常吃红糖可延年益寿(秋季老年养生食谱)

常吃红糖可延年益寿

常吃红糖，可以延年益寿你知道吗?

我们大多数人一提到红糖，一定就以为，红糖只适合生理期不适，有生理痛，还有刚生完孩子的女性食用。其实，红糖更适合上了年岁的老年人，还有那些年老体弱、大病初愈的人也是非常适合的。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了原料中的较多维生素和矿物质，如铁、锌、锰、铬等，其营养成分比白砂糖要高得多。

据检测，每100克红糖中含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取出一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明，它具有较强的抗氧化功效，有明显的抗衰老作用。

中医认为，红糖性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少，所以专家建议，老年人吃糖应多选择红糖。

其实，红糖的吃法很多。比如，可以将银耳、枸杞、红枣或红豆加入到红糖里一起煮，有利水利尿的功效。将桂圆、姜汁加入到红糖里共煮，有补中补血的效果。将红薯、姜汁加入到红糖里一同煮，更具有养生的功效。

当然，也确实不适所有人群都适合食用红糖。中医专家认为，红糖性温，比较适合怕冷和体虚的虚寒体质者食用。但是如果你胃不好，急慢性胃炎以及胃酸高的人，包括患有糜烂性胃炎、胃溃疡的人，尤其还不能忘了，糖尿病患者都不宜食用红糖。

秋季老年养生食谱

老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾，那么老人秋季饮食吃什么呢？下面我给大家介绍，希望对你有用!

6款

1、虫草白鸭

原料：白鸭1只，冬虫夏草100克。

制法：白鸭除毛，去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口，把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮，至肉烂，加食盐等调味，煮沸即成。食肉饮汤。

功效：滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症，是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。

2、银耳杏仁白果羹

原料：银耳100克、甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，冰糖适量。

制法：银耳浸透，洗净;甜杏仁、白果去壳除心用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净，切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水锅中大火煮滚、改文火炖3小时，然后放入冰糖，冰糖溶后搅入马蹄粉，即成。

功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰，适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。

3、灵芝红枣乌鸡煲

原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

4、罗汉果煲猪肺

原料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。

制法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片;猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量;再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。

功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

5、双耳冬菇

原料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制法：将原料洗净放入锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时，适量加入盐、黄酒、香油少许，再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时即可食用。

功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

6、八宝猪肚

原料：猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克，枸杞15克，火腿肠碎末15克，葡萄干15克，食盐、味精等调料适量。

制法：猪肚洗净，糯米淘洗干净，将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内，旺火蒸熟后食用。

老年人常吃红糖可延年益寿

许多人都认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老年人，特别是年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了原料中的较多维生素和矿物质，如铁、锌、锰、铬等，其营养成分比白砂糖要高得多。

据检测，每100克红糖中含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取出一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明，它具有较强的抗氧化功效，有明显的抗衰老作用。

中医认为，红糖性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少，所以专家建议，老年人吃糖应多选择红糖。

其实，红糖的吃法很多。如可以将银耳、枸杞、红枣或红豆加入到红糖里一起煮，有利水利尿的功效。将桂圆、姜汁加入到红糖里共煮，有补中补血的效果。将红薯、姜汁加入到红糖里一同煮，更具有养生的功效。

但是，并不是所有的人都适合吃红糖。中医认为红糖性温，适合怕冷的虚寒体质者食用。胃酸高的人，包括患有糜烂性胃炎、胃溃疡的人以及糖尿病患者都不宜食用红糖。

秋天养生，红糖先行，八款红糖秋季用法，温暖过秋天

俗话说：“红糖是个宝，病毒全赶跑”。研究证明：一年四季中，人有一半的病是在秋后得。

红糖作为日常饮品，此时常喝，益气补血，轻松搞定这些小毛病！下面就花一分钟看看吧！

红糖+姜

红糖姜水是以红糖和生姜为主要食材做成的家常饮品，日常生活中很常见。不论感冒或是月经期间，喝一杯红糖姜水，都会感到很舒服。很多人知道红糖姜水有一定的补血驱寒的功效，具体的功效和作用包括：

1

防治感冒

如果受了风寒，喝一杯红糖姜水，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。

2

手脚冰凉

有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一碗红糖姜水，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。

