜汤要避免和韭菜一起服用,因为韭菜性温,可以温肾助阳,益脾健胃,行气理血。如果可以多吃些韭菜,可以起到养肝效果,还可以帮助增强脾胃,但是姜汤和韭菜会有问题存在,主要是因为韭菜和姜遇到之后会发酸。
芹菜同样是吃姜汤的生活应该避免的,芹菜中不仅有丰富的营养存在,其中还有一定的药用价值存在,可以帮助我们起到养精益气、补血健脾的功效,同时止咳利尿、降压镇静等效果也不错,可以对我们身体健康有好处,但是如果姜汤和芹菜一起吃会发现,芹菜和姜汤一起吃,会有咸苦味出现,会极大的影响口感。
大家对姜汤应该是有一定了解的,姜汤吃起来的味道很不错,而且温补的效果很强,如果人体受到寒气侵袭,这时候选择喝姜汤就非常不错,御寒效果很强,不过喝姜汤的时候也会有一定的禁忌存在,大家不能盲目的去喝姜汤。
做法如下:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。取富硒蜂蜜姜茶放入杯中,冲泡一定量的水,搅拌后直接饮用。
做法如下:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。取富硒蜂蜜姜茶放入杯中,冲泡一定量的水,搅拌后直接饮用。
食材:生姜、红糖、水、锅、炉灶
1取生姜若干洗净(烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。)
2从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。(如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝)
3用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
5在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。
热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒,预防感冒。
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