3

改善痛经

痛经的妹子知道痛经的滋味，自制一杯暖宫红糖姜水，不仅能经血通畅，改善痛经，还可以助孕，效果非常好。

红糖+乌梅

中医认为，乌梅是一味具有收敛固涩功效的中药，其性平味酸涩。

1

风寒咳嗽

乌梅能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红糖不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。

2

暖胃止泻

吃乌梅可以止泻，配上红糖还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对秋后引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。

红糖+山楂

中医认为，山楂有降血脂，帮助消化等功能，但由于山楂本身酸，食用时要注意不要空腹吃，量不要太大。吃完及时刷牙避免损坏牙齿。山楂茶坚持长期喝有降血脂，软化血管的作用，但是每天的量控制在25克以内。

红糖水适合体寒宫寒人群的温补身体，驱寒温暖身体，改善手脚冰凉，体寒宫寒等。一般体寒女性饮用得比较多，体热女性，孩子，男性平时不建议补充红糖水，只在受寒感冒时可以搭配生姜驱寒，喝酒后喝点红糖水有部分解酒和护肝的作用。

1

咽喉发炎

感冒人很容易咽喉发炎，红糖山楂粥不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。

2

防动脉硬化

天气寒冷，动脉容易出现硬化，红糖加山楂熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。

红糖+桂圆

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"对桂圆倍加推崇。

1

受寒腹痛

受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用桂圆红糖水祛寒。

2

改善睡眠

红糖泡桂圆的功效，有效改善睡眠。

红糖+鸡蛋

中医讲气为血之帅，血为气之母，气血可以互化的，红糖煮鸡蛋具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。

红糖具有补血、恢复体力的作用，同时搭配鸡蛋，所以其功效和作用主要体现在女性保健。不仅可以帮助经期女性身体温暖，增加能量，而且具有活络气血，加快血液循环的好处，所以经期女性食用非常的合适。特别是有经期气血不足、疲倦等女性更适合。

1

预防乳腺癌

科学家发现，每周坚持喝红糖煮鸡蛋的女性患乳腺癌的风险会显著降低。因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。

2

生发养发

常喝红糖煮鸡蛋的女性们头发长得都普遍快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。男生也可以喝的。

红糖+枸杞

中医认为，红糖能补中缓肝，活血和瘀。治产后恶露不行，虚羸血痢。枸杞则可以滋肾明目、养肝，对 健康 是有益处的，可以药食两用。

1

清肝明目

枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合红糖食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。

2

抗击肿瘤

枸杞加红糖对人体癌细胞有明显的抑制作用，能预防癌细胞的扩散，提高增强人体的免疫功能。

红糖+绿茶

中医认为，绿茶清新自然，可以降脂、润肠， 养生 止渴效果特别好 ，出门 旅游 不想带太多水的话，可以带绿茶解渴，很多人喝绿茶时喜欢用糖来调味，绿茶搭配红糖是可以的，喝起来不仅甘甜，还有很多好处了，接下来一起看看红糖和绿茶的搭配有哪些好处呢？

1

补血益气

红糖绿茶含有大量的叶酸和微量元素，能促进人体造血细胞的再生，人们饮用后造血功能会明显加强，预防和改善贫血症状。

2

清热调血

红糖属于热性，绿茶属阴，能很好的中和调血，不会因红糖的大热上火，也不会因绿茶的性凉体寒，适合所有人群食用。

红糖+芝麻

中医认为，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。

红糖+芝麻具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，活血温补，防衰老的作用。

1

牙龈上火

秋冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，红糖芝麻粥不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。

2

头发稀黄

常喝芝麻红糖粥能益精生发，防止头发早衰，尤其对经常脱发的人群，非常适合，另外对小儿头发稀黄也有很好的改善作用。

3

延年益寿

芝麻红糖粥很适合老年人食用，它具有强身固本，延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大部分会含有芝麻红糖成分。

要发挥红糖的这些功效，吃法上也有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用；放点红糖熬粥，则有益气养血之效。

以下人群，尽量少喝

1

三高人群

高血压、高血脂、高血糖，要少吃；

2

血粘稠

红糖会增加血液的粘稠度，要少吃；

3

婴幼儿

婴幼儿未发育完全，要少吃；

调查研究证实：红糖其实是一味中药，祛风散寒，补血益气，为身体补充能量，温暖过冬天，又能轻松祛病，何乐而不为！

